Great amuarrain errezetak

Harrigarria da nola produktu asko bihurtu eskuragarri sukaldariak den mundu modernoan - horietako asko ziren aurrez jotzen aurrekaririk, garestiak eta besterik ez dago. Garestia eta elite amuarrain irekitzen sukaldari eta sukaldaritzako arte esperimentuak egiteko aukera - baina merezi aprobetxatu da! laku, Sevan, erreka eta Ortzadar - Trout oso desberdina da. Bertatik era honetako edozein gozoena jaki egosten dezakezu - arrain beroa, sakon-frijituak, edo amuarrain zatiak, barbakoa bat edo parrilla labean. Baina berdin zaporetsua eta amuarraina barazkiekin - hotza plater ugari duten produktu hau, edo arrain-tik sortu daiteke bat, aurrez erdi arte ketua.

Gauza interesgarria da edozein amuarrain errezetak proposatzen elikadura mailako plater ahalbidetzen duen saltsa, espezieak eta sukaldaritza metodo esperimentatu zu gabe platerak. Hala ere, nahi izanez gero, amuarraina produktu batzuk itzalak bere palatabilitate Barazki osagarri izan daitezke (freskoak, bila edo marinatuak), gerezi edo lingonberry (freskoak eta izoztuak), apur bat erreta berdea ilar eta baba lekak, baita belar eskala handi batean. amuarrain egosten pentsatzen, ez dugu ahaztu behar duten janaria bakoitzean the nahitaez beharrezkoak saltsa berean. Saltsa krematsua onddo edo barazki freskoak, tomatearekin plater gazta - to arrain bila, eta mahai ardoa sortu - beroa mokadu klasiko bat.

aipagarrienak plater bat da, txuleta amuarrain sukaldaritza eta horrek eskatzen xerra (1200g.), Coke txip edo Koko mamia (150 g). Red Chili (2 uds.) Eta baratxuri (4 hortza.). Horrez gain, erabilgarria espeziak - cumin, martorri, perrexila, gatza eta piperra, baita landare olioa eta limoi zukua. beste askok bezala errezeta amuarraina, ondo garbitu amuarrain eskaintzak, lortu hezurrak kendu eta arretaz sei zati berdinetan zatitu. Aldi berean, posible da mamia edo betetzeko txip Koko ur beroa (gutxienez 300 ml.), eta ondo nahastu, gehienez desegite Koko arte irakiten. eta "Koko esnea" prestatu bitartean, beharrezkoa da piper garbitu da, bertatik kenduz partizio guztiak eta haziak, fin-fin txikituta, elkarrekin xehatuta cumin, baratxuria, gatza, limoi eta belar elikagaien prozesadore batean. Ez badago da - osagai guztiak salta dezakezu haragi Grinder bidez, beroa "Koko esnea" nahasten eta ondo irabiatu nahasketa leuna arte. maila desberdinak ere, amuarrainak errezeta guztiak nahiko berdina: ondoren pre-tratamendu xerra zainketa bakarrik hartu ahal izango - guztiak botata espeziak eta belar, bota olio pixka bat eta, ondoren, minutu batzuk barru coals beroa baino gehiago plantxan parrillan frijitu. Koko saltsa mahaian zerbitzatzen elkarrekin amuarrain beroa eta Berdetasun hondakinekiko - horiek osagai plater guztiak elkarrengandik eta itzala osagarri izango da.

Badira amuarrain errezeta asko plater bat sortzeko aukera ematen duten ez bakarrik oso zaporetsua, baina oso erabilgarria, bitamina guztiak mantenduz. Hauek funtsean aplikatzen kebab amuarrainak. For (1600 kg.), Tipula (1 pc.), Gurina (100 g.), Half limoi bat, eta berde eta espezie gustu arrain xerrak prestatu behar da. Xerrak garbitu behar dira, ontzi batean jarri eta tipula eraztunak, baita gatza eta piperra bota ondo marinatuak trout da. Ordu erdi igaro ondoren arraina izango pintxoak strung daiteke, tipula eraztunak eta tomate fresko xerra bila txandakatuz. plater baliagarria izaten, bake minutu no 10 baino gehiago ikatz beroa zehar, aldian-aldian lubrifikatzailearen urtu gurina bit guztietan izan behar du. izendatutako bazkari denbora amaieran aitortzen da erabiltzeko prest.