Errezeta Garbantzu

Garbantzuak garbantzuak - Gehien Ekialde lekaleak guztien erabilitako bat. Ipar Afrika, Espainia eta India txapelduna da, barazkijaleentzat artean rrizko janaria baita. Hala ere, segurtasunez esan dezakegu garbantzuak ospea dagoeneko desagertu arte eskualde horiek haratago, eta leku harrotasuna hartu europarrek eta estatubatuarrek du mahai gainean zuen. Hau erraz azaldu da, baita NUTE hainbeste proteina, dutela erraz ordezkatu ahal izango dira haragi gorria eta oilaskoa. Horrez gain, ilarrak mota honetan zuntz asko dauka eta laguntzen kolesterola maila nabarmen murrizten gorputzean. garbantzuak zaporea eta guztiak ezin hobea da! Horrela garbantzu errezeta guztiak sinpleak eta eskuragarriago daude, nahiz eta gure herrialdeko jendea da.

garbantzu mota

Ez dugu bereziki fussy bat, garbantzuak, era guztietako irudikatzen duelako bakarra - big beige bob itxura zuritu hur gogorarazten. Hala ere, ez litzateke AHT Gelditu, da ezagunetakoa eta guztien goxoa delako. Beige garbantzu koipetsuak testura eta desberdin nutty zaporea du. garbantzuak salmenta hainbat estatutan dator - lehorrak eta kontserbak. Bi mota daude eskuragarri daude urte osoan zehar, baita bere zapore eta elikagai atxikitzen. Hala ere, zure aukera lehortu zen garbantzuak bada, ondoren, arretaz kontuan hartu da erosi aurretik. Babarrunak trinko izan behar du, eta kalte egin gabe azalera.

Errezeta eta sukaldaritza teknikak

you aurretik askok erosi bob ezezaguna oraindik beren buruak scratching, garbantzuak nola egosten eta ez etsita. Ez kezkatu, hain erraza kudeatzeko ez du axola zein errezeta aukeratu duzun da - beti izango duzu garbantzuak zure gustura, harritzea garbantzuak errezeta guztien gain, oso sinplea eta erraza ezartzea da.

zopak, entsaladak, alboko platerak, pintxoak: Gaur, garbantzuak plater askotariko prestatzeko erabiltzen da. garbantzuak hainbat errezeta, eta dagoeneko bihurtu klasikoak izan dira. Adibidez, espinakak txitxirioak - europarrek eta estatubatuarrek askoren mahaian maiz gonbidatu. Plater hau 2 tipula ertain, baratxuri ale pare bat hartu behar duzu prestatzeko, 2 cups egosi garbantzuak, tomatea handi, diced, eta espinakak izoztuak pakete bat, edozein supermerkatu aurki daiteke. Spice - piperrautsa, red hot piper, oregano eta gatza. Ikusten duzun bezala, osagaiak ez dira hainbeste, eta beraz, janaria prestatzeko prozesua ez pneumatikoen. Beraz, zartagin handi batean bota oliba olio pixka eta ondoren bero baxua tipula eta baratxuri biguna arte. Ondoren, pour garbantzuak, tomate eta espeziak gehitu. Irakiten tapa 17 eta 20 minutu, eta eraginez errespetatuz. Denbora honen ondoren, espinakak gehitu eta egosten guztiak elkarrekin beste 10 minutuz. Amaieran, limoi erdi bat eta gatza zukua gehitu dezakezu. espinakak txitxirioak Bigarren mailako plater gisa ona da, edo jatorrizkoaren plater bereizi gisa.

mokadu azkar eta zaporetsua prestatzeko behar baduzu, hobe da garbantzuak ezer itsatsi. Hartu 400 ur gazia, garbantzuak, 2 jogurt natural koilarakada aditiboak ez edo fillers egosi gramo (egoki eta maionesa, ez bazaude bere sutsu aurkari), 1 koilaratxo mostaza, berde tipula mordo bat, eta, zure gustura, gatza eta piperra arabera . Nahastu irabiagailuan pure koherentzia bat osagai guztiak eta ontzi sakon bat jarri. itsatsi Hau garbantzu errezeta ezagunenetako India, horrek ez du eragotziko da, eta gure azafatak prestatzeko zati da. Pate egon ogia edo ogitartekoa freskoena zabaldu daiteke.

Edo freskagarria eta nutritiboa udan garbantzuak entsalada bat, hau da, picnic eta topaketak herrialdean ezin hobea prestatu ahal izango duzu. Hartu garbantzuak kontserbak jar bat (edo, besterik gabe, ur gazi irakiten lehor edalontzi bat), 2 gorri handi eta 2 horia piper handiak, 1 piper berdea, 1 tipula gorria buru handiak, perrexil sorta bat. Barazki guztiak kubo, perrexila, txuleta moztu dira eta txitxirioak osagai guztiak nahastu. Bete oliba olioa, limoi zukua, gatza berria lurrean piperbeltza bota. Cool 2 eta 4 ordu bitartean entsalada zerbitzatu aurretik. Sinetsi me, gonbidatuak, senide eta lagunek zure sukaldaritza talentu pozik egongo da.

Ikusten duzun bezala, garbantzuak egiteko errezeta guztiak oso sinplea, unpretentious eta eskuragarria nahiz eta hasibe sukaldari dira. Gozatu!