Delicious etxean egindako. Bila sagarrak ertzean ere: errezeta errezeta

Mochenov sagarrak, baita beste hainbat fruitu (cloudberries, lingonberries) - antzinako Errusiako sukaldaritzako plater bat. Fragrant, indartsua, zapore gazi-gozoa aberatsa, Biltzen fruta hain erabat osatzeko eguneroko eta jai taula, aberatsagoa zion, askotariko egina. Zeren eta errezeta asko kontserba (txiza) sagarrak, arretaz bildu sukaldaritza, bizi eta gozamenerako gurekin ehun urte baino gehiago.

Prestaketa eta gomendioak

aipatzeko aurretik kontserbazio-metodo zehatzak ematen dizu, prozesuaren ezaugarri orokorrak aztertuko ditugu. Lehenik eta behin, zurezko ari zaren plangintza kontuan hartu gabe upel, plastikozko bidonchikah, enamelware poteak bila uzta sagarrak, bila errezeta uda bat, eta geroago fruitu erdialdean ripen dela amaieran udazkenean gomendatzen du. Horien artean, lehenengo eta behin ospetsua Antonovka, anise, Simirenko, paradisu sagarrak. Izan ere, barietate horiek haragia trinko, ondo brine mantenduta, ez hondatu. Bigarrenik, definitu platerak. Orain arte, horretarako egurra hartu genuen. Baina ondo jaso eta desugertutako sagarrak banku batean. Errezeta prestaketa edukiontzi, kasu honetan, errazagoa da. Upel eta zurezko tubs baino gehiago pour ura irakiten, busti behar. Glass edukiontziak besterik ez dira ondo garbitu daiteke soda gozogintza konponbide batekin, ondoren, uretan. Hirugarrenik, garbitasuna garrantzitsua garbiketa eta fruta eta espezieak jartzeko moduan dago. Fruta heldua izan behar du, baina ez kolpeak, wormhole, kalte, solidoen arrastoak, tamaina bereko baino hobeto. Kasu honetan, gehiago uniformeki bustita bete eta gehiago gozoak bila bankuetan sagarrak. Errezeta horietako mantenduz (errazena) da jartzea fruitu edukiera pour ur egosia da. Baina, jakina, gatzun hau ez da fruitu, belar eta espezien barietate bat erabiliz gisa erabilgarria. Eta, hala ere, frutak handiegia bada, dira erditik moztu ahal haziak kendu gabe.

Sagarrak eta cranberries

Wonderful lortzen bila bankuetan sagarrak, errezeta bat, besteak beste, azukrea, fruitu eta osagai lingonberry hostoak. formulazioa 20 kg-tasa oinarrizko fruitu eko ematen da. Ur libra bat - - Kasu honetan, 2 baia kg, hostoak fresko hartzen du 10 litro, baina nahikoa izango balitz, orduan gehitu dezakezu. Nola zehazki ez sagarrak bustitako bankuan? Errezeta gomendatzen haiek finkatzeko ebakinak goian, geruza bat fruitu bete eta goiko geruza gisa - hostoak. Ur epela, jarri azukre jarabea irakiten, scum kendu, cool. Banatu da bankuak, Golkoko fruitua osotasunean. Ondoren estaltzeko zapi garbi. Jakina, jarri bankuak zapalkuntza zaila da, baina garbitu harria bezala erabili daiteke. Hartu piezaren cool leku batean, eta hilabete bat beranduago haiekin gozatu!

Sagarrak eta gerezi

Original gustu eta nahiko merkean osagai, desugertutako sagarrak dira gereziondoak baia neguan biltzen. aurreko errezeta, frutak, kontserbak teknologia honen bidez bezala, lortu polit bat arrosa kolorea eta itxura handia mahai gainean. Zer behar duzun: sagarrak - 20 kg, Cherry (txarrak) - 3 kg. Hobe da gozo gerezi "lutovku" kolirovannye kalifikazio hartzeko, haiekin gehiago fruta gozo eta zaporetsua, baita ziropa dira. Gerezi wormy gero, beratzen ur gazi ordu erdiz, ondoren, uretan. Ura botatzen 10 litro, azukrea hartu - 1,5 kg. Nola almibarretan prestatzeko, badakigu. Jarri janaria deskribatu aurreko errezeta gisa, bete poteak ziropa, instalatu zapalkuntza eta busti leku bat cool Infuse ere.

Bon appetit eta fruitu sagarrak likido!