As poteak esterilizatu izan beharko luke?

Udan, etxekoandreak asko egin neguan prestaketa, egosten jam, compotes, desugertutako pepino eta tomateak, entsaladak eta Ontzututa hainbat estaltzeko. Batez ere etxean kontserba asko dutenek lorategi bat eta laborantza prozesatu behar egiten da.

kontserbak To denbora luzez zutik, erabili metodo bat, hala latak esterilizazio gisa. Demagun prozesua nola jarraitu behar du, eta noiz benetan behar.

jam, lecho, entsaladak mota batzuk - sterilize hutsik edukiontziak ekitaldia beroa hutsuneak ontziratuak izango dute egon behar du. Kasu honetan, bankuan da irakiten bero Produktu isurtzen eta gero kontserbak edo hermetikoki zuzenean ontziratutako, edo berriro esterilizatu.

barazkiak edo frutak dira pote batean jartzen badu bere forma gordinean, gero esterilizatua tresneria, hutsik ez da beharrezkoa delako produktu hori bankuan jarriko, ez da antzua. Kasu honetan, esterilizazio egiten da latak horiek betez ondoren.

Edonola ere, lanabesak babesteko ondo garbitu behar dira. Lehen uste zuten garbiketa erabili behar bakarrik sosa, baina gaur errazagoa da ohiko bideak aplikatzeko tableware, eta horrek, ziur, ez sukaldean guztietan da. Bakarrik baldintza - xaboia erabiliz esan banku behar da oso ondo ur garbia uretan pasatu.

Nola hutsik poteak sterilize daiteke? hainbat metodo daude. Jatorri - lurrunetan. tea arrunta (ez elektrikoa) edo pan erabil dezakezu. plaka egurrezko edo plastikozko bat, zulo bat moztu da, tamaina egokia can lepoan to - Beste osagarriak gailua behar. plaka hori pot gainean jarri ura irakiten, ondoren, zuloa sortu da banku hondo. esterilizazio-prozesua da 10-15 minutuz jarraitu zuen.

latak Esterilizazio egin ahal izango dira mikrouhin labean. Horretarako, ura (koilarakada bi inguru) kopuru txiki bat betetako platerak, orduan bankua da mikrouhin labean jartzen. Esterilizazio egiten da indar osoa 10-15 minutu. Garrantzitsua da ur guztia dela desagertuko da eta lurrun iaiquiric bankuan desinfektatu.

Beste erosoa aukera - poteak antzutzen labean. Kasu honetan, banku garbitu behar dira eta lehortu. Eman dute goranzko hondo sare behar da, beraz, ez dute elkar ukitzen eta ez labea hormak ukitu. Orduan jarri termostatoa labea tan 100-120 gradu marka eta tenperatura poteak honetan mantendu gutxienez 15 minutuz.

In latak eta tapa gain esterilizatu egin behar dira, errazena, irakiten uretan.

Eta nola poteak, sterilize dagoeneko food beteta daude? Horretarako, ekonomia pot handia, bertan bankuak dira hangers jarritako izan behar duzu. zartaginean behealdean egurrezko edo plastikozko sareta, zapi bat jarri edo, txarrena, tolestuta hainbat aldiz paper.

bankuan produktuak dira hotz jartzen badu, pan-sterilizer ura ere hotza izan behar du. Kasu horretan, kontserbak bada esterilizazio den ur beroa ontziratutako preheated behar da.

Time, bertan poteak esterilizazio eskatzen, latak bolumena eta elikagaien kontserba mota araberakoa da. Billet Direnak gutxi kontserbatzaile osagaiak (ozpina, gatza, azukrea), ura irakiten jada mantentzeko beharrezkoa.

Batzuk kontserbak esterilizatua ezinezkoa, bankuak edukiak liseritzen daiteke eta. Kasu honetan, pasteurization erabiltzen da - jasateko ur 85-90 gradutan berotzen ontziratuta.

Eta beste puntu garrantzitsua. kontserbak ustezko badago esterilizatu behar da, janari eta likido-maila poteak ere lepoan azpitik bi zentimetro izan behar du. kasu berean, produktua inprimaki osorik ontziratutako bada eta berehala ondorengo esterilizazio gabe corked, ondoren likido "bide guztiak" bota duzu, zuretzat ere egin daiteke slopping apur bat baino gehiago, garrantzitsua da banku ahalik geratzen delako aire gutxiago.