Almendra zuhaitz

Edonor almendra zuhaitz ikusi, beti markatzen du sentimenduak beroenak. Antzinako mitologiaren arabera, Teseoren semea filidh eta printzesa acamas maitasunean elkarrekin. bere borondatearen aurka Achaeans Teseo izeneko gerra Troy batera. Hamar urte printzesa maitatzeko bere maitalea zain. Noiz itxaropena galdu zuen bere itzulera eta ezin bereizketa bizirik irauteko, indarra utzi egin zuen. Horrelako debozio astintzea jainkosa Athena. To bere buruz gorde memoria, jainkosa aktibatuta filidh almendra zuhaitz. Gerra itzuli acamas hurbildu zion, hura loratu.

almendra zuhaitza dagokio Rosaceae familiako. Gaur egun, ez berrogei bere espezie daude. Bere gorrixka adarrak, hiru eta zortzi metroko altuera. Almendra zuhaitz daraman hogeita hamar urte berrogeita hamar edo gehiago fruituak, askotan iristen ehun urtetik delako. lehen fruituak sortzen dira lau urtean landaketa ondoren.

Egin beharreko almendra olioa oso estimatzen da. Da substantzia baten fruituak esaterako amygdalin gisa edukiak osatzen dute. landare baten izena jaso goiz lehenengo Ka mendean bezala, eskerrik gustu tipikoa da. industria-landaketak, baratze bilduma pribatu barne artean, ohikoena hiru barietate daude:

• mingotsa;
• gozoa;
• hauskor.

almendra Bitter amygdalin kopuru handiak dauzka. erraz cyano aldehido toxikoak eta bentzenoren konposatu izan daitezke, intoxikazioak larriak ekar den urdail-traktuko disolbatzen da. Hori dela eta, aurretiazko tratamendu termikoak (kiskaltze, frijitzeko) food gabe ezin da erabili. Beste bi subespezie zapore gozoa fruituak gutxiago nabarmenagoa zapore almendra berezko dute. mugarik gabe eta aurretiazko prestaketa gabe jan daiteke, baina ez dira olio baliotsua ekoizpena egokia.

Baina SEMENA Gorkogo almendra eduki% 62 gehienez izan daiteke. Aurkitu ditu medikuntzan aplikazio zabal indartsu disolbatzaile bat delako, oinarritutako droga asko prestatu ditu. olio mota By kolorerik da, baina zoragarria mazapan usain desberdina. naturaren propietate analgesiko du, azkar arintzen espasmoak, harrak kentzen, baina droga bat da, eta pozoi indartsuena zianuroa proportzio handi bat dauka.

Kaukaso eta Ipar Afrikako leku lekura Eurasia almendra zuhaitz osoan zabaldu da. hori material aplikatutako argazkia, ahalbidetzen landare honen edertasuna baloratzen. Gaurkoan Mediterraneoko eta Txina dira zonalde aberatsena almendra laborantza. Da asko da Estatu Batuetan hazi.

Dela almendra ezaguna Agrigento herrian mundu osoan txiki Siziliako. Hona he oparo otsailaren blooming. Mazapanak usain lore arrosa bat darion, bete Tenpluen Harana osoa. Une honetan, herriko jaialdiko zuhaitz eder zale guztiak erakartzen. Tradizio hau berrogeita hamar urte baino gehiago iraun. antzinako tenpluak, itsasoa eta delikatua almendra loreak ohiz erromantiko konbinazio bat. milaka turista erakartzen ditu.