Zer da entsalada "Ladies". Aldaera Arritxu entsalada errezeta

Zer da andre entsalada? Seguru asko, bereziki prestatu da dama eder plater bat da. Eta zer da beraientzat garrantzitsua? Lehenik, jakina, kaloria kopuru bat nahiko txikiak, eta soilik bigarren - gustu amaitutako plater kalitatea. Gaur egun, ez entsaladak askotariko, zeinen izenean hitza "Arritxu" barne hartzen dira. You adibide gisa aipa daiteke entsalada "ladies 'man", "dama behatzak", "Ladies" edo entsalada "dama gizona". Horiek guztiak dira munduan ezagutzen, ez bada osagai arabera, gutxienez izenaren arabera.

Entsalada "ladies 'man"

prestatzeko behar izango duzu:

• 200 "parmesano" gazta g (edozein gazta hurbiltzen);

• 1 ertain txipiroiak;

• 200 egosi oilasko g;

• 1 txiki laranja;

• 1 handi gazi-gozoa sagarra;

• shelled intxaurrak gutxi bat;

• pasak gutxi bat;

• 1 tipula txiki;

• ozpina;

• maionesa;

• gatza;

• lurrean piperbeltza.

sukaldaritza ordu promarinuyte tipula hasieran aurrez moztu zatitan. ozpina eta ura egina 1 ratioa batean Marinade: 1.

Bien bitartean, irakiten txipiroiak. Gogoratu berehala jartzen da ura irakiten denbora pixka (hiru minutu nahikoa) ez dadin gogortzea batetik helburuarekin.

Grate gazta lodia grater eta beroa zartagin batean jarri. Fry bi aldeetan - beraz tartaleta bat lortuko duzu. Kasu honetan, puntu oso garrantzitsu bat izan zen, eta denbora horretan zehar indartsua dela geratzen da: overdo - desiccate, eta bada-pean busti, tartaleta lortu heze. Hamar segundo alde bakoitzean nahikoa izango da.

Orain mahaspasekin onartuz - ur irakiten scalded beharko luke eta utzi 10 minutu Infuse.

Orduan joan zuzenean ebaketa letxuga izateko. Diced oilaskoa, txipiroiak eta sagar. Osagaiak nahastu horiek, diced laranja bat, hau da aurrez zuritu eta partizioak gehitzeko. Ez dago intxaurrak eta mahaspasekin ere bidali. Ondoren, jarri tipula bila, bertan ordurako ditu prest izan nahi du, baita gatza eta piperra. Eta hori bakarrik ondoren entsalada ondu eta mahai, ezarritako gazta tartlets batean zerbitzatzen.

"Ladies 'entsalada

prestatzeko behar izango duzu:

• 200 egosi oilasko g;

• 150 anana kontserbak g;

• 70 gramo gazta (perfektua "Russian" gazta);

• 1 baratxuri ale;

• maionesa;

• gatza;

• lurrean piperbeltza.

Haragia eta anana diced eta mistoak. gazta birrindua jarri dute. Bereiztuta baratxuri zanpatu behar eta nahastu maionesa, eta gero nahasketa entsalada betetzeko. Hortik aurrera, piper eta gatza, eta ondoren kontu handiz nahasi platera mahai gainean zerbitzatuko daiteke.

entsalada, "Ladies" egin dezakezu, eta errezeta bestean.

prestatzeko behar izango duzu:

• 5-6 apioa zurtoinak ;

• 300-400 oilasko egosiak g;

• 200 g pistatxo;

• 300 mahats (hobe seedless) g;

• tipulina;

• gatza;

• maionesa.

Oilasko egon daiteke moztu kubo eta zerrendatan bezala (aukera gisa - besterik gabe, ezin duzu hartu du gain zuntz). Ondoren, erantsi behar txikituta mahats (fruitu txikiak badira - besterik moztu erditik, eta handiak bada - lau zatitan). Ondoren, gehitu xerratan tipula eta irabiatu dena ondo. Prestatu pistatxo - garbitu behar eta xehatu, eta ondoren gehitu entsalada behar dute. Horrez gain, zatituta apioa, denboraldi jarri maionesa, gatza eta ondo irabiatu, zerbitzatzeko.

Entsalada "Ladies fancy"

prestatzeko behar izango duzu:

• 300 g egosi behi mihia ;

• 100 urdaiazpiko egosia g;

• 1 ertain kanpai piper;

• 2 bila pepino;

• 10 uds. frijituak perretxikoak;

• maionesa;

• espezieak (dastatzeko).

Gogoratu kendu behar zuritu entsalada egosia hizkuntza batekin egin behar dela.

entsalada osagai guztientzat hozkailuak izan behar du. Mihia, urdaiazpikoa, piper eta pepino egon tira finetan moztu behar da, eta, ondoren, nahastu, gehitu euren konposizio frijituak onddo txapelak, zein indartsua dela ez moztu aurretik ere xerra lodi. Osagai guztiak ondo nahastu eta maionesa dira. Ondoren, gehitu espeziak. final nahastuan guztiak leun eta zerbitzatu arte.