Sustraiak jangarriak biltzea, fruitu basatien baia ... Landare basatien fruta bilketa eta bilketa denbora

Jatorriz sustraiak, fruitu basatiak biltzea jarduera zirraragarria da! Ehungintza esperientzia izango du baso-hegaztien txirpinaz, landaretza berdeen bikaintasun bikainaz, errekasto errekatik eta lore-loreei buruzko tximeleta koloreko artalde bat. Bidaia batean joan aurretik, naturaren basoen opariak zein diren balio du ulertu behar duzu?

Baia eta fruituen balioa

Ezagutzen da landare basatiek gatz mineralak, bitaminak eta azukreak kantitate handietan pilatzeko gaitasuna dutela. Medikuek azpimarratu dute basoko baia, sustraiak eta fruituak elikagaien digestio prozesua nabarmen hobetzen direla.

Horretarako, giza gorputzean gantzak, proteinak eta mineralak digestibitate handitzen ditu. Gehienetan, baia eta sustraien osagai nagusiak bitaminak dira: B, C, E, K, R. Jakina, behin kontsumitutakoa, bildutako opariak ezin dira jaten, beraz gomendagarria da arau guztien arabera bildu eta prestatzea.

Berriro basoan

Errota jangarriak, fruitu basatiak, eguraldi lehorrak, epelak dira. Normalean, maiatzean hasten da eta urrian eta azaroan amaitzen da. Basatiaren miresle guztiek zumezko saskiak edo plastikozko kuboak eramaten dituzte.

Zurezko hankako beheko edukiontzi bat badaukazu, paperezko orrien bidez bete ezazu. Horrek baia eta sustraiak babesten ditu atzerriko usain nahigabeetatik. Adituek ohartarazten dute: frutak ezin dira makila batekin edo adarrak kendu gabe uzten, batzuek bezala. Azken finean, basoko opariak iluntzen dira morea eta kalitatea galtzen.

Biltzeko eta biltzeko aholkuak

Nola biltzen dira fruitu basatiak eta fruituak? Normalean, Errusiako herri bakoitzeko landare gogokoenak daude. Esate baterako, latitudez ertainera: mendi-errautsak, arbolak, txakur-arrosak, zurixkak, masusta.

Lehenik eta behin, bertako landaketaren berariazko ebaluazioa. Errepidetik oso urrun dago? Aurrerantzean, fruta-arbolak eta zuhaixkak leku gasez betetakoak dira, basoaren sakonean ezkutatuta, ingurumena zuritzeko. Gainera, zuhaitz eta zuhaixken hostoak ikertu behar dituzu - intsektu kaltegarriak jasan al dituzte?

Ondoren baia eta fruituak ebaluatu behar dituzu. Biltzea gomendagarria da kolore biziak dituzten baso opariak hautatzea. Oso garrantzitsua da fruta usain bat edo berroztutako baia ez dela saski orokorrarekin erortzen. Honek piezaren osaera hondatu dezake. Gozamenerako opariak zoragarriak izatearen ondoren, baia eta fruituen uzta osatu dela uste dugu.

Salbatzeko bidea

Hurrengo etapa lehortzea da. Hau gordetzeko modu arrunta da. Beratzen itxura ez ezik, baita zapore-ezaugarriak ere gorde ditzakezu. Garrantzitsuena lehortzeko leku egokia aukeratzeko.

Ongi aireztatua eta itzala izan behar du. Berriak eta fruituak garbitu egiten dira lehortzeko baino lehen, lehortu baino lehen. Beste kasu batzuetan, ez da gomendagarria. Era berean, garrantzitsua da lehortzea tokia ez dela tenperatura altuetarako eta eguzki-argia zuzenean jasotzeko.

Zenbaitek baia eta fruituak arropa oihalean finkatzen dituzte , baina hobe da edukiontzi edukiontziak tapa batekin aukeratzea. Intsektuen basatiak babesten ditu. Ikusten duzunez, sustraiak jangarriak, fruitu basatiak, fruitu basatiak, lehen urratsa besterik ez da. Naturaren aberastasuna zaintzeko teknika aztertzea beharrezkoa da kalitatezko produktua lortzeko.

Baia eta fruitu arruntak

Seguruenik, landaretza basatien irakurle esperientziarik gabe, interesgarria izango da jakitea frutazko zuhaixka ezagunenetako bat dela cowberry. Baso hostozabaletan eta koniferoetan hazten da eta ez bakarrik Errusian, baita beste herrialde batzuetan ere famatua da.

Cowberry landaketa emankorra da. Tejido batek 60 kilogramo baia sor dezake. Gozogintza eta gozokien betegarrietan arrakasta handia dute. Era berean, koipetuetatik lortzen dira mermelada bikaina eta hozteak.

Errusia ez da hain ezaguna blueberrietan. Bere zuhaixka sare hedatuaren antzerakoa da, eta poetak alderatu alfonbra bati. Eta zer da interesgarriena, blueberry estaldura bat egiten duzunean, orduan nabarituko nola tamaina eta fruitu kopurua aldatu!

Adar zaharrean 10-15 pieza zintzilikatu ditzakezu, eta gazteek bakarrik 5-6 baia. Zapore atsegina izan arren, blueberriak ez dute usainik, baina goxotik egindako haragia da. Medikuntza ikerketek erakutsi dute gibel gorriak jaten badituzu, zahartzaroan ikus dezakezu.

Blueberrien bilduma urtero ezberdina da. Errendimenduaren arabera, esaten den moduan, urte bat ez da urtebetez. Denboraldi batean, denbora asko igaro daiteke baia basatiak biltzeko eta bakar bat betetzeko. Eta datorren urtean uzta aberatsa izan daiteke bertakoek fruituen merkataritzan parte har dezaten.

Barberry-ren fruituak ez dira hain baliotsuak. Postretako plateretan ez ezik, haragiaren gozagarri gisa ere erabiltzen da. Udazkenean eta neguan ibilaldi zoragarriek gozoen, txakurreko eta mendiko liztorren fruituak jasoko dituzte. Baia horiekin marmelada prestatzen dute, edari goxoak egiten dituzte eta sendatzeko infusioak egiten dituzte.

Sorkuntzak biltzea

Substratu jatorrak, fruitu basatiak, bildotsak etengabe hitz egiteko gai den gaia da. Ikertu nola biltzen eta biltzen diren hainbat landareen sustraiak. Batez ere sendagarriak dira.

Zalantzarik gabe, askok entzuten dute gerraren urte gosetean jendea odol-oka, burdock, txitxarra eta biriketako belarretako sustraiak erreskatatu zituela. Gainera, medikuntzan oso erabiliak dira: comfrey, kozloborodnik, buttnik. Egia esan, mokasin mota batzuk pozoitsu eta arriskutsuak dira gizakiaren bizitzan. Hori dela eta, bere erroaren bilketa eta bilketa profesionalei gomendatzen zaie.

Landare batzuen sustraiak - Jerusalengo alkatxofa, txitxarroa, ur gaztainondoa - gaixotasun ezberdinen prebentzioa eta tratamendua ere erabiltzen dira, baita sukaldean ere. Prestatu sustraiak eta rizoma udaberrian edo udazkenean. Bola berezi batekin zulatzen dituzte - digger bat.

Arrautza biribildua du, erroak lurrean mugimenduan askatzeko laguntzen du. Baina ohiko spiky spade ere lan egingo du. Errotazioaren ondoren, arretaz lurrean itzalita egon behar da, kalteak ez izateko. Ondoren, garbitu ur hotzetan.

Normalean honela egiten da: erroak sustraitutako saski bat uretan murgilduta dago eta ur zikinarekin xukatu. Lehengaiak lehortzeak arreta handiz antolatu eta osagai ezegonkorrak ezabatu behar ditu. Sorkuntza handienak moztu egiten dira. Fruitu eta baia eskuratzea ez bezala, root jangarria eguzkitan lehortu behar da, aldiro-aldiro biratuz.

Lehortu beharreko lehengaia ondo kolore marroi uniformea da eta haustura erraztu egiten da, krisiaren ezaugarri. Ondoren, sustraiak lehorrean jarri daitezke edo alkoholaren infusioak egin. Nahiz eta itxuraz kaltegabea izan, root botikak hartuz medikuen aholkuak eskatzen ditu.