Soda ura: azalpena, prestatzeko prozesua

Soda ura da freskagarria mota bat da, ur arrunta gehituz ere prestatu karbono dioxidoa. It presiopean botila, baldintza jakin batzuetan, horien gasak eduki handia dakar sartzen da, beraz, botila astindu baduzu ireki aurretik, ura botata zegoen inguruan.

Aeration egin daiteke bi modu daude:

1. mekanikoa - likido karbono dioxidoaren bat administratzen gailu berezien bidez (sifoiak saturators, akratofory) Aurretik hoztu aire likidoa eta horretatik outputted arabera. Horrela, prestatutako fruta eta ur mineral, fizzy ardoak.

2. kimiko metodoa - carbonated likido azido karbonikoa edo gozogintza soda konbinatuta azido batekin erreakzionatzeko moduan. Beraz prestatu zertelskuyu ura, aipatzen soda, ogia kvass, txanpaina, sagardoa eta gehiago.

Kontuan izan behar da sosa dela etxean egosi daitezke, karbono dioxidoa, ur saturating edo gehituz pittin sosa arabera, ozpina tanta batzuk slaked. sosa ez du besterik nahi arren sosa, zapore ona izango da.

Gure garaian, hura sortzea zapore eta lurrinak hainbat erabilera dakar. Edari horiek oso ezagunak dira, ez baitute haietan sosa gustura sentitzen. Eta horietako batzuk eduki sodio kontserbagarririk.

Demagun sosa nola egin etxean:

Lehenik eta behin, pack bat beharrezkoa da legamia bota ur epela, eta albo batera pixka bat (burbuila hasteko agertzen den arte). Ondoren, azukrea uretan disolbatutako kopa, egosia eta gela tenperatura ostuzhivayut, legamia gehitu ondoren, hau da, botila bat bota eta zigilatu. Legamia, azukrea jatea, sortuko karbono dioxidoaren, zenbateko horietatik egingo effervescent sosa irteera eraketa arte haziko da.

Egun batzuk geroago, beharrezkoa da, botila ireki eta airea batzuk askatu, beraz, ez du presiopean lehertu. Hiru gaseosa egun ondoren erabiltzeko prest dago.

Jende askok makina berezi bat erabili fabrikatzeko kontratuan da. Kasu honetan, lehen bete behar botila urez, gehitu soda, gero sartu da makina sartu eta botoia sakatu hainbat aldiz sartu da carbonade aurkeztera.

Ur horien prestatzeko hainbat mistoa edari alkoholdunak, esaterako, whiskia edo scotch eta sosa gisa, baita freskagarriak, adorea eta indarra ematen. Sarritan sosa ura (proportzio berean), lortutako zukua mistoak haurren gurasoei carbonated edari azukre eta kaloria kopuru txiki batekin.

sosa arrunta sosa etatik zertxobait desberdina da, bai edariaren zaporea ona izan arren eta effervescent da. Bigarrenak, gain karbono dioxidoaren batetik, beste gehigarri dauka. Gehienetan, soda gozogintza eta azido bat, giza osasunerako kaltegarria izan daiteke gehitzen da, carbonated ur ur arrunta karbono dioxidoaren gainezka dagoen bitartean da bakarra.

Noizean sosa kontsumitzen, gogoan izan behar da elikadura-baliorik duela, ez duelako eduki bitaminak eta beharrezkoak dira gorputzaren nutrienteak. Bere azido eta osagai sodio bikarbonato, hezur (hortz esmaltea okerrera) ra kaltzio lixibiatzearekin baita kaltegarria den digestio laguntzea. Era sosa obesitatea, diabetes arriskua handitzen, sorrera eta zelulitisa garapena laguntzen du.

Horrela, ura edo soda zertelskaya, prozesuaren ondorioz, ez du inolako onura ekarriko giza osasunerako. Ahal izateko prestatzeko, beharrezkoa da, besteak beste, ura, gatza, azido eta gozogintza soda makina berezi bat bezala osagaiak nahastu. Baina gogoratu behar dugu, kontsumoa erregularra ahal duten endokrino sistemaren eta digestio hausten eramaten.