Ostra perretxikoak Laborantza enpresa gisa: iritziak, argazkiak. Enpresa hazten ostra Etxean perretxikoak plana

asmoa helduak euren enpresa propioa hasteko aurrekontu txiki batekin eta kostu esanguratsua gabe gela alokatu bada, zentzuzkoa da perretxiko ostra enpresa gisa laborantza kontuan hartu behar. antzeko eskema bat saiatu horiek, iritzia errenta mota honen errealitatea berretsi. Horrez gain, emaitza duina ez dute prozesu konplexua murgiltzea lortzeko - perretxikoak, hala nola lan laborantza ezaugarriak azterketa labur baten ondoren, nahiko erraza da. Horrek esan nahi du, hala nola, ideia bat dirua irabazteko ia guztiontzat.

premia arrazoiak

arrazoia egiten ari direla eskaria merezi perretxiko Lehenik. onddoak horrelako jendea, prest horiek erosi dira. alderatu ditugu perretxikoak batera bada, orduan segurtasunez esaten dugu ez direla gustura produktua apalagoa. Horrez gain, ostra perretxikoak oso erabilgarriak dira bitaminak, aminoazidoak eta proteinak asko eduki dutelako.

geroz ostra perretxikoak prozesuan ez kimikoak erabiltzea eskatzen du, eta uzta kendu egin ondoren egingo da, ahal izango da denbora luzez gordetzen. Negozio-plan ona idatzi baduzu, ostra perretxikoak laborantza ona errenta-iturri egonkor bat bihurtu.

Eta beste abantaila bat da, eta horrek arreta jartzea beharrezkoa da - hau hasiera enpresa bat hasteko finantza-arrisku esanguratsua eta arazorik alokairuan lokal aukeraketa gabe aukera bat da. Eta ostra perretxikoak laborantza kostua alderatu duzu, eta bada, esan, perretxikoak, lehena askoz nahiko eskaria berean txikiagoa izango da.

Pizten

Jatorriz behar duten ulertzen ez bada, are alokairuan behar du, baina espazio jakin bat da oraindik, negozio horretarako beharrezkoa. Horrek esan perretxikoak (ostra perretxikoak) laborantza etxean - enpresa bat bere gune propioa eskatzen duen. Honek bere etxean patioan edo txabola hartan leku bat izan daitezke. Laua ezartzeko prozesu hori zaila izango da, baina nahi izanez gero, eta doako inguruan presentzia, perspectiva hori posible izaten jarraitzen du.

Beraz, enpresa antolakuntza perretxikoak lantzeko lehen urratsak egiteko, hezetasun handia, aire eta ihes kanpaia hornidura ona eta, horren bidez, karbono dioxidoaren joango gela ilun bat aurkitu behar dira.

laborantza dagokionez, orduan egurra segmentu eta sawdust, lastoa poltsak, kutxa eta stumps on egin daiteke. Oraindik baldintza perfektua eta naturala, bide zabala galdera bat da.

osagarriaren

Ez dago ekintza kopurua da onddo laborantza prozesuan dira, laborantza ona besterik jakin behar duzu lortu:

- substratua da, hau oinarriak, eta bertan hazten da eta perretxikoak landatzeko prestatzeko lanetan;

- hazia prestatzeko, mycelium deitzen da;

- puntua beharrezko baldintza guztiak, nola primordium da (onddoa ernamuina) betetzen.

Garrantzitsua da, ez mycelium mota, neurri handi batean, azken emaitza zehazten aukera bat oker dago. Nabarmena garrantzia eskumena eta landatzeko haziak da. Faktore hori kontuan hartu behar, ostra perretxikoak laborantza enpresa gisa kontuan hartzen badugu.

Zehazki, substratu prestatzeko prozesuan lastoa edo zerrautsa erabili behar. Hasieran lurrunetan egin beharko dute, ondoren, poltsa batean jarri. Kasu honetan, material bakarra gordinak, denbora hozten izan du egokitzen da. Ondoren poltsak dira apal baten gainean jarri iluna (gela tenperatura 18-20 º C) ere. Noiz aletzen amaitutakoan, ezin blokeak (poltsak) zulo egin behar da. iltze tresna gisa egokia.

Lehenengo emaitzak nabarmenik zenbatu bi aste besterik izan daiteke erein ondoren.

Zer uzta zehazten

ostra perretxikoak laborantza bezala, enpresa bat ezinbestean, hain zuzen, nola azkenean perretxiko askok budding enpresariaren bilduko araberakoa da. Gehiago produktua - goi mailako errentak. Eta atsegina emaitzak, bat gako batzuk terminoak jarraitu beharko dituzu.

Adierazi bezala, gela horretan blokeak dira perretxiko jartzen hezetasun maila handitu bat izan behar du, halaber, beharrezkoa da aireztatzeko eta ziurtatu dela tenperatura egokia mantendu.

Nork landu dute ostra perretxikoak ekintzaile askok esperientzia bezala, etekin hobea ikusitako bloke hazi, aparkalekuak jarritako posizio bertikala. haien arteko distantzia 90-110 cm izan beharko luke. Hau libreki mugituko da bezalako bloke artean onddo mantentze zehar, eta uzta.

Kasu ditu poltsak batera izan bada, orduan serie hobe elkarrengandik 30 cm-ko distantzia batera kokatu da. rack zabalera bezala, kasu honetan, hobe da 40 cm-marka bat makila. Hau nahi den tenperatura mantentzen laguntzen.

zenbat ostra enpresa berrikuspen laborantza kontu derrigorrezko hartu behar ebaluazioa. Eta perretxikoak laborantza parte hartzen duten pertsona askoren esperientzian, izan ere, kalitate fruiting dela espero daiteke bakarrik egonkorra tenperatura errespetatuz batera baieztatzen. Garrantzitsua da konturatzen, garrantzi motaren arabera 13-15 º C mailan eta 25 º C izan daiteke egonkortzeko tenperatura berogailu bereziak ekipamendu erregimena lagunduko du. Funtzio hau ondo sentsore-ra konektatuta egin daitezke berogailu zentrala.

Nola argiztapen eta aireztapen aurre

Beraz, ostra perretxikoak gozatuko beraiek emandako aretoan, non erraz eskuragarriak dira eta han oxigenoa hondakin karbono dioxidoaren ona da. azken kontzentrazioa% 0,8 gainditzen badu, orduan perretxikoak agertzen ertzak kuzkurtuta eta eraikitze-luze batekin txanoak. balore bat, besteak beste, erosleei interes handitu zenbatu With ia ez du merezi.

Nork bere burua identifikatu ostra perretxikoak laborantza dutenek, enpresa gisa, garrantzitsua da jakitea hezetasun maila onargarria egiaztatu. Oso erraza egiten du: aireztapen onean, hanka ostra hazten luzera buruz onddo tamaina guztizkoaren herena bada.

Gainera, ez aireztapen sistemaren instalazioa oztopatzeko zaindu bertan iragazkia presentzia.

argiztapen gaia On, kontuan izan behar da, behar perretxikoak, kasuan baina kantitate txikietan argia (100 to 200 lux 12 ordu) dela. arau hau ahaztutako badago eta kontzentrazioa handitzeko, ondorioak desatsegina da aurrean egingo da, hala nola, germenak kopuruak nabarmen murriztea da.

Ureztaketa eta hezetasun Normas

ostra perretxikoak enpresa gisa hazten ari den etxean, beti sartuko hezetasun maila arautzea lotutako lanak. ulertu behar da, hala nola, perretxikoak bezala produktu bat hezetasuna% 90 da eta gehiegizko lehortasuna ekiditeko gela da gauzatu osoa zalantzan jarri beharko litzateke deitzen badu.

Horregatik poltsak egokiak dira prozesu hau egiteko - oso ongi galarazteko dute hezetasuna. Segurtasunez babesteko Deformazio perretxikoak, beharrezkoa da,% 85eko hezetasun maila egonkor bat lortzeko. Baina egiten kanpoan hezetasuna halaber ez luke. Egoera honen aurrean, "too" ez da ona, zeren azken batean perretxiko ezingo biltegiratze, bertan enpresa eraikin prozesuaren alderdi garrantzitsu bat da jasaten.

hezetasun maila zehazterakoan zehatza errazteko, zentzu hala nola gailu bat psychrometer gisa erosi egiten du. bi sentsore lehortasunak eta hezetasun ebaluatzen ditu - ez da zaila antolatuta dago. Beren irakurketak aldea da eta nahi den moduan edo betetzea zehazteko urraketa identifikatzen du.

ostra perretxikoak laborantza poltsak ere, enpresa bat bezala hartzen badugu, eta sakon izateagatik, ezin dugu, izan ere, onddo horiek hazkunde fase ezberdinetan duten hezetasun-maila ezberdinak eskatzen ez ikusi. Horrek esan nahi du, adin ezberdinekin alderdiek, beharreko gelak bereizi edo bat gorde behar dira, baina hezetasun-tasak desberdinak dituzten hainbat zatitan banatuta.

Orain ureztatze prozesuari buruzko apur bat. Beharrezkoa da, aldi gogoratzera fruta gorputzen tamaina iristeko 30 mm edo 1 cm. kalitatezko perretxiko ureztatze jasotzeko, Saretako bat erabili 0,5 mm-ko irekiera. Baina fogging sistemak bezala, haiei buruzko zerbait hobea ahazten da. garrantzitsua dela ezin duzu ere gelditu bilduman zehar ureztatzeko ulertu behar da, bestela arazoak sartu exekutatu daiteke, hala nola, ostra onddo tentsio gisa.

Gakoa laborantza printzipioak

Badira arau garrantzitsu batzuk, horiek lehen aipatutako, zein erabakia ostra perretxikoak laborantza hasteko hartu dutenek ezagutu behar gainera. Hasiera oinarritutako enpresa, kasu honetan oso eskumena izan behar du. baldintzak aztertu eta ulertzen badu bere funtsa, errendimendu egonkorra ematen erraza izango da.

Beraz, hona hemen aipatutako arau batzuk:

- substratu mycelium geruza gehienak azkar fouling du poltsa For 12-tik hasi behar.

- Zuzenean bere burua mycelium beharrezkoa da, beraz, xahutzen beren lur eremu osoa estaltzen zuten. Baina merezi hedatzea% 80 hormak gertuago dago, baina erdian% 20 besterik ez da.

- trinkotzea amaitu ondoren, garrantzitsua da gela utzi kateak da.

- Garrantzitsua da arreta Izan ere, poltsak zuloak eta behean izan ere, gehiegizko hezetasuna guztiak agortzea izango da erraz. Oro har zulo 10-20 mycelium poltsa bakoitzeko zulo dakar.

- Lehenengo bloke berean jatorria perretxikoak izango heze leku ilun batean gorde behar dira, baina 14-16 heltzea egun ondoren, noiz mycelium osoa substratu beteko dira, dira leku bat non dago argi, baina zuzeneko eguzki-argia ez mugitu behar da. Hau zuhaitz bat edo etxe, sotoan eta ederki gerizpean lur bat izan daiteke.

Ekipamendu buruzko xehetasun gehiago

Argi dago ostra onddo laborantza enpresa gisa hasiberri duten, dimentsio desberdinak izan daitezke. bakoitzeko Barne baldintza desberdinak dira: norbaitek esperimentu horietarako eremu txiki bat du, beste batzuk ezin bitartean ordaindu esaterako hautemangarria enpresa-eremuko esleitu, adibidez, herrialdeko. Eta orain gertatzen bada hori metro koadro arazorik gabe, orduan zentzuzkoa da hazi nagusien produktuaren bolumen pentsatzen, eta dagoeneko komeni da arreta egokia ekipamendua hacerlo.

autoclave du, dituen mycelium ekoizteko dezakezu batekin hasi behar duzu. Planteamendu honekin, hazkunde onddoen substratu prestatzeko prozesua askoz azkarragoa izango da.

Oraingo da ere substratu prestatzeko ekipamendua. baliabide eza independentean eragin dezake antzeko makina. For helburu horiek aurkitu behar lodi Horma upelaren (100-200 litro) bete ur eta diluitu sua irakiten erabiliz. Beharrezkoa da, utzi lurrun ematen duten saltokietan erabilgarritasuna bermatzeko. taps hauek lotuta daude harresi-danborrak bolumen berdineko eta bertan substratuaren jartzen da. Egoera horretan, kalitate bero-tratamendu bat pasatzen da.

Baina hau ez da ekipamendu guztiak, eta horrek ostra perretxikoak laborantza enpresa gisa eskatzen du. Reviews baieztatu ekipamenduaren erabilgarritasuna larre fruiting erakunde da. Izan ere, ondo prestatutako gela edo hainbat eremuetan laguntza beharrezkoa hezetasuna, tenperatura eta nahi den argiztapen mailan buruz hitz egiten ari gara.

Nola irabazien kalkulatzeko

Enpresa ostra perretxikoak hazteko plan ezinbestean gastuak eta diru-sarrerak potentziala kalkulatzeko dakar.

beharrezkoa zenbakiak kalkulu errazak egiteko lortzeko. substratuaren - Aukera errazena, poltsak eta betegarri erosteko beharrezko dirua hartu baduzu. Batez beste, gaurkotasun eduki desberdina bloke amaituta egon $ 2,5 akzioko erosi ahal izango dira. Kasu honetan zenetik ostra perretxikoak laborantza etxean enpresa planean kontuan hartzen badugu, lokalak kostuak errentan on eta langile hartuko dira kontuan ez. landaketa Perretxikoak $ 1,5 kg bakoitzeko prezioa erosi ahal izango dira.

bezala antolatu inguruan bada, orduan 1 m ² egokitzeko 7 blokeak dira. besteak beste, unitate One 3 kg onddo etekina ekartzeko gai da. Ondorioz, espazio erabilgarria metro karratu bat 21 ostra txanpinoi kg establezimenduetan lan. Ondo ezartzea bezala, beren kabuz saiatu dezakezu salmenta eta banaketa antolatzeko perretxiko azken kontsumitzaileak (dendak, supermerkatuak, merkatuak, eta abar. D.) Edo bigarren eskuko saltzaileek zerbitzuak erabili.

Batez beste, ostra perretxikoak kilogramo bat eskuratu ahal izango $ 3, uncomplicated ondorio bat da, hala nola, enpresa bat ahalbidetzen ondasunak% 100 errekargua gozatzeko aukera eta irabazi handia jasotzeko aldean eranskinak dituzten eramaten. Horrek esan nahi du bere negozioan eskuko saiatu direnak, serioski kontuan hartu behar duzu ostra perretxikoak laborantza enpresa gisa. Photo prozesu eta foroetan deskribapen zehatza den prozesuaren ezaugarriak erraz ulertu eta laboreak iraunkorra jasotzeko aukera emango du.

emaitzak

Jakina, negozio ideia hori arreta merezi du, ez baitu baliabide garrantzitsuak eskatzen enpresa exekutatu, eta irabaziak onak agintzen denean prozesuaren antolakuntza eskumena du. Beraz, dirua behar duzu bada, eta bere enpresa propioa ametsak urraturik dira, zentzuzkoa da perretxiko ostra enpresa gisa laborantza ebaluatzeko. zaletu asko ausartu aukera hau hartu of entzat, izan ere, diru-mota hau segurtasunez ahal izango dira deitzen oparoa eta oso seguru finantza arriskuak dagokienez bakarrik baieztatzen.