Okela orbain - Hashanah, flyachek eta beste plater gozoak oinarria

Scarring - urdail honetan. Izan ere, haien parte. sukaldaritza, erabili arkumea, txahala, txekor kopiak. erraietan plater sukaldaritza etnikoa askotan ohikoak dira. Gaur begiratu behi rumen sukaldaritza dugu. Badira errezetak hainbeste, baina prestatzeko etapa bat bakarrik. Sabelean arretaz Labordeta behar moco, garbiketa ona garbitzeko. Ondoren epe luze bat (sei ordu inguru) alde egiten bustitako. Scald, berriro garbitu, garbitu eta ahul bero egosten. orbain prestatzen denbora luzez, hiru orduz, eta bero-tratamendu honen ondoren bakarrik dira zaporetsua eta samurra.

ospetsuena food munduan behi rumen batetik - Armenian hash hau eta Poloniako flyachki. Kaukasoko errezeta dakar, elkarrekin 500 txahal urdail stock oinez g eta libra erdi batekin. singed behar da, Labordeta, luzetarako zatiak moztu eta, gainera, busti egunean, ura aldatuz hiru orduz behin behar da. Ondoren hanka erregosia jarri bero baxua behar duzu. The errezeta Hashanah urdail ezin dira bustitako. garbitu besterik ez dute, garbitu, ura bota eta egosi arte usain ez da.

Ondoren Behien orbain ur beroa eta hotza garbitu. eman harrotua dute gehitu sukaldaritza hanka zati txikitan. azkar irakiten saihestea eta etengabe zarata, haragi egosia kendu denbora luzez gatza gabe urdail nahiko biguna bihurtu arte. Errefautxo garbi eta tinder, eta hiru baratxuri buru mortero batean pounded. Aparte, bake legamigabeko lavash. Zerbitzatu aurretik, diluitu baratxuri salda eta gehitu amaitutako plater bat. Hash mokadu minak berde, radishes eta pita.

Polonian, behi bustitako orbain egosten egin arte. Gero garbitu eta pasa Molinillo baten bidez (edo xerra finetan moztu). Gatza, piperra eta frijitu gurina. Aparte egosten crumbly Buckwheat eta Passer tipulak. Combine osagai guztiak, sakona, beste bost minutuz frijitu. Of zauri egin eta entsaladak daiteke. Goierri sabeleko cool behar diren, fideoak mehe moztu. Cook mustard apainketa, txuleta tipula, fin-fin txikituta belar freskoak. kremanku letxuga ohe batean, scarring tiroa nahasketa bat horietako gainean jarri, bota mustard janzteko.

Okela orbain Milanese

Barrukiak busti, egosia, fideoak moztu eta gurina frijitzen. Dagoeneko euren plaka gazta birrinduta edo feta gazta botata. Tomate saltsa bereizita zerbitzatzen.

Urdail egon erretegi erabil daiteke. Dute behar da bi ordu aurrez bustitako ur oso gazia batean (hau usaina kentzeko da) eta hiru orduz egosi su txiki batean. Ondoren orbain xerrak moztu (txuletak bezala), oliba olioa busti eta botata piperrak dira sare bat frijitzen.

Okela orbain Ukrainian - plater konplexua. Prestatutako urdail zati txikitan moztu, eta azenarioak, perrexila, tipula eta bi txikituta patatak zatitan. Passer barazkiak sueztitu gurina, zartagin filmea. zartagin batean frijitu, irina koilarakada erdi bat, diluitzeko salda kopuru txiki batekin. Kazola batean, barazkiak eta irina erregaia orbain konbinatu bi artatxikia eta erregosia koilarakada gehitu tapa azpian prest arte. Ondoren pan oiled da eta ogi botata. zartagin baten edukia filmea, disko gordinak arrautza, piper eta gatza dastatzeko, bi gurina urtu eta bake koilarakada pour.