"Ogia eta ardoa" jatetxea: menu, helbideak eta berrikuspen

Moskuko gourmands ez da hain erraza harritzea - egunero catering publiko berria (kafetegi batetik jatetxe ireki Indian sukaldaritza). Hala ere, itxurazko aniztasuna, zintzotasuna, kontzeptu interesgarri bat, bira bat egiten duen bisitariak ohiko bihurtu da, edo, gutxienez, itzuli berriro establezimenduen - unitateak.

"Ogia eta ardoa" - jatetxe bat dela eskaintza bat larri horri bat aspergarria faceless jendetza taberna eta kafetegi forgettable hautsi egiten du.

jatetxe kontzeptua

Ezagunak idazlea eta enpresaburua Sergey Minaev pentsatuta Noiz "ogia eta ardoa" bere jatetxea, Mosku, neurri handi batean izan da hainbat instalazio lortzeko Eserleku bat: ardo denda, taberna eta bere jatetxe propioa.

segurua da misioa lortzen da esateko. Jatetxearen barrualdea modan, minimalista diseinatu ganbara estiloa, eta horrek gure sukaldari Europatik ekarri dute. modan bar modernoaren-txartela - Nahita arduragabekeria akabera nespryatannymi komunikazioak, bertatik zintzilikatzeko sinplea lanpara bera burdin lampshades, open sukaldea area batera harlangaitz eta iztukuz sabaiak hormak.

gonbidatuak guztiak "ogia eta ardoa" jatetxean sartu begiratu ongietorria apaletan edari finak Barietate mota guztiak, eta ogi berria labean usaina ematen jaiotza sofistikatu bat botila cluttered, Europako tren publiko gastronomiko atsegina upategiak eta Italia eta Frantzian erosoa okindegiak elkarte bat. Ardo erosketa-prozesua bera plazerra bihurtzen - ez intrusiboa harroputz saltzaileak, etengabeko ardoa garestia denda eta supermerkatu gogaikarriak zalapartan laguna da, aukera lehen koherentea da, eta prezio merkean bigarrenak lehian.

Behin definitu beren eta apala botila bat gustuko baduzu aireratzen on dabil, unceremoniously cash erregistro joan zaitezke. nor dira oso ardo aukera sentikorra, eta nahiago aholkularitza profesionala aprobetxatu du "ogia" emandako sommelier-en bisitarientzat. ere erosi ahal izango duzu, ogi freskoa eramateko Montmartre okindegi txiki-txiki bat tradizio onenean.

Nahiko ziurrenik, etorri erosketak, to the bar eta denda erosi zaporea ardo giro atsegina linger nahi duzu - eta gero, zure zerbitzu-taulak. Eta ardoa, eta tantalizing usaina Gozogintza iratzarri bada gosea, jatorrizko sukaldaritza plater laguntza lor dezakezu.

krisiaren aurkako irtenbide batera Upategi

Gustatu ala ez, krisia herrialde ibiltzea jarraitzen du. Jakina, jatetxeak mezenas ez du amore eman erosoa get-togethers eta dastatzea zapore konbinazio berriak, baina Izan ere, jarraitzen - kontsumitzaileei gastu hurbilketa pentsakor bihurtu dira.

Lehoia jatetxean txekea bereziki share normalean alkohola, ardoa ona. Luze duzu hartu emandako bada, publiko ostalaritza establezimenduetan alkohola markups duten sabaia joera, eta are ardoa oso kaskar baso bat afaltzeko faktura bikoiztu daiteke, begiratu "ogia eta ardoa" - jatetxea, mahats buruzko estereotipo suntsitu.

Izan ere, hemen ahalbidetzen duen edari alkoholdunen connoisseurs tratatzeko beren-hartzaileen eta ez du aurrekontu oso zorrotzak haratago joan supermerkatuan prezioan ardo on bat gozatu ahal izango duzu. estrategia hau posible bihurtu erabaki horiek direla eta ezartzeko:

• Ardo botila osoa bakarrik eskuratzen ahal;
• zerbitzariak, auto zerbitzua gaitzespena.

jatetxearen bisitari tipikoa "Ogia eta ardoa"

Ardo - izeneko garapen proiektuaren hasieratik "ogia eta ardoa" jatetxea erakunde unibertsala elkarren antzekoak baina noble edari maitasuna batu metropoli moderno biztanle tipikoa, norbanakoaren eta ez bere teilatuaren azpian biltzen gisa pentsatuta.

Zalantzarik eskertuko guztiak, nor dira askotan atzerrian - pathos giroa, sukaldea irekia, barruti eta kalitatea gabekoa ardoak eramango gaituzte Europako moda barran. Ardo connoisseurs, edari hori ez baita afaltzeko osagarri besterik versed, baina artelan moduko bat, eskertuko sorta duina eta overpayment baten falta.

Bohemians merezita ospatzeko kontzeptua eta giro lasaia originaltasuna. Azkenik, gazteei, gustatzen konpainiaren erantzuteko ardo ona botila bat baino gehiago, eta ez puntua ikusi plater sofistikatuak hainbat eta ardo bat botila osoa prezioa afari batean.

Zer ordutan da onena jatetxea "Ogia eta ardoa" bisitatzera?

Dagoeneko aipatu bezala, jatetxea leku unibertsal gisa pentsatuta. sinpletasunak eta zerbitzuaren azkartasuna, pathos eza batera bar "ogia eta ardoa" erakunde ibilaldi horrek ez du behar aurretik planifikatzeko, erortzen berez hozteko, hurbileko izatea egiten du.

Bar bazkaria break bat aukera bikaina izan daiteke - lehor ardo edalontzi ez du eraginik izango workflow, baina Paris edo Milan egoiliar bezala sentitzen zara. azken joerak jarraituz, sukaldari erantsi ondasun eta are bereziak gosaria menu labean. Beraz, edozein jatetxean eguneko une bizia dira. duzu hemen gertatzen ari bada arratsaldean, hobe da zaindu mahai erreserba baten.

"Ogia eta ardoa" - edari bat egiteko denbora

jatetxe kate "ogia eta ardoa" sortzaileetako - Sergei Minaev idazlea - ez ardo enpresa berriak. Neurri handi batean, delako hori, bai eta sommelier Massimo Navarro bereizgarria erakunde profesionaltasuna sendoa ardo da.

erosoa loft espazio bat apaletan ardo adibide bikaina, kontu handiz hautatutako ardo merkatuan liderrak batetik guztietatik mundu zahar eta berriak baino gehiago ditu. Dagoeneko aipatu bezala, laginak askoren prezioak dendetan baino merkeagoa da.

Dendan bezala, erosi botila osoa bakarrik. batez besteko faktura 1000-2000 errublo ingurukoa da, gehien aurrekontua Argentinako ardoa egongo 500 errublo erosi ahal duten bitartean.

The "ogia" 700 baino gehiago ardo, the 3044 Rose Rose Penedes / Jean Leon (2014), zuri-Chablis / Louis Jadot (2013) eta distiratsuak Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene barne balio.

Beste politak txipa jatetxe ur emaria doan izan zen.

Halaber, bada barran posibilitatea freskagarriak, esaterako, tea gisa balio, ez dira, nahiz eta exekuzio bereziak itxarotea beharrezkoa - guztiak ondoren, ez dira edariak sorta funtsezko.

denbora jan

"Ogia eta ardoa" - jatetxea, horietatik menua, beste barruko elementuak eta, kontzeptu bakar baten menpe bezala. Erakunde honek rol ardoa garrantzitsua du, beraz, plater zeregin nagusia - set off ardo-sorta bat, ez arreta arrastatuz.

Hemen, jatetxean ere, Europako bidea joan - menu guztiek nagusiki pintxoak eta aperitibo orri batean sasoian osatua. Emaitza laburra honi esker mailako koherentziaz altua kalitatea mantentzeko, eta berehala eguneratu ahal izateko ohiko den ez aspertuko.

Sukaldea da egilearen, jatorrizkoa da, baina ez du snobbery jasaten - beraz ez dago inposatutako restaurateur plater eta edariak konbinazioak. Menuak American afari eta Europako gourmet sukaldaritza arteko konpromiso bat da.

"Ogia eta Ardoa": Jatetxeak Helbidea

Vinoteka azkar hazten sare bat bihurtu da. Momentu honetan, ogia eta ardoa honako helbide hauetan zerbitzatzen dira:

• B. patriarkalaren erreia. House №12 eraikitzen №1.
• Maroseyka, eraikitzen №15.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• Zvenigorodskoe autopista, №3.
• Spectrum Spectrum LC Ka ohia fabrika lurraldean.

"Ogia eta Ardoa" Tverskaya on

"Ogia eta ardoa" - jatetxe bat (Tverskaya Street) - Oso interesgarria erakunde bat. Password-street name Mosku-orria entzun behin eta berriz beren arratsaldean shift da.

zale askoren arabera, "ogia eta ardoa" (Tverskaya jatetxe a) Talde eder eta Moskuko sare guztien erromantikoa. Entourage instituzio XIX eraikinean kokalekua, Moskuko inperiala lagin tipikoa ongi nabarmentzen du.

"Ogia eta Ardoa" patriarka eta iritzia sare at

Patriarka aspaldi lortu ospea muga atmosferikoa eta kontzeptuala instituzio kontzentrazioa leku gisa, baita aurreratu bat bezain argia trikimailuak sukaldari antzemateko gai den publiko zorrotzak.

Jatetxean "ogia eta ardoa" patriarka hartan, ohiko arabera, guztiz xurgatu Patrick giroa. Bikain ideia hasteko bere honetan erosoa ardoa dendak sare ezagun bat "Ogia" da patriarka dago.

Hobe da mahai bat erreserbatu aldez aurretik, barra txiki hau da gehien sare osoa bisitatu du.

Jatetxe kasu gehienetan positiboak ere katearen Iritzia. Askok bezeroei gomendatzen erakunde horiek bisitatzeko.

Horrela, sare honen jatetxe nahi duenak ez bakarrik saiatu gozoak bisita bat, baina baita ardoa ahaztezina merezi.