Nola tarta bat, "Brownie" multivarka in prestatzeko?

Txokolate "Brownie" multivarka pastela da minutu 40-60 inguru (boterea eta zure sukaldeko gailuak esparrua arabera) for labean. Kontuan izan behar da, besteak beste, ohikoa ez den postrea gure herrialdera etorri ziren Ipar Amerikako. Eta gaur egun, tarta bikain eta gozo hau oso ezaguna da ezin duten txokolatea eta etxeko tarta gabe bizi dutenen artean. Hargatik ulertzen oraindik gailetak "Brownie" egosten zion multivarka gehien bigun eta samurra lortzeko.

Bide batez, ez duten, hala nola etxetresna existentzia dute pertsona horiek, ere, postrea bakea aurkezten. Horretarako, ohiko zatitu moldeak eta labea behar dute. txokolate produktu bat prestatzen metodo Gainerako bera izaten jarraitzen du.

Tarta "Brownie" multivarka "Panasonic" in: urrats bat urrats errezeta

hala nola postreak gozoak eta delikatuak bat erosi behar prestatzeko:

• inklusio gabe txokolate iluna - 200 fitxak estandarra edo 2 g;
• freskoa gurina - 170 g;
• Zuri-sifted irina - 100 g (gehitu aukerakoa),
• harea azukre - 200 g;
• Soda gela (kanpo jarri% 6 bakarrik garren sagar ozpina) - Postrea koilara;
• Itsasoko gatza da fin - schepotochka txiki;
• Handi arrautzak - 3 uds.;
• intxaurrak edo almendra - 110 g;
• findu landare olioa - 15 ml (lubrifikazio inprimakia).

bases nahastuz prozesua

bake aurretik tarta bat "Brownie" multivarka ondo kneaded behar da txokolatea oinarri. orea egitea ez da oso gomendagarria gehiegi lodi. nahiko likidoa eta likatsua (zeren "pie") izan behar da. Kontseilu honek ez ikusi dugu eta irina asko bota badu, postrea gogorra eta tasteless lortu. Horrela, oinarriak the dark chocolate tabernak hautsi behar duzu prestatzeko, jarri gurina freskoa ontzi batean eta irabiatu etengabe ur-bainu bat urtu. Ondorioz, masa homogeneoa, cool izan beharko zertxobait lortu behar duzu.

txokolatea koipetsua nahasketa hoztu bitartean, beharrezkoa da prozesatzeko egin intxaurrak. erositako produktua ondo garbitu behar da, lehortu mikrouhin batean edo pan eta gero kiloko mamia handi batean. intxaurrak gehiago hoztu txokolate jarri beharko masa elkarrekin azukrea, hidratados sosa jangela, harrotua oilasko arrautzak eta azaleko itsas gatza. fundazio batean behintzat irina kopuru txiki bat gehitu behar duzu. Osagai guztiak beharrezkoak nahasketa beraz orea gehien homogeneoa eta pikorrik edozein gaurkoan.

platerak osatuz prozesua

Esan bezala, gaileta chocolate "brownie" multivarka labean ere ez da oso luzea. Baina postre bat prestatzeko aurretik, eskuineko jarri behar da gailu kopan. gaitasun honetarako ekilorea lubrikatutako behar da findu olioa (taula barne), eta gero pour osoan kneaded oinarria. beldur pastela egingo dela ontzi makila, ondoren, landare olioa ordez pergamino paper egon estali ahal bada.

Bero tratamendua postrea

orea ezarri ondoren out gailua gaitasuna ere, itxi behar da down eta programa "Bake" 60 minutuz. Tarta "Brownie" jotzen erabat prest egon denean sponge itsatsita Zotz lehor eta doan base gordin buildup da multivarka ere. Bestela postrea sukaldaritza denbora beste 10 minutuz hazi daiteke.

Prest pastela egon Multivarki behar da kendu, plaka laua edo ebaketa-taula eta guztiz cool kokatuta. Aldi berean, gozoak betegarriak edo txokolatea ganache prestatu ahal izango duzu.

krema beharrezko osagai

Biscuit chocolate "brownie" multivarka izango edozein krema apaindu daiteke. Gainera, gomendagarria da bakarrik aplikatzeko goitik, baino moztu pastela pastelak finetan.

Beraz, ganache prestatu behar dugu:

• gantz krema - 200 ml;
• azukre hautsa - ½ kopa;
• gurina - 75 g;
• dark chocolate - '90

errea prestatzeko prozesua

Tarta "Brownie" multivarka gehiago gozoa eta ederra izango da, labean gaileta gainera bota zeure burua bada prestatutako txokolatea ganache. Horretarako, pour 150 ml krema whipping metal ontzi batean, gehitu azukrea eta bero baxua jarriz, irakiten ekartzea. Ondoren, ondorioz, masa, beroa kendu eta berehala gehitu mosaikoaren hondatutako txokolate iluna, of eta gurina freskoa. Noiz osagai guztiak urtu dira lodiak aromatikoa nahasketa bat zuzenean apaintzeko plater jarraitu ahal osatzeko. Horretarako, amaitutako pastela behar da tortnitsu handi baten gainean jarri eta amaitu txokolate bolak ertzak apaintzen gosaria "Nesquik" from. Prozedura hori ezinbestekoa da guretzat, ez bakarrik tarta aktibatuta ederra egiteko, baina baita txokolatea ganache ez platerak egiteko flowed da, gozo hesi hori mindu zuen. Horrela, krema behar da hoztu erabat gaileta azalera kalera bota, eta, ondoren, kaotikoa eredua egin du gainerako krema erreka mehe bat.

Nola mahai pastela aurkeztea?

txokolate postrea "Brownie" (multivarka "Redmond" antzera prestatzen ari da) eratu egingo da behin eta apainduta, hozte-ganbera sartu beharko da jarri behar du eta gutxienez ordu bat eustea bertan. Ondoren, pastela zatiak moztu eta gonbidatuak aurkeztea tea indartsu bero batekin nahi duzun. Bon appetit!