Nola Pistatxo izozkia etxean sukaldatzeko

Izozkia - planetako begira perfektua, hau da, bai haur eta maitatua helduak. errezetarik bere sorrera historia da kondaira eta asmatzen inguratuta. postrea ospetsua honek aipamen lehenbailehen datak Nero, nork agindu zuen bere subordinates izotza ekarri menditik, eta nahastu frutak gehigarriekin itzuli. liburuetan daude froga dela Txinako enperadorea bazekien izotza eta esne tratatu bat prestatzeko. Seriotasuna iturri gehiago izozkia historia ez da, baina, ziurrenik, ondoren postre hau China migratu Europara. Kondaira baten arabera, lagundu bidaiaria hau Marco Polo zuen. Europan, izozkia hasieran Frantzian eta Italian zabaldu zen. Geroago, errezeta jaki honen beste herrialdeetan izan zen. Gaur, esaterako, postre zoragarri bat Pistatxo izozkia buruz hitz egiten dugu.

Izotz moderno krema jaioterria

Italian ospetsua mundu osoan bere gastronomia zoragarria da eta modernoa izozkia jaioterria jotzen da. herrialde honetan Popular jaki kalitate eta barietate aniztasun liderra da. Italiako Pistatxo izozkia ezagun bihurtu zen, orain dela urte pare bat besterik ez dugu, bere errezeta atzera doa zenbait hamarkada arren. dotore honek postrea azkar gozoa hortza bihotzak irabazi bere fruitu lehorrak zaporea aberatsa berezia. Askok uste du bere prestaketa teknologia konplexua da, baina hain zuzen ere Pistatxo izozkia etxean erraz presta daiteke. Garrantzitsuena - 110 araztua unsalted pistatxo, zein esklusiboa zaporea, usaina eta kolorea ikoniko postrea emango gramo aurkitzeko. pistatxo izozki fabrikazioan hartuko ohi baino pixka bat gehiago sortu, gurina, baina merezi du.

izozki prestatzea

Beraz, prestatu izozkia etxean. Ahal izateko prestatzeko, oso heavy krema (% 30 gantz), bi erdiko arrautza, esnea gantz edalontzi bat, 100-150 gramo pistatxo, 100 azukre hautsa gramo eta almidoia koilaratxo erdi bat, azido zitrikoak koilaratxo erdi behar duzu. onenari
Osagai konexio esne apur berotu izan beharko du. Aldi berean, bereizteko zuriak batetik gorringoak. Lehenik eta behin, azukre-beat Foamy egoera arte. Pixkanaka aurkeztu almidoia eta oso poliki a berotu esne apur pour. Garbia eta ehotzeko irabiagailuan pistatxo batean. Jarri gorringoak zartaginean ur-bainu bat eta intxaurrak gehitu, denbora guztian eraginez. Cook esne-arrautza masa 15 minutu loditu, berriz eraginez guztia ahaztu gabe. Albo batera edo hozkailuan sartu uzkurtu hozten. Aparte, lodi aparra whisk arrautza azido zitrikoak zuriak, azukre hautsa apur bat pixkanaka gehituz. Beste ontzi, beat krema. Cool pistatxo whisk gutxirekin masa eta krema, behin ondo nahastu nahastu, proteinak gehitu eta berriro nahastu. ondorioz masa da erosoa formulario bat bota eta hozkailuan jarri, gutxienez 6 ordu. ordu erdiro, atera eta bigunak izozkia testura irabiatu izotz kristalak gabe. Pistatxo izozkia prest dago!