Nola erabilgarria da esnea buffalo? Edariaren kaloria eta balio nutrizionala

Esne-bufaloa - edari gozo-gozo eta kaloriko handia duen zapore ohizkoa da. Animalia hauek immunitate indartsua dute eta ez dute gaixotasun parasiotsu eta infekziosoekin infektatzen. Artikulu hau irakurri ondoren, jaki buffalo esanguratsua zein den jakingo duzu.

Produktuen deskribapena

Edari hau likore likatsu zuria da, gustu kreatibo atsegina duena. Interesgarria da ia usaina ez duela. Georgiako, Dagestan, Azerbaijanen, Armenian, Indonesian, Egiptian eta Indian sukaldaritza nazionaletan erabiltzen da. Elikagaien buffalo esnea modu ezberdinetan erabil daiteke. Sarritan produktu independente gisa edo kakao edo kafe gehigarri gisa erabiltzen da. Eta lortutako esnekiak kalitate handikoak eta zapore ezaugarri bikainak dira.

Zer bitaminak eta oligoelementuen buffalo esneak dituzte?

Edari hau gantz eta proteina iturri bikain bezala kontsideratzen da, nutriente guztien xurgapen azkarrean lagunduz. Bere konposizioan glycine eta melatonin kopuru handia dago.

Horrez gain, bufalo esnea, 106 gramoko ehun gramo kaloria edukitzea, A, B, C, E eta PP bitaminak jotzen du. Flúor, zink, molibdeno, sodio, iodo, burdina eta kaltzio kontzentrazio handia ere baditu. Bide batez, bigarrenaren edukien arabera, edaria nabarmen behiaren esne aurrean dago.

Nola erabilgarria da produktu hau?

Produktu hau ezinbestekoa da arnas sistemarekin lotutako gaixotasun askoren tratamenduan. Medikuek askotan pneumonia edo bronkitisa pairatzen duten pertsonek gomendatzen dute buffalo esnea edan dezaten. Edari honen onurak antzinatik ezagutzen dira. Ez da alferrik India eta Egiptoko biztanleek "luzeko edaria" deitzen diotenik. Gantz edukia areagotzen duen arren, giza gorputzak erraz uzten ditu.

Badakigu buffalo esnearen erabilera erregularra immunitatea indartzen laguntzen duela, insomnioa gainditu eta nerbio-sistema zentralaren jarduera normalizatzen laguntzen du. Burdinazko eduki handiak direla eta, hemoglobina murriztua duten pertsonentzat edari hau erakusten da. Halaber, gaixotasun kardiobaskularrak diagnostikatu dituzten pazienteen dieta eta tiroideo glandularraren arazoak izan ditzaten gomendatzen da.

Datu batzuen arabera, ohiko erabilera hipertentsioa, ekzema, psoriasia eta kolon irritable sindromea sendatzeko aukera ematen du. Gorputzaren erresistentzia infekzio birikoei eta bakterioei aurre egiteko behar dutenek ere buffalo esnea erakusten dute, zeinaren nutrizio-balioa oso altua baita. Beraz, produktuaren 100 gramoetan substantzia mineralen% 0,8 dauka, proteinen% 3,8, laktosa% 4,8 eta gantzak% 7,7.

Edari honen erabilera kontraesanak al daude?

Beste edozein janari bufaloarekiko analogiaz, esnea ezin da intsuldatu bere osagaiei indibidualtasuna jasateko. Kontuz, gehiegizko pisua duten pertsonak tratatu behar dituzu. Gainera, bufaloaren gantz-esnea sarritan urdaileko indigestion eragiten du. Horregatik, ez da gomendagarria haurrentzat eta digestio-arazoak dituztenentzat erabiltzea.

Non dago buffalo esne saltsa?

Errusiar Federazioko lurraldean, animalia horiek ia ez dira hazten. Kaukasoko bakarrak aurki daitezke. Hori dela eta, Georgia, Armenia eta zenbait antzinako errepublika ohiek askotan edari oso zaporetsua eta osasungarria dastatzeko aukera izango dutenak bakarrik.

Hala ere, bufaloak hazten diren eskualdeetatik kanpo eros daitezke. Gure dendetan modu lehor eta esterilizatu batean saltzen da. Ikasitako ikerketen emaitzek ondorioztatu dezakete buffalo esnea, hautsez osatua, ez duela bere propietate erabilgarririk galduko.

Esne hautsa diluitzeko, erabili ur epela. Piezak bota behar dira, etengabe nahastu gabe. Berreskuratutako edaria infusio txiki bat eman behar zaio. Ondorioz, laranja zurizko esne lodia baxuagoa eta lodia lortu beharko zenuke. Krema arina eta koloreko horia presentzia lehengaien kalitate baxua adierazten du. Esne esterilizatua eta lehorra edaten ez ezik, hainbat plater ere gehitu daiteke.

Nola erretako kheer Indian egosten buffalo esnearekin?

Indiako arroz gozoa jai-platera da. Postre horren zapore atsegina eta atsegina, bazkari solemne baten amaiera bikaina bihurtzen da. Buffalo esnea eta arroz egosia prestatzen da. Plater gozoan diluitzeko, gehitu intxaur muskatua. Indian Khira hau egiteko arroz edalontzi bat, behi bufalozko bi behi, ½ azukre, cardamom eta almendra gozoa behar dituzu.

Arroza lehortu eta lehortu egiten da paketearen jarraibideak betez. Beheko esnearen zenbatekoa beherakada prestatzen da. Bertan, azukrea eta cardamom hazien pare bat bidaltzen dira. Kasha irakiten egongo da eta hamar minutu egosi behar da, noizean behin edalontziaren edukia nahastu gabe. Indiako khir zerbitzatzeko beharrezkoa da hotz mota. Hori dela eta, plateraren hozte osoa itxaron ondoren hozkailuan jarriko dugu. Lore argizko apaingarri gisa, almendra aurrez egindakoa erabiltzea gomendatzen da. Arroz porridge esnegitasun handia dastatzeko, laranja edo limoi zopa gehitu daiteke.