Nola egin Raffaello krema? Pastela "Raffaello" pastela - errezeta

Artikulu honetan "Rafaello" buruz hitz egin nahi dugu. Hau ez da soilik gozokiak, baina baita etxeko krema oso delikatua ere. "Raffaello" gozokiak, pastelak, pastelak eta bestelako postreak egiteko erabil daiteke. Bere errezeta, hasiera batean, oso erraza da, baina zaporea handia da. Eta ez da bertsioaren bertsioa baino okerragoa. Garrantzitsuena prestatzeko jarraibideak jarraitzea da, ez proportzioak hausteko. Ondoren, "Raffaello" krema prestatu ahal izango duzu etxean. Eta sorpresa zure familia postre bikain batekin.

Cream "Raffaello": osagaiak

Krema prestatzeko honako osagaiak behar ditugu:

1. Txokolatea - 200 g.
2. Gurina (gantz) gurina 82% - 200 g.
3. Coconut txip - 75 g.
4. Esne kondentsatua - 400 g.

Sukaldaritza errezeta

Krema osagai nagusia txokolate zuria da . Azuletak hautsi egin behar dira eta zartaginean jarri behar da, leku lasaiago batean jarririk. Txokolatea apur bat urtu behar da.

Beste katilu batean, nahikoa gantz olioa jarri eta ur-bainu batean ito. Gehitu txokolatea, berotu arte. Eta ez ahaztu irabiatu, masa homogeneoa eta lodia lortu behar da. Sugea suarengatik kentzen dugu.

Jasotako masa zuzenean esne kondentsatua bota eta koko bizarra gehituz. Krema ondo nahastu, bestela izoztu daiteke. Masa prest dago, loditzen hasten denean.

Filmoa "Rafaello" amaituarekin amaituko dugu. Krema hozkailura bidaltzen da gutxienez sei orduz. Postrea independente gisa edo gozogintza gozagarri gisa erabil daiteke, eta garrantzitsuena, erabili pastelak sukaldatzeko.

Orain zure Raffaello krema prestatu dezakezu. Argazkien errezetak lagunduko dizu.

Sukaldaritza aholkuak

Nahi izanez gero, krema bukatua beira garbiz babestuta jar daiteke, estalki trinko batekin estalita, hozkailuan gordeta.

"Raffaello" etxeko krema hozkailuan erabiltzen den unean, zinta kendu eta katilu batean jarri daiteke. Forma hau da krema zerbitzatzen duen mahai batean tea edo kafe beroarekin galleta. Zaporea jainkosa bihurtzen da.

Krema ona prestatzeko, kalitatezko gantz-olioa erabili behar duzu. Esne kondentsatua hartu eta masa gainazalean ez flotatzen du.

Espezia desberdinak gustatzen zaizkizunentzat, zerbitzatu aurretik, intxaurrak, bainila, kanela, azukrea erretzea "Raffaello" dekoratu ditzakezu. Krema ezin hobeto konbinatzen da osagai horiek guztiak, eta zaporea bikaina da. Oro har, esperimentatu ahal izango duzu, aukerak gero eta gehiago datoz.

Krema ondo moldatzen da fruta freskoarekin. Zerbitzatzen duzun zati proportzionala asmatzen baduzu, ondoren, fruta eta krema postrea dekoratzeko aukera dago. Zure seme-alabek eta gonbidatuek goxo-gozo hau maite dute.

Ez da krema prestatu behar astebetez baino gehiagotan, hozkailuan ere, nahiz eta zaila izango da norbaitek gustukoa izatea.

Krema beste errezeta

Sukaldaritza "Rafaello" aukera ugari daude. Krema beti nabarmentzen da, erabilitako edozein errezeta. Zapore kontua besterik ez da, gustukoa duena.

Beraz, krema osagaiak:

1. Sugar - 50 g.
2. Landare-olioa (usaina gabe findutakoa, soja edo artoa eraman dezakezu) - 150 g.
3. Esnea - 80 g.
4. Koko-txipen packa.
5. Vanillin.

Esne azukrea nahasten da, gatza eta vainillina gehituz. Preheat nahasketa, adibidez, mikrouhin batean. Ondoren, esnea irabiatu irabiagailuan azukrearekin, azukrea desegin arte. Eta gehitu olioa bera, berriz irabazten jarraitzeko. Nahasketa berehala loditzen eta krema bihurtzen da. Ondoren, gehitu kokozko txirbilak, pixka bat handiegia dela uste baduzu, kafe-errota batean ehotzeko aukera izango duzu. Ondorioz masa berriro piztu da. Rafaellok prest dago. Krema pixka bat hoztu eta hozkailuan lo egin. Eta gero jan dezakezu!

Raffaello pastela egiteko krema

Krema bera duen errezeta ez da postre gisa erabiltzea, baita pastelak prestatzeko ere. Oinarritutakoan, "Raffaello" izen bereko zapore gustukoenarekin tarta zoragarria gozatu ahal izango duzu. Postre horri errezeta bat eskaini nahi dizugu.

Gaileta bat prestatzeko hurrengo osagaiak behar dituzu:

1. Irina - 100 g.
2. Sugar - ¾ kopa.
3. Almidoiko almidoia - 45 g.
4. Arrautzak - 3 pieza.
5. Txokolate zuria - ½ teila.
6. Hauts-hautsa.

Tarta "Raffaello" krema prestatzeko, produktu hauek hartuko ditugu:

1. Almendra esnea edalontzi bat.
2. Esne arrunta edalontzi bat.
3. Arrautzak - 2 pcs.
4. Azukre edalontzi bat.
5. Almidoia - 2 tbsp. l.
6. Gurina (nahitaezko gantz) - pakete bat.
7. Almendra lehorrak zurituta - ½ kopa.

Almendra esnea prestatzeko:

1. Almendra zuriturak - 1/3 kopa.
2. Ur edalontzi erdia.

Azkenean, gure pastela apaindu egingo dugu kokozko txirbilekin.

Pastela errezeta

"Raffaello" krema prestatzeko (beheko errezeta ematen da), almendra esnea behar dugu . Geure burua prestatuko dugu. Horretarako, gau osoan uretan almendra egingo dugu. Goizean masa hau eztanda egingo dugu irabiagailuan bost minutuz. Masa zuria izan behar luke, esne erreala bezala.

Estutu eta eztia eta azukrea gehitzen baduzu, edaririk ederrenetakoa lortuko duzu.

Beraz, krema prestatzeko. Esne erraz nahastu dugu almendrarekin, jarri sukaldean.

Arrautzak vzobem azukrea eta esne pixka bat gehitu almidoiarekin. Ondoriozko masa esne bero batean isurtzen da oso korronte mehe batean. Ez ahaztu krema denbora guztian nahastea. Ondoren, masa irakiten jarriko dugu, bost minutu gehiago mantendu eta garbitu.

Ondoren, gehitu ehun gramo gurin krema eta nahastu. Krema hoztu behar da.

Bitartean, pastela prestatzeko pastela prestatuko dugu.

Horretarako, azukrea duten arrautzak masa baizik zoragarri bihurtuko dira. Bereziki, almidoia nahastu irina eta gozogintza hautsarekin. Eta, ondoren, nahasketa lehor hau arrautza masa sartu da, ondo nahastu.

Esne irakiten eta txokolate zuria gehitu. Irtenbide hau probetara gehituko da.

Orain bakarrik galletak bakea izaten jarraitzen du. Horretarako, gure pasta zatitu egingo da. Sukaldaritza prozesuak ordu erdira arte iraungo du. Labean ehun eta laurogeita hamar gradu ezarri behar dira. Galleta baten nahia partidarekin edo egurrezko pintxo batekin egiaztatu behar da. Tarta hoztu behar da eta lau zatietan moztu daiteke.

Orain krema berriro itzuli zaitezke. Ehun gramo olio irabiatu behar dira eta lehenago prestatutako krema masa sartu behar da, dena nahastuz.

Ondoren, pastela muntatu. Tarta bakoitza krema eta almendra hautsez beteta dago. Nahi izanez gero, intxaur osoa jarri dezakezu edo ehotzeko. Zure gustukoaren araberakoa da.

Kanpoaldetik, krema berdina bota eta kokozko txirbilekin hautseztatu. Itzultzeko hozkailura bidali. Amaitutakoan, goiko geruza txokolate zuria, almendra apaindu dezakezu.

Aire Rafaellentzako beste errezeta bat

Hainbat aukera daude krema magiko hau prestatzeko eta haiekin eta tarta zoragarriz. Horregatik, postre zoragarrirako beste errezeta bat eskaintzen dugu.

Tarta eta krema osagaiak:

1. Koko bizarra 400 g-koak dira. Aldi berean, txirbilak almendra irinarekin ordezkatu daitezke.
2. Sugar - 360 g.
3. Arrautzak - 6 pieza.
4. Salt.
5. Txokolate zuria krema egiteko - 0,5 kg.
6. Kremen koipeak (gutxienez% 30) - 0,75 l.

Tarta egiteko airez egindako krema

Zartaginean xehatu txokolate guztia jarri. Krema ontzi batean jarri eta txokolatea bete. Mugitu azken hau erabat desegiteko. Masa apur bat hoztu denean, hozkailura bidaliko dugu sei orduz.

Ondoren, gozogintza erretilu bat prestatu aurretik. Horretarako, pergamino berezi batekin estali eta olioa ezazu.

Orain goazen coconut biscuit prestatzeko. Platerak sei arrautzetan sartuko ditugu, gehitu gatza, azukrea. Berotu nahasketa hirurogeita hamar gradu eta nahastailea irabazten hasten da aparra oso lasai bat arte. Pixkanaka, masa hozten da.

Gainontzeko edukiontzi batean, txirlak ehun gramo almendra irinarekin nahasten ditugu. Hasieran, koko-txirbilak soilik erabil ditzakezu.

Arrautza irabiatuak, poliki-poliki almendra eta koko nahasketa gehitu. Koko orea lortu dugu. Zabaldu gozogintza xafla batean uniformeki geruza batean. Hamabost minutu inguru (180 gradu).

Galleta ateratzen dugu labean eta pixka bat hozten utzi.

Bien bitartean, krema prestatzeko itzuliko gara. Hozkailuan krema eta txokolate nahasketa bat atera eta nahastailea zapaltzen dugu. Zuzendu arretaz, gehiegizkoa ez izateko, krema ondoren. Krema homogeneoa eta leuna izan behar da.

Osagai guztiak prest daude, pastela muntatzeko jarraitu dezakezu. Hemisferio plateretan zabalduko dugu. Galletak zirkulua moztu du ontziaren diametroarekin eta alde batera utzi. Hau gure tarta oinarria izango da. Pastel horretaz gain, moztu eta gure plateren behealdean zabaldu ditugu. Ondoren, jarri krema geruza bat, tamaina egokia duen galleta geruza batekin estali, berriro aplikatu krema. Eta aldez aurretik jarri dugu pastelaren beheko prestakinak. Erretiluan gure forma aktibatuta, pastela lortu dugu hemisferioan.

Krema eta txirbilekin dekoratzeko kanpoaldea. Tarta prest dago.

Gozokiak egitea

Coconut miretsi bazaude, Raffaello gozokiak egosten ditzakezu etxean. Horietako krema gurekin emandako errezeta baten arabera egin daiteke. Eta gero teknologiaren gaia. Krema bukatuaren barrualdean edozein intxaurrak jarri ahal izango ditu.

Egokiena, almendrak edo hurritzak izan behar du, baina beste edozein aukeratu dezakezu. Eta, ondoren, gozokiak kokozko txirbiletan edo lurrezko fruitu lehorrekin apaindu daitezke. Mistressek ere arto-makilak xehatu dituzte hautsetan. Sinetsidazu, gozokiak oso goxoak dira, dendan erositakoak baino okerragoak.