Nola barazki freskoak neguan madarikatua nahi?

Nola madarikatua ez, denek ez daki. Hau salbuespen kementsu hamaiketakoa errusiar bat da neguko uzta, hau da, etorkizunean egin tomateak heltzea zehar. Kontuan izan behar da freskoa saltsa hau big aurre ez egiteko hori. Horregatik egin beherago-deskribatu errezetarik nahiz eta hasiberri sukaldaritza baten menpe.

Atal tomatea hrenovina: Errezeta negurako

prestatzeko beharrezko osagaiak:

• tomate gorri handi - 1 kg;
• Handi freskoa baratxuri - 100 g;
• horseradish root gazte - 200-300 g (nahi entzunezko arabera);
• gatza fin - dastatzeko gehitu;
• Findu ekilore olioa - gutxi batzuk koilara handiak.

produktu nagusiak hautatzea

Aurretik zenbat madarikatua izan dadin, beharrezkoak diren barazki guztiak erosi behar duzu. mokadu bat Tomatoes hobea da handia, gorria eta bigunak hartzeko. Baina horseradish root zurruntasuna jakin bat izan behar dute, eta zuri. bada, hala nola saltsa zorrotz bat produktua, solteak eta horia erosteko, hasierako ez du funtzionatzen kementsu, eta, beraz, azkar hondatzen, nahiz eta hozkailuan.

Prozesatzeko barazkiak

Nola bere madarikatua zaporetsua eta urtsua lortzeko? Horretarako, erositako tomate guztiak ondo garbitu, zurtoinak garbitu, eta, ondoren, paper eskuoihalak lehorra izan behar du. Hurrengoa, horseradish sustraiak uretan, beren larruak kendu eta moztu hain ongi ari dira grinder lepoan pasatu behar duzu. Hortik aurrera, bi beharrezkoa barazki sukaldean ehotzeko esan gailu, dagoeneko sartuta plastikozko poltsa bat. Trikimailu hau zipriztinak eta produktu zorrotz batetik urraketaren saihesteko lagunduko dizu.

madarikatua nola egin negurako ulertzeko, gogora ekarri behar da, besteak beste, betetze bat ere tipulina birrinduta dira. Ezaugarri honek piezaren gehiago zaporetsu eta goxoa egingo. Bere beharrezkoak finkatzeko xehatu tomateak eta horseradish elkarrekin fin taula gatza, eta, ondoren, ondo nahastu.

Prozesua seaming hutsuneak

To kementsu saltsa mantentzen da, betiere, ahalik upategian edo hozteko ere, beharrezkoa da bakarrik poteak esterilizatu betetzeko. tomate osoa betez beira ontzi on banatuko dira ondoren, beharrezkoa da olio geruza bat estaltzeko (1 cm lodi) eta zigilatu azalak bildu. Hurrengo hrenovinu cool leku batean jarri behar da eta gorde 5-6 hilabetez. Kontuan izan behar da saltsa kementsu hori zure bodega edo hozteko, gehiago bere ertzean galtzen du dago. Beraz, ez gordetzeko gasolindegia luzeegia.

Nola neguan piezaren aplikatzeko taula

Orain madarikatu bat nola prestatu etxean negurako badakiela. mokadu hau jan daiteke berehala sukaldaritza ondoren. Normalean mahaira da emandako beroa saltsa hala nola dumplings, dumplings, barazki, zereal edo pasta goarnizioak plater gisa. Horrez gain, piezaren egin daiteke independentean eta saltsa gehigarri goulash desberdinetara.