Mahats "Merlot": aplikazioa, duintasuna, kalitate graduaren

Mahats "merlot" - a dark kalifikazioa teknikoa, hau da, tradizionalki postrea gorri ardoak ekoizteko erabiltzen. urtero bildu bere labore-kopurua besterik "Getariako Txakolina" aurretik eginda. Dezagun zer da mahatsa, at "Merlot". aniztasuna eta bere abantailak deskribapena - Gaurko artikuluan gaia.

zuhaixkak

Mahats "merlot" kimuak kolore arrearekin batera mendian kementsu bat, eta bertan korapilo ilun garbi bereizten dira ditu. ertainak bost pala forma biribila desberdinen hostoak, berde ilun kolorea dute. udazkena hostoak erdian sotila nabarmentzen gorriekin ñabardura horixka gainezka daude.

fruitu

Mahats "merlot" zurrunbilo forma klusterrak bildutako fruitu esferiko ematen. azken luzera 12 eta 17 cm-tik bestekoak, eta zabalera. - 10-12 cm Grapes gehienez diren kolore urdin iluna dute. heltze beren gainazalean zehar ezegonkorra waxy film eratu. besteko txarrak pisu On gramo 1,2 ingurukoa da.

Mahats "merlot" trinko zuritu du. haragizko dagokionez, altuena juiciness desberdina da. Liquid fruta isurtzen denean spinning, neutral ñabardura bat du. txarrak bakoitzeko Inside 1etik haziak txikien 3 dauzka.

aplikazioaren Ezaugarriak

Mahats barietate "Merlot" esklusiboki erabiltzen da edari alkoholdunen ekoizteko. kontsumoa freskoa lortzeko, produktu bat, besteak beste, oso gutxitan erabiltzen da nahiko desatsegina zuritu tarta zaporea nabarmenagoa garratza tonalitate ematen duelako.

"Merlot" ardo gorri lehor dagoela anitza zapore dira lortutako. Sommelier ohar dastaketa bere presentzia gereziak, aranak, txokolatea eta are kafearen doinuaz. gainezka lore-sorta bat, hala nola, ardo horiek plater zerbitzatu hegazti, behi, txerri, barazki eta fruta entsaladak aurretik aperitibo gisa erabiltzeko egokiak dira.

Mahats "Merlot": ezaugarri erabilgarriak azalpen

Mahats barietate oso sodio aberatsa. Said arrastorik elementu gorputzean hainbat prozesu metaboliko, batez uraren oreka mantentzea ezinbesteko parte hartzen. Ardo erabilera mahatsak esker, hala nola sodio egina du interstizial arina ekoizpen eta odol eguneratzeko sustatzen.

fruitu ere kontzentratuta potasio kopuru ikusgarria, eta horrek baskularra horma indartzen eta positiboki islatzen da bihotzeko muskulu-en. Trace elementu egiten kardiobaskularrak sistema eragiten gaixotasunen garapena saihesteko aukera ematen du.

Mahats "Merlot" kaltzio gainezka. Azken gorputzaren hezur-dentsitate, ilea eta azazkalak hazkundea mantendu behar da.

irudikatzen mahats fruitu barietate eta magnesio aurkitu. Substantzia ahalbidetzen gorputzean digestio-sistemaren funtzionamendua egonkorra mantentzeko.

Osagaiak dira mahats fruitu "Merlot" kontzentratzen kalte bakarrik eragin dezake kontsumitzaileei, gorputz horietako adierazitako klasearen intolerantzia banakako bat du.

usain

landareen laborantza idorretan, frutak eskualde erdi-tropikalak kasuan zapore indartsua, minak Minus aberatsa-sorta bat ematen. egoera horietan heldutako mahatsekin ardoa fabrikazioan, sentitu egingo da alkohol baino indartsuagoa.

Aitzitik, mahatsa lantzen neurrizko cool klima batean, amaitu produktu batean dago lore usainak, notak nagusi "berdea". Alkohola izengoitia da hain nabarmena.

Barietate "Merlot" ekoitzitako kalitateko ardoak

Aurkeztutako mahats-barietate batetik produktuen fabrikazioa hasiberriak winemakers irtenbide garbi ikusten. Berry pisua, eta hori prestatzeko erabiltzen den ardoa oinarritutako, esposizio baxua dauka. Produktu alkoholdunak epemuga azkarrago. Beraz, kortxoa botila zahartzearen etapetan izan daiteke. Nahiz eta kasu horretan ardo goxo bat izango litzateke gustura heldua egitura arabera.

likido loditzeko efektu desberdinak dira substantzia - Dela fruta eta azala aldean ehuneko txiki bat mamia den tamaina handia, mahats honetatik ardo desberdinak tanino edukia mugatuko da. Beraz, amaitu produktu egitura uniformea, eta horrek ez du ahotik lotu ditu.

"Merlot" erabili ohi da, beste mahatsak konbinatu ardoa egiteko garaian. hala nola, zukua erabilera ahalbidetzen edari alkoholdunak, gainezka tanino egitura leuntzen.

kalifikazioa duintasuna

mahatsak abantaila nagusiak merezi jarraian egoten da:

• Ardo merke ekoizpena, zaporea aberatsa eta aberatsa usain ditu aukera;
• Nahiko azkar heltzea fruta;
• landare lehorte eta hezetasun erresistentzia;
• kimu eta berrian tenperatura baxuak ondorioak inmunitate;
• Ona sustratua seedlings ia klima edozein.

Ospakizuna

Azkenik merezi egoten "merlot" mahats banakako eskualde bakoitzean laborantza ezaugarriak soilik. winemakers batzuek euren sekretuak fruitu ongailu dibulgazioa osoa eta amaitu produktu kualitate aromatikoa prestatzeko. Aldi berean, "Merlot" hainbat gehienetan ardoa marka bera den nazioarteko merkatuan eskari handia izan jarraitzen duela egiteko erabiltzen da.