Letxuga aldaerak: anitza eta deskribapena

Entsaladak, aspalditik okupatu ohorezko lekua ia mahai gainean. Eta ez arrazoirik gabe. berdea bizitzea ez da soilik plater dekorazioa, baina baita mineral eta bitamina-iturri gisa balio du. Dugu lorezainen entsaladak, gainera errekonozimendu irabazi zapore barietate ez bakarrik konkistatu bezala, baina baita bere propietate dekorazio da. Beno, dugu landare harrigarria honen erabilgarritasuna buruz ari bada, bere propietate guztiak begiratu.

Osagaiak entsalada

Entsalada dela ere baliotsua da - kaloria barazki, 100 entsalada bakarrik 15 Kcal gramo. no gantzak heavy eta karbohidratoak ere sartzen da. Kalifikazio entsaladak askotakoak, baina beren bitamina eta mineral konposaketa bertan bitamina talde A, B, C, E, H, P, baita burdina, fosforoa, selenioa, iodoa, sufre, kaltzioa, betakarotenoa, eta hainbat dozena osatzen dute baloratzen erabilgarria elementuak. Entsalada zuntz eta proteina-iturri bat da.

onurak entsalada

Zure dieta entsalada Sartu - aukera handi bat gehiegizko pisua kentzeko, baita gaixotasun hainbat dieta orekatua. entsaladak hainbat arabera, beren osaera bitamina aldatuz. Baina traktu gastrointestinala funtzionamendua hobetzeko dira guztiak, ikusmen eragina onuragarria izan, gatza oreka arautu, egonkortu bihotzean eta nerbio-sistema lana. letxuga konposizio berezia hobetzen Edoskitzeko, globulu gorrien, toxinak maila altxatzen, kolesterola murrizten eta loa hobetzen.

Kalifikazio entsaladak akutua bere eragina antiseptiko desberdinak, diuretikoa efektu bat izan eta sistema immunologikoa indartzen. Ez da letxuga eta sexu arrazoizko propietate harrigarrian ihes, lagundu zuten edertasun mantentzeari dagokionez. ezinbesteko dira kosmetika prozedurak ere - ukenduak, maskarak, baita tonua eta azala moisturize, ilea galtzea saihesteko.

apaingarri propietate

Entsaladak, benetan, edozein lorategi apaintzen du. Hazi entsaladak ezin bakarrik zeure burua, baina baita dekorazio helburuetarako barietate desberdinak:

• ohe lore, lorategi ohe sortzea;
• rabatki eta labirintoak, zein inprimaki helize letxuga, apaingarriak eta ereduak;
• landare-bereizle gisa erabiltzea;
• mugatik gisa, bai xelebre mixborders kolore-iturri gisa administratzen bezala;
• terrazak, balkoiak eta windowsills eltzeak hazi.

sukaldaritza propietate

Jakina, letxuga balioa ez da bere kaloria baxuko mugatuta. bazkariak freskoa prestatzeko erabilitako bere zaporea ezaugarri, bai olioz besterik gabe eta edozein saltsarekin ondorioz. Braised letxuga, jakina, galdu bitaminak izan da, baina plater horiek beren gustu bereizten.

Erabilitako letxuga barazkiak, arraina eta haragi platerak apaintzeko, ogitartekoak gain. sukaldeak nazional batzuk letxuga postre gisa erabiltzen da ere, botata limoi eta jogurt batekin.

letxuga

Entsaladak espezie hau datoz leun eta eredu ertzak dira hostoak samurra. hostoen kolorea anitzak - berdea argitik marroi bat. letxuga, gustu barietate edozein izanda - despuzteko apur bat, eta, beraz, leuna da, ez dela moztu, eta arretaz malko. lorezainen artean, entsalada mota hau oso ohikoa da, unpretentious arreta gisa, eta ezartzen da apirilaren (film), eta abuztuaren hasieran batera.

Entsaladak, mota honetako tolerantzia hotza, eguzkia distiratsua behar dute. lurzorua solteak argia bezala. Letxuga nabe landatu 20 eta 30 cm. Seeding sakonera ez da 1,5 cm baino gehiago. 2 aste ondoren, lehen kimuak agertzen. laborantza estalki lehen etapa aholkatzen entsaladak berdea. Hirugarren egia hosto itxura ondoren hamarrean, landare biziki hazten ari da espezie honen aldaerak.

Letxuga lurzoruaren loosening eskatzen. Bigarren astetik aurrera, kendu eta belar txarrak, lurra lurrazal eraketa gisa - askatu. Ureztatzeko egiten da kontu handiz, ez nahian hostoak zikina da. Beraz burutzeko gomendagarria da lurzoruaren mulching, ez bakarrik garbi laborantza bat mantentzeko, baina baita hezetasuna atxikitzen. Biltzen thinning edo selektibo landare osoa kendu gabe. letxuga barietate onena:

• Lollo Rossa hainbat barietate aurkezten du, hura Coral deritzo entsalada. Lollo Rossa apur bat mingotsak nutty zapore desberdina. Hosto bigunak eta landare bolumena emateko. Barietate hau ona berak edo saltsa, beroa aperitibo, barazkiak, haragia parrillan konbinatuta da.
• Oaklif edo OAKLEAF letxuga justifikatzen bere izena ikusia bere hostoak oso haritz antzekoa. Hau kolore eta delikatua nutty zapore entsaladak gogoangarri bat da. Oaklif ondo aguakatea, perretxikoak, izokin ketua batera. Gehitu in entsaladak beroa eta pintxoak. interesgarri bat entsalada hau croutons eta croutons zaporea hartu. entsaladak egokitzeko saltsa guztietan, minak izan ezik, beraz, ez delikatua zaporea Oaklifa eteteko.

Kochan eta entsaladak polukochannye

Entsaladak, hosto arrosa leiho bat osatuz, Kochan izeneko. Dute crisp koipetsua berde ezaugarri. Ahoan, samurra letxuga bezain dira. sukaldaritza ere, erabiltzen dira, baita.

hazi entsaladak seedling metodoa - ekainean uzta lortzeko. Martxoaren hasieran ereindako da barietate Seeds. lur zabalean neguko eta udaberriko goiz azpian erein.

Letxuga emankorrak loams eta supeschaniki nahiago. Buru argi ona bakarrik. Nahiago tenperatura ez da 20 gradu baino altuagoa. haziak erein aurretik lurzorua arretaz ureztatu eta haziak sakabanatu cm no baino gehiago 2 sakoneran. 2 landare osoa uzten thinned ondoren.

Mota honetako Entsaladak ureztatze erregularra behar du. 2 aste transplanteetan edo letxuga elikatutako thinning ondoren. Bildutako, buruak heldutasuna arabera: 8 cm Nahiko hedatuta iceberg letxuga diametroa izan behar dute, barietate ugari daude .. Baina bakar bat nahi nuke.

Friese - zirkuluaren berde argia eta erdian zuri-horia hosto kizkur letxuga. Berriki, gero eta gehiago popular entsalada mota hau bihurtzen ari da, hau da, bere piquant gorrotorik eta dekorazio gustura ondorioz. sukaldaritza ere, ia ez da aparteko plater gisa erabiltzen, normalean beste belar batzuekin batera. Tickling gorrotorik letxuga Frise perfektua arraina eta ganbak, haragi eta gazta osagarri. perretxikoak eta hirugiharra aproposa.

cos

entsalada mota hori Rome bezala ezagutzen. Erraza da burua forma ikasteko. Luzatua, hostoak ia leuna bertikalean antolatuta. hosto berde ilun Roman aza handi bat osatzen du. Sukaldean erabiltzen dira, ez bakarrik zure entsalada gogoko "Zesarri" guztietan, baina ogitartekoak, pintxoak, ogitartekoak gain gisa.

Romain landatzen nagusiki udazkena entsalada gisa, haziak erein uztailaren erdialdean. loams eta argiztapen bizia nahiago zuen. Lurperatu lurzoruan haziak 1,5 cm da. Ondoren liburuxkak horiek hainbat itxura egiten da decimation laboreak. landaketa aurretik Seeds gomendatzen da busti.

arreta guztia Romain ureztatze erregularra eta derrigorrezko guztien erakustaldia aldatu da. uzta By 70 urtean has daiteke - 80 egunetan erein ondoren. ikuspegi hau - iceberg edo letxuga ez, espezie (hibridoak)-barietate - Remus, Wendel, Pinotxo, Mishutka, Kosberg, Paris berdea.

Romain nutty zaporea, zertxobait minak eta gozoa du. Taste bera, batez jogurt janzteko batera. Erabili beste entsaladak mota hanburgesak, ogitartekoak to batera. Se gehitu barazki menestra eta zopa.

arugula

Arugula hostoak antza kanpotik dandelions. Baina erabat bere zaporea ere errepikaezina da: minak nutty, gustu apur erretzea. Erabili beroa plater askotan kondimentu gisa. gaztak, barazkiak, saltsa eta dressings konbinatuta Bikain.

Arugula bezain azkar hazten ari da. Apirilaren hasieran batetik erein ahal abuztua arte. Dosevayut Arugula 15 egunez behin. lurrari hautakorra. Baina argi bizia eta gradu 18 inguru tenperatura behar da. Hazi da berotegiak eta lurrean irekietan. arugula haziak zertxobait lurrean sartu sakondu. oso azkar germinate dute, aste bat lehen seedlings agertzen dira. 2 aste ondoren biltzen.

Arugula maite hezetasuna, gustu landareak zuzenean ureztatze araberakoa izango da. Gomendagarria da spray. hezetasuna atxikipena For landaketa mulch dezake. entsaladak barietate onena: Rococo, Emerald, Korsikan, Sicilia.

Bide batez, okroshka for gehigarri gisa, arugula plater hau minak ukitu bat egingo du. arrainak eta itsaski Perfect. Hemen agian ez da berdina ez. arugula eta ozpinetakoak erabiliz. motorrak berotzen minutu pare bat baratxuria, gatza, piper eta oliba olioa zartagin batean arugula berdea - saltsa edozein Bigarren mailako plater ezin hobea egingo jasoko duzu.

Berro

Entsalada ikuspegi Miniaturazko. bere ezaugarri apaingarri famatua, baina, batez ere, ospea irabazi du bere mustard zapore berezia. Bright, lurrinez eta azkar hazten entsalada daitezke, beraien gustura arabera, arugula lehian.

berro lehen laborantza egiten da apirilaren hasieran. Eta dosevayut 10 egunez behin. berro geroztik ez eguraldi beroa eta egunez ordu luzeak gustatzen udan laboreak break bat hartu. baldintza horietan geroztik, berro "irteteko" koloretan.

lurzoru argia eta itzala partziala - hazkunde ona izateko beharrezko baldintzak. Lurperatu haziak 1 cm lurzoruan. Shoots egun batzuk. seedlings Thin - hosto horiek 3 ostean. landarearen ereiteko goiz film estaltzeko gomendatzen da.

Berro - undersized landareak, gomendagarria da lurrera mulch hosto garbitasuna da. Berro maite hezetasuna, zorionez mamitsuena samurra eguneroko ihinztatze belar ematen. 2 aste ondoren biltzen. Danimarkako, Cupid, News barietate onena.

Sukaldaritza, berro aurkitutako aplikazio zabal. perfektua lagundurik joko eta txuletak da. Bikain zaporea ogitartekoak gurina, minak gehigarri gazta aperitibo eta entsaladak ematen.

artoa entsalada

Marsh entsalada, artoa, Rapunzel - hala nola, izenak artoa entsalada pean ezaguna. satinatuak ilun hosto berde erroseta Small. Hau minak, pungent zaporea eta nutty usain entsalada oso delikatua da.

Haziak Apirilaren erdialdean ereindako izozteak arte (erein "negua" at). landareak babesteko ereiten berandu gertatuz - hosto, konposta estalita. artoa entsalada xukatu lurzoruaren sentikorrena, argiztapen ona maite, ezin stand ur geldialdia. 1 cm bikoitza decimation - -. Lehen 3 cm distantzia bat, eta, ondoren, 10 at - 15 aletzen haziak sakonera.

Hazi artoa entsalada, eta seedlings bidez. landareak zaintzeko ilarek 2 astetan behin eta puntuala guztien erakustaldia aldatu arteko loosening murriztu. Bildutako 2 aste erein ondoren. entsaladak barietate onena (argazkian goian batera) - Impromptu.

Rapunzel ere "Intxaur entsalada." Deritzo Aldaerak, asko - horietako batzuk radishes bezala jan. Joaten da ondo amuarraina, hirugiharra, perretxikoak. artoa entsalada bikaina saltsa bat "pesto" egiten du.

iceberg

Entsalada hau aza bat itxura, aza forma trinko hosto gozo bezain argi. Berg ia neutral zaporea, baina entsalada no no crunches beraz amazingly zion bezala.

Iceberg ezartzen eta lurrean landatzen, eta seedlings bidez. Laborantza 3 aste ondoren errepikatzen udan. Entsalada nutritiboa, ondo xukatu lurzoruaren eta argi distiratsua nahiago. Jasan izozte txiki eta maite gauaren cool. Haziak 1 cm baino gehiago ez sakoneran ereindako. Ez ehundutako oihal batekin estalita laboreak hasieran.

Iceberg etengabeko hezetasun gustuko ditu, baina ezin zirriborroak jasaten. landareak zaintzeko Guztiak lurzoruaren loosening erregular datza. Iceberg ureztatzeko lehentasunez arratsaldean. Ongarri egin lurzoru pobreak soilik. heltze buru bezala biltzen. The best barietate - Lagunas, Argentinas, Gondar, Kampionas, Fiorett.

Juicy crunchy uzten Berg topatu nahiko sukaldaritzan oso hedatuta. letxuga delako nabarmenagoa zaporea ez du, ia guztiak plater egokia da. krema saltsa eta osatua entsaladak ona da. albo haragi, arrain, itsaski plater gisa aparteko. hostoak eta beteak aza Iceberg egin. Trinko hostoak mantendu beren formak ondo - prestatu entsaladak horietako zerbitzatzen dira. Iceberg nahastuta, nahi izanez gero, beste belar.

entsaladak sailkapena Standard ez da existitzen, bere share da, batez ere, honako kategoria: Kochan eta hosto. You can taldeko haiek gustura arabera - mingotsa eta gozoa, kurruskaria eta biguna, peppery eta minak. entsaladak barietate hainbeste dira, eta barietate berriak urtero-urtero agertzen. Artikulu hau entsaladak mota gehien deskribatzen - maiz gonbidatuak gure mahaian.