Labean pintxoak

udaberri hasieran ekin nahi nonbait joan, familia, frijitu barbakoa piknik bat eta ezin baduzu sute bat egin, barbakoa prestatzeko dezakezu etxean labean eta eraman zurekin.

barbakoa aproposa egosi arkumea, baina gaur barbakoa, ziurrenik existitzen den haragi mota guztiak bisitatu. Hemen ere gaude pixka bat mugitzen kanpoan tradiziotik eta beste haragi mota batetik barbequing.

Oilasko kebab labean

prestatzeko behar dugu: 1 oilasko kg hezurrak gabe, 4 tipula handi, baratxuri ale pare bat, limoi, erdi tomate-pasta, krema garratza gantz baxua (% 15 erabiltzen dut), eta gozagarri unibertsalaren pixka bat, gatza, hiru tomate koilara, gozoa Bulgarian a piper (hobe berdea edo horia tomateak kontraste bat), piper beltza.

Hasteko, oilaskoa moztu egingo dugu zati txikitan. Ondoren, prestatu marinade, axola duzu, a ozpina erabili gabe egin zuen. marinade tipula, baratxuri eta limoi egingo dugu. Tipula eta baratxuri, garbitzeko xerra, limoi azala doan moztu eta, gainera zatitan banatu. Ondoren txuleta guztiak irabiagailuan erabiliz minda-egoera da. Zatituta oilaskoa, leku kazola batean eta limoi marinade nahastu, ondo nahastu. Ondoren, gehitu espeziak, gatza, tomatea itsatsi, eta gantz gutxiko krema garratza, nahastu berriro. Kendu hozkailuan pintxoak ordu pare bat, haragia bustitako aromatikoa marinade.

haragi pausatzen denean, garbitu tomateak eta piperrak. Tomatoes xerrak eta piperra zerrendatan edo karratu moztu. - gozoa piper - haragia - Pomidorka - piperra - haragia - Pomidorka - piper Pomidorka: pintxoak osagai ordena honetan orratzez. Bake onena oilasko kebab labean parrilla, beraz, hobe da prestatzen. Hau izango da lurrinez usain on ikasten duzu.

Pintxoak ordez konbentzionalak zurezko chopsticks lur pre horietako wetting ur hotzetan of erabil daiteke.

barbakoa Hau zurekin hartu ahal familia edo lagunekin picnic bat, oso zaporetsua eta Sagarna da.

Txerri labean pintxoak

prestatzeko behar dugu: 1 txerri kg lean, bonbilla handi, limoi bat, ongailuak barbakoa for pare bat, piper beroa chili (bat nahikoa gauza da, edo pintxoak zorrotz lortzeko), gatza.

Haragi zatiak piezak, kazola batean jarri moztu. Tipulak grate zuzenean haragia, fin-fin txikitu pipermina eta, gainera, haragi zabaldu, ondu espeziak, limoi, gatz zukua estutu, dena nahastu eta eman pintxoak beratzen ordu pare bat. Ondoren ziztatu pintxoak eta bake labean haragia ordu erdiz. Nahi izanez gero, labean zuzenean parrillan in pintxoak bakea dezakezu, ez kezkatu.

txerri kebab zerbitzatzeko tomate saltsa eta belar. Bihurtzen da, oso zaporetsua.

For kebab horiek desberdinak marinade bat eskaini nahi, haragi bihurtzen ez gutxiago zaporetsua, mamitsua eta samurra. Beraz, marinade egiteko, jogurtak fresko pakete bat behar dugu, gazi sagar bat, mostaza, gatza eta piperra koilarakada txiki bat erabili ahal izango da, eta posible da, eta hori gabe, bihurtzen da oraindik gozoak. Haragia txuleta, kazola batean jarri. Prestatu marinade. Apple zuritu, grate (zukua bota, dena doa marinade to), jogurtak eta sagarrak, nahastean konektatzen, mostaza, gatza eta espeziak gehitu nahi den bezala. Pour marinade haragi osoko Horrela, erabat jogurt murgildu. Hiru ordu stand eta segurtasunez labean bakea berriro. Azido laktikoa, hau da jogurtak aurkitu, sortzen miraria - haragia biguna bihurtzen, gogorra izan bada ere. aza, tomateak, azenarioak eta tipulak carcass: kebab hauek landare Bigarren mailako plater bat prestatzeko dut.

Entzun dut batzuek erabiltzen duten ur mineral marinade du, baina ez du oraindik saiatu, etorkizun hurbil batean egiteko asmoa dut.

Nola labean barbakoa bat egiteko, badakigu uzten da egosten eta zaporea gozatzeko. Gozatu bazkari guztiak!