EraketaZientzia

Konposizio giza saliva

Listua likido gardena kolore ez izatea da. Hau listu guruinak sekretua da bereizita da ahozko barrunbean. gustu pertzepzioa bat ematen du, eta artikulatzea, lubricates chewed elikagaien. Horrez gain, listua antibacterial propietate ditu, ahozko barrunbean garbitzen, hortzak eragozten kalteak. Dela zure ahoa entzimak secretions osaera presentzia karbohidrato digestioa hasteko. Artikulu hau egingo egitura eta funtzioa giza saliva buruz hitz egiteko.

Listu guruinak ezaugarriak

digestio aurreko zatian kokatutako Guruin hauek, giza ahozko barrunbean egoera ona emanez eta zuzenean digestio prozesuan parte hartzeko rol bat. Listu guruinak medikuntzan egon txiki eta handiak banatu daiteke. Lehenengoak, besteak aho, molar, labial, hizkuntza, palatal, baina listu guruin handiak interesatzen zaigu, izan ere, listua, batez ere, horiek erabiltzen.

gorputz Horien artean, jariaketa mihipeko, submandibular, parotid guruina. Lehenik eta behin, izen gisa dakar, da ahozko mucosa azpian mihipeko bider dago. masailezurra behealdean Submandibular. handiena, parotid guruinak daude, hainbat lobuluak osatua.

Kontuan izan behar da, bai listu guruin txiki eta handiak ez saliva jariatzen zuzenean, sekretu berezirik sortzen dute, eta saliva eratu denean ahozko barrunbean sekretu hau beste elementu nahasten.

biokimikoa konposizio

Listua pH 5,6-maila bat du 7.6 eta ur ehuneko 98,5 osatzen dute, eta, gainera, badu aztarna elementuak, azido hainbat, alkali metal katioiak, bitaminak batzuk, lisozima eta beste entzimak gatz. osaketan oinarrizko Organikoa substantzia - proteinak dira listu guruinak sintetizatu. proteina zati jatorria suero da.

Entzima

egiteko giza saliva osatzen duten substantzia guztien artean, interes handiena entzimak dira. Hau substantzia organiko proteina jatorri bat izatea, eta horiek gorputzaren zelulak eratu eta azkartu prozesu kimiko bertan gertatzen. Kontuan izan behar da hori entzima ez da aldaketarik kimiko gertatzen ari dena, katalizatzaile moduko bat bezala balio dute, baina, aldi berean, beren osaera eta egitura mantentzen dutenak.

Zer entzimak dira saliva osaera sartuta? Horietako nagusia - da maltase, amylase, ptyalin, peroxidase, oxidasa eta beste proteina substantzia. funtzio garrantzitsua dute: elikagaien likidotze sustatzeko, bere hasierako kimiko prozesatzeko ekoizteko, bolus berezi bat eta substantzia muki osatzen - mucin - inguratzen zion. Jarri besterik gabe, hori saliva parte dira entzimak, elikagaien irentsi eta su paso errazteko esophagus bidez sabelean sartu. Gauza bat gogoratu behar duzu: ahoan mastekatzeko normal batekin food hogeita hamar segundo baino ez da, eta, ondoren, sabeleko, listu entzimak sartzen baina are honen ondoren jarraitu bolus eragina izatea.

Ikerketa zientifikoak arabera, entzimak, guztira, hogeita hamar minutu inguru janaria jarduteko, une denean gastrikoa zukua osatzen hasten da arte.

Beste substantzia osaeran

saliva jende gehienak odol antigenoak dagozkien taldeko baterakoak antigenoak dituzte. hortz plaka eta tartarra eraketa inplikatutako phosphoprotein, eta salivoprotein deposizio laguntzen hortzak fosforokaltsievyh konexioak - Era berean, zehatz proteinak ohartu zen.

saliva kopuru txikiak sartuko kolesterola eta bere esterrak, glycerophospholipids, gantz free, hormona (estrogenoa, progesterone, cortisol, testosterona), eta hainbat bitamina eta beste substantzia. Mineralak anioi kloruroa da, bicarbonates, iodides, fosfatoak, bromides, fluoruroak, sodio katioiak, magnesioa, burdina, potasioa, kaltzioa, estrontzioa, kobrea eta beste batzuk daude. Listua, bustitzen eta elikagaien leungarriak, bolus eraketa bermatzen eta errazago irentsi prozesuan. impregnation ondoren Food da sekretu bat hasierako kimiko tratamendua jada ahoan, eta bertan, α-amylase karbohidratoak, partzialki maltose eta dextrins sartu hydrolyzed jasaten.

funtzio

Dagoeneko jorratu ditugu saliva funtzioak dituzten, baina orain horrek haiei buruz hitz xehetasun gehiago utzi. Beraz garatutako guruina sekretu bat, da beste substantzia eta eratu saliva nahastuta. Zer gertatzen da hurrengoa? Listua hasten janaria prestatzeko duodenum eta urdailean ondorengo digestioa da. Horrela, entzima bakoitzak saliva konposizioa dagokio, prozesu hau azkartzen da hainbat aldiz, splitting osagai txikiagoak (monosakarido, maltose), produktuak (polisakaridoak, proteinak, karbohidratoak) osagai jakin batean.

Ikerketa zehar aurkitu zen hori, elikagaien likidotze giza saliva beste funtzio garrantzitsua dauka ezik. Honela, ahozko mucosa eta mikroorganismo patogeno eta beren produktuak metaboliko hortzak garbitzen da. Babes rol are immunoglobulinez eta lisozima saliva osaera biokimikoa sartuta. Ondorioz, secretory ahozko mucosa jarduerari humidified da, eta bi norabideko saliva eta ahozko mucosa arteko kimikoak garraiatzeko ezinbesteko baldintza da.

konposizioa gorabeherak

Onibarrak eta saliva aldaketak konposizio kimikoa abiadura eta patogenoa jariatzean izaera arabera. Adibidez, txokolatea, gailetak, laktato aldi baterako handitu eta glukosa saliva mistoan erabiltzean. saliva jariatzean estimulazioa sodio kontzentrazioa zehar nabarmen handitzen, bicarbonates, iodo zertxobait murriztu eta potasio. Konposizio giza saliva nor erretzen thiocyanates hainbat aldiz handiagoa barne hartzen aldean Erretzaileentzako batera.

substantzia desberdinen edukia baldintza patologiko jakin eta gaixotasunak azpian aldatu egiten da. saliva konposizio kimikoa pairatzen eguneroko gorabeherak, eta adin araberakoa da, adibidez, adinekoen asko handitu da, kaltzio-maila. Aldaketak intoxikazio eta droga administrazio lotuta egon daiteke. Beraz, ez dago deshidratazioa zehar salivation jaitsiera zorrotz bat da; diabetes glukosa zenbatekoa handitzen; uremia kasuan edukia handitzen hondar nitrogenoa. Noiz saliva konposizioa, gaixotasun hortz eta digestio-nahasteak izateko arriskua aldatzen ari da.

jariaketa

Normalean, eguneko heldu bat da saliva bi litro esleitu, jariaketa tasa irregularra da: zehar lo minimoa da (min - 0.05 baino gutxiago milliliter) wakefulness pean - minutu bakoitzeko mililitro 0,5, in estimulatzen denean salivation - mililitro 2,3 inguru minutu bakoitzeko. Secret guruina bakoitzari esleitutako, ahoan nahasten Substantzia bakar batean. Oral-likidoa (saliva edo mistoa) dago microflora iraunkorra presentzia ezaugarri, bakteriak, spirochetes, onddoak eta euren produktu metaboliko, baita listu zelulak eta epitelio zelulak jaitsi (zela ahozko barrunbean sartu migratu nagusiki oietako bidez leukozitoak) osatua. saliva konposizioa, horrez gain, sudur-barrunbean, moco, erythrocytes bereizi egiten dira.

Ezaugarriak salivation

Salivation da nerbio-sistema autonomikoa kontrolatzen. Bere medulla oblongata zentro daude. parasympathetic bukaerak estimulazioa ondoren saliva kantitate handiak proteina altua edukitzea ekoizteko. Aitzitik, jatorra estimulazioa likatsua likido kopuru txiki baten jariaketa dakar.

Salivation delako beldurra, estresa, deshidratazioa txikitzen, ia gelditzen da pertsonaren lo denean. Anplifikazio bereizketa gustu eta usaimen estimulu ekintza pean eta elikagaien mastekatzeko bitartean partikula handiak sortutako estimulu mekaniko baten ondorioz gertatzen da.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.