Fried Pollock - baliotsua proteina produktu bat

Pollock arrain - ohikoena bat arrain bakailao familian, Ozeano batetik bizi Bering itsasartea Hego Koreako kostaldera. Ekialdeko Asia, ezagunena da eta baliotsua komertzial arrain bat da. Bertatik konplexutasuna edozein maila plater asko egiten. Errusiako Pollock ez da bereziki ezaguna. Bitartean gure merkatuan aurkitzea ez da erraza izango. Pollock balio guztiak bere gibela, non bitamina bakailao gibel baino hainbat aldiz handiagoa da ere. It mediku arrain olioa ekoizteko erabiltzen da. Pollock dauka bitamina PP, iodo, fluoro, potasioa, sufre, kobaltoa. bertan sartuta substantzia azala eta mukosak, digestio-eta nerbio sistemak osasunean eragin positiboa dute. indartsu antioxidatzaileak dira, eta odol azukre-mailak eragina.

Denbora luzez arrain hau propietate baliagarria aipa daiteke. Baina denbora zure atentzioa Pollock erabilera eguneroko bat, eta findu, "berezi" gisa sukaldaritza da. Eta zenbat galderari erantzun behar Pollock prestatzeko, hori zen erraza, zaporetsua eta osasuntsua. Azken finean, arrain hau proteina eta iodo aberatsa da, besterik eremuetan ura eta janaria iodo kopuru nahikoa ez dauka bizi lagunentzako beharrezkoa da.

Plater oso erraza da. frijituak Pollack

Fish Garbitu, zuritu, zatitan banatuta. Ontzi batean bota irina, gatza eta piperra, beharrezkoa espeziak dastatzeko. Mugitu espezien batera irina, aurrera jarraitu dugunik dugu. irina eta frijitu bota bi aldeetan landare-oliotan gorritu arte zatitan. patatak edo arroza egosia zerbitzatu.

Plater hobetu. Pollack baratxuri saltsa plantxan

prestaketa Teknologia ez da lehen errezeta oso desberdinak. Baina badira batzuk "espezie" egiten plater hau xeheagoa, dira "bereziak". (Arrain zatiak, espezien irina) prozedura guztia prestatzen arrain frijitzeko piezaren beste egin beharko ostean. Ertain katilu batean, pour 200-300 gramo ur egosia eta hura estutuz 3-4 baratxuri ale. Orain, goazen!

Hezurgabea arrain-irina, frijitu landare olioa batean gorritu arte, eta kendu zartaginean, ontzi batean busti baratxuri saltsa. baratxuri "font" pieza plater baten gainean ezarri ondoren. Eta beraz zatiak guztia. Saltsa egon Pollock, hidratatzaileak haragia beroa xurgatu egingo, wonderful usain aberastuz. saltsa egosi arrain frijitu zenbatekoa txikia izango litzateke, beharrezkoa da egosi ur gehitzeko ontzi batean, eta beharrezkoa eta baratxuri bada. zati pieza indartsua dela amaitu ondoren, bota saltsa muino arrain hondarrak eta zerbitzatzeko bereizi saltsa itsasontzi batean mahaira. Frijituak Pollack, krabelinak eta mahai gainean zerbitzatzen, joan "Aupa!". Sinetsi me.

segurtasunez esan dezakegu findu plater dastatu dela, ez duzu "besterik" arrain frijituak uste. Horrela inork ezin "findu" arrain-barietate, hala nola walleye, bakailaoa, bertan sukaldaritza konbentzionalak nahikoa lehorra lortzen dira eta.

Plater dieta. Pollack erregosia

Frijituak Pollack Sorreratik bihur daiteke. Baina ere erabil daiteke egon gordinak.

Kasu honetan, plater txanda izango dieta, eta posible izango baita eta haurrak jateko izango da, eta nor dieta dira jendea.

pan lodi behean 80-100 gramo landare olioa batekin betetzen da, ezarritako erreta edo gordinak Pollack (1 kg), azenarioak eta tipula (0,5 kg) asko zuzenak. gatza, piper dastatzeko, gogoko espeziak gehitu. fin-fin txikituta tomateak edo tomate zukua gehitu dezakezu. Bete guztiak salda beroa, itxi tapa eta erregosia emeki buruz 3 ordu. Plater betiko izango apaintzen zure mahaigainean.

Alaska Pollock bat da dieta produktua, eta bertatik beste asko gozoa eta osasuntsua platerak prestatzeko aukera izango dugu.