Feta gazta

Feta gazta - gazta biguna barietate, prestatu oinarritutako ardi-esnea da. Antzina agertu ditu, eta egia Greziako Produktu tradizional bat jotzen da.

gazta hau oso ezaguna Mediterraneoko herrialde gehienetan dago, gure eskualdean, ezta ere egin eskaria. Hala ere, gure herrialdeko pertsona gehienak oraindik ezezagunak da, eta batzuek erabili, entsalada edo jaiegunetan jan osagai gisa bakarrik.

Egoera hau errotik aldatu behar da. Azken finean, feta - gazta hain garrantzitsua dietan, eta elikagai-eduki handia esker guztiei. Lehenik eta behin, mota honetako da esne gordina, eta hori ez dauden prozesatu esnekiak aurkitu elikagai guztiak babesteko esan egindako. 100 feta bezainbeste kaltzio gramoko hiru litro esne bezala: Eta bigarrenik, kaltzio asko dauka.

Horrez gain, proteina, gantz eta laktosa eduki handia jakina da, ez zen bezalakoa little bitartean azido nukleikoak eta minda baseak (organismo kaltegarrien).

Feta gazta da, batez osagai nagusi gisa ezaguna greziar entsalada. Izan ere, entsalada osagai garrantzitsu hori gabe ez litzateke hala nola original bat izan da.

Horrez gain, produktua beste hainbat errezeta erabiltzen da. Eta bere kaloria nahiko baxua esker sarritan pisua galtzea errezetak sartuta (bakarrik 290 100 Produktu gramo bakoitzeko kcal). entsaladak ez ezik, casseroles, zopak edo labean haragia izan daiteke. Oro har, sukaldaritza fantasiak gauzatzeko bizitzan esparrua da.

gozoak Osagai honek beharrezkoak diren elikagai guztiak dituen pertsona bakoitzak gorputza saturatzen, beraz, nahiz eta gehien duten dieta zorrotza ez da terrible. Bereziki, izan ere, feta gazta plater oso anitzak dira pozik. Batzuek esango digu oraintxe.

Ezinezkoa da ez Feta gazta errezeta ospetsuena protagonismoa ere aipatu nahi - Greziako entsalada. Plater hau bitaminak, proteinak, mineralak, gantz eta bakteriak multzo unibertsala, eta hori gabe, bizitza ezin da osoa deritzo. Beraz, izango da hasiko dugu.

Greziako entsalada

osagaiak:

• feta - 50-70 gramo;
• oliba - gutxi bat;
• tomatea - 1 pieza;
• pepino - 1 pieza;
• Sweet piper - 1 pieza;
• tipula - piezak ½;
• albahaka, martorri;
• oliba olio - 1 koilarakada;
• limoi eta gatza - dastatzeko.

Barazki guztiak garbitu behar dira, pieza handitan moztu eta jarri letxuga hostoak. Ondoren, osagaiak gehitu oliba eta gazta, zatiak handiak bezain zatituta. Belarra bere eskuak haustea izan behar du. Eta azken ukitu: entsalada, bete eta gero, segurtasunez taula eraman behar duzu. Bikain osagarria greziar entsalada ardo bihurtzen da.

Feta gazta tandem oso zaporetsua haragia (oilaskoa, txahala edo txerri) lortutako. Bereziki estatubatuar eta britainiar bezala konbinazio honetan.

Orain kontuan hartu errazena, baina gutxiago zaporetsua, haragi sukaldaritza feta batera modu ez.

hirugiharra eta feta oilaskoa bularreko

osagaiak:

• Feta gazta - 4 xerra, 100 gramo;
• oilasko bularrak (boneless) - 4 piezak;
• hirugiharra - 4 xerra;
• oliba olio - Arte 8. koilarak;
• limoi - 2 tbsp. koilarak;
• Baratxuria - 4 ale;
• Oregano - 1 tbsp. koilara;
• piper eta gatza - gehitu dastatzeko.

Hasieran, honako osagaiak nahastu behar dituzu: limoi, olioa, piperra, gatza, oregano eta baratxuri. Bakoitzak oilasko Bularreko bete hirugiharra eta gazta xerra bat, seguru horietako txotxak batera (aginduko oilasko gazta besarkatu bezala), eta arretaz pour sortutako nahasketa. Bularkia bidali aurrez berotutako labean (gutxienez 180 gradu) eta bake gutxienez 40 minutu tenperaturan.

Osagarri amaitu plater can barazki freskoak entsalada eta ardo lehor botila bat.

Eta, azkenik, kontuan izan behar da, gazta hau berezia, ezin duzu besterik topa zabaldu nahi dut. Plater hau da, benetan oso zaporetsua, baina zer bere prestaketa soiltasun buruz, eta ez du hitz egin nahi.

Bon appetit!