Errezetak: jam kiwi, marrubi eta gereziondoak

Nork esan jam prestatzeko udan edo erori behar duzula? Hau ez da egia, ez uste! Gure garaian, betiere apaletan urte osoan on, fruta pisua da, baina teknologia modernoa izozteko eta fruta eta fruitu gehien hauskor gordetzeko aukera ematen du, jam egosi daiteke urte osoan, eta nahiz eta batzuk bitxi eta zaporetsua!

Jam kiwi egina

ezohiko bere zaporea eta edertasun goodies adibide ezin hobea A - jam kiwi da. Esan, Nik inoiz are kiwi duten jam egin ahal pentsatu? Eta arrazoi ona. Kiwi - C bitamina, baita magnesio, fosforo, potasio eta beste substantzia erabilgarria asko gorputzak dituen fruta bat da. Oso erabilgarria kiwi hipertentsio arteriala eta bihotzeko gaixotasunak jasaten dutenek. Daily kiwi fruta-kontsumoa oso erabilgarria da. Eta lortuko duzu jan freskoa nekatuta bada, marmelada egin dezakezu.

Osagaiak: kiwi fruta 1 kg azukre eta 2 limoiak kilo erdi.

jam kiwi prestatzeko, limoi 1 ebaki xerrak sartu, pour 100 g azukre, ur kopuru bera bete eta irakiten bat ekarri bero baxua baino gehiago, 10 minutu irakiten. Ez ahaztu, irabiatu beraz azukre hori ez da erre. Kiwi halaber xerrak (- 5 mm bakoitzaren lodiera) moztu. 1 limoi kazola zukua estutu, bota azukrea gainerako, eta kiwi gainean jarri. Hurrengoa, zartaginean jarri bero baxua eta utzi azukrea desegiteko behar duzu. Mugitu jam kontu handiz eta denean bakarrik azukrea ia desegin - ondoren kiwi osorik egongo da. Behin azukrea disolbatu eta jam irakiten, bero kendu eta utzi cool. Egun bat geroago, irakiten jam kiwi berriro (20 min.) azal gabe, eta zaporetsua begira prest dago!

marrubiak izoztuak egindako Jam

Nahi izanez gero marrubiak jam, eta udaberrian arte, oraindik urrun, erabili ahal izango da bertan prestatutako edo supermerkatu erosi egosten yourself izoztuta berrian.

jam prestatzeko marrubi baia hartu 3 300 g (guztira ia kilo bat) paketea, jarri kazola batean, azukrea bota eta utzi gau. Goizean zartagin batean jarri bero baxua eta lehenbailehen hasten irakiten, kendu. Ordu batzuk geroago irakiten berriro, eta su gainean mantendu 10 minutu inguru Ondorioz, harrigarria jam koherentzia bat gehiago mermelada bezala lortu duzu, txarrak bakoitza oso-osorik egongo da eta ez marroi ohi den bezala jam marrubiak kasua, eta bere kolore naturala .

Marrubi marmelada piper eta bainila

Hau da, ziurrenik, gehien ezohiko errezeta jam. Cook izan daiteke freskoa marrubiak bezala, eta izoztuta from. Beraz, hartu kilogramo marrubi, 0.5 kg. azukrea, 1 tbsp. l. bainila azukrea, 2 tbsp. l. limoi eta 5-10 piper beltza pieza.

zartagin batean jarri marrubiak, azukrea eta bainila bete eta utzi, zukua agertu arte. Pepper mortero batean lurrean dago eta marrubiak, orduan motela sutan jarri nahasten. Gehitu limoi zukua eta, irakiten ondoren, bero mantentzeko 5-10 minutuz. Cool jam eta jan ahal izango duzu!

Gerezi izoztuak egindako Jam

Beste zaporetsua txarrak, askotan neguan izoztuta - gerezi bat. Gerezi izoztuak jam zati txiki bat prestatzeko, pakete bat nahikoa da (adibidez, 300 g). Bayas tenperaturan thawed behar da, edozein kasutan, ez sukalde gainean berotzen edo mikrouhin labean, eta ondoren azukrea (1: 1) bete, irakiten eta simmered irakiten 20 minutu ekarri. Delicious neguko jam prest dago!

Cherry jam eta mahaspasekin

Oso zapore da gerezi marmelada, mahaspasekin badarabiltzazu bertan. Izan dadin, 3 izoztuak gazi gereziak katilu, ur kopuru bera, 1 tbsp beharko duzula. eta 6,5 azukre cups mahaspasekin.

Kendu haziak gerezi, pasak ebaki batetik, orduan jarri guztiei kopa bat da, dagoeneko urez beteta dago. jam irakiten ondoren, 30 minutu irakiten behar da, oztopatzeko ahaztu gabe. Ondoren, gehitu azukrea eta egosi loditua arte. Jam argi eta lodia da.