Errezeta mugurdi marmelada aukeran

jam prestatzen hasi aurretik, mugurdiak prestatu behar. Beharrezkoa da, joan bidez, zimur eta unripe berrian, sepalo eta peduncle plodolozhe kendu. zauden bere dacha edo lorategi bildutako txarrak bazara, ezin duzu mugurdiak garbitu. hau txarrak izurriteen infestation askotan desiragarria aurretiko erabili arren eta jarriz gatz irtenbide edukiontzi batean (10 g gatz 1 litro ur batean) minutu batzuetan larbak surfaced. kentzea koilara larbak ondoren, mugurdiak ur hotzetan garbitu. hobetsi da jarri colander batean eta pixka hainbat aldiz ur arro batean gatza irtenbide baia kentzeko.

Orain jam prestatzeko has zaitezke.

errazena errezeta mugurdi batetik jam lehenengo sukaldari ziropa eskaintzen 1 ur kopa eta 1,2 kg azukre eta pour prestatutako fruta baino gehiago 4-5 ordu. Gero, bota off ziropa, irakiten, cool apur, mugurdiak 1 kg da eta marmelada prestatzeko prest arte simmered jaistea. hoztu jam pour banku.

beste errezeta bat erabiltzen baduzu mugurdi marmelada, ondoren lehenik fruitu erdia eta azukre betetzeko hozkailuan 8 orduz. Lortutako zukua xukatu, betetzen azukre gainerako da eta sukaldari almibarretan. Metodo honekin ez dago ur ziropa erabili behar da, beraz, jam likidoa txikiagoa da. hoztu ziropa, jarri baia eta bero baxua baino gehiago egosten, etengabe aparra kendu, bigundu arte. Prest egindako marmelada, beraz, ez du kolorea aldatzeko, azkar ontzi jarriz ur hotzetan arabera cool. Ondoren Jam azkar ertzean by deskonposatu.

mugurdi marmelada errezeta gustatzen zait denean hainbat fasetan dago egosi. egosi almibarretan ur kopa erdi bat da eta 1 kg azukre-astiro jaitsi 1 kg fruitu, osoa murgiltze arroaren fruitu ziropa arte astindu eta ekarri irakiten. Itzali beroa eta marmelada utzi 5 minutuz. Prozedura errepikatzen da 3 aldiz. Azken aldiz jam egosten bigundu arte. Aldian kendu aparra, hau da, goxoa, berez, eta ontzi astindu hainbat aldiz sukaldaritza zehar. Metodo honetan sukaldaritza jam baia pixka kaltetuta eta gordetzen osorik xarabe likidoa. amaitutako jam beroa bota banku eta ongi roll estalkia izan daiteke. Banks piztu behera tapa eta hoztu.

Jam, bero baxua baino gehiago egosi denbora luzez kolore bat eder, ilun, beraz, hirugarren sukaldaritza metodo bat, leuna eta zuzena, galtzeko nire ustez da. Oso jatorrizko errezeta mugurdi marmelada dut lanean langilea eskaini zuten. jam prestatzen 175 graduko bi edukiontzi zabala at labean, ahal izanez gero, beira erregogorrak egina. edukiontzi batean ezarritako 1kg mugurdiak hainbat geruza ditu. Bigarren ontzi batean bota 1 kg azukre eta labean jarri 25 minutuz. Sugar karamelu kolorea bihurtzen eta bihurtu Urezko. Orduan hartu labea, pixka bat cool atera ditugu eta egurrezko koilara batekin azukrea mugurdiak irabiatu. garbi bat, poteak lehorra ezarri eta hozkailuan gorde. jam hau askoz hobeto helburu terapeutikoekin erabili hotza da, baina ez da denbora luzez gordetzen.

jam gain, sarritan mugurdiak beste errezetak, hala nola erabiltzen dut marmelada, mermelada eta likore. Udako askotan prestatu konpotarekin, gozoki, azukrea eta gazi-krema mugurdi freskoak jaten dugu. Kvass mugurdi haurrekin bakarrik maite.

Udazkena, gauetan hotza gozatzeko fin freskoa mugurdi, zein inprimaki izoztuak edo frayed azukrea batera prestatu ahal izango duzu. Horretarako, mugurdiak, ordenatzeko garbitu eta azukre sprinkling, plastikozko ontziak jarri, ondoren izozkailuan jarri behar. Horrela, mugurdiak bitaminak gorde dezakezu udaberrira arte. Etengabe ehotzeko dugu mugurdiak eta azukrea beira ontzi handi bat egurrezko koilara batekin. latak utziko dugu udaberri arte Taldea, beraz, hartu azukrea berrian, mugurdiak baino 2 aldiz gehiago, eta batzuetan 2 hilabete jan, hain fruitu hartu azukre 1 ratioa batean: 1.

txiki bat erdi litroko poteak deskonposatu azukre mugurdi eratuz. Banks aurretiazko ondo garbitu eta parboiled lehorra. Top mugurdiak bete azukre-geruza, orduan ez du gisa transpiragarria azukre lurrazal txarra zakisnet.

Guztion artean udan haurrak dituzten mugurdi beste errezeta erabiltzen dut. mermelada, gozoki sukaldari egiten dugu eta bake txirikordatutako tarta mugurdi batera.