Classic patata entsalada American. Patata entsalada: errezetak, batez ere sukaldaritza

Patata entsalada American batean - Ameriketako Estatu Batuak plater klasiko bat. Baina Europako mendebaldeko herrialdeetan ez bakarrik patata gogoko produktu bat, eta hori gabe, ez du egun bakar bat edo eguneroko ospakizuna pasatzeko jotzen da. Jada ez da bakarrik janaria, eta sukaldaritza alboko plater, nagusia eta lehen ikastaroak, entrees, eta are postreak egiteko osagai nagusia. Zaila da, duela soilik batzuk batzuk ehun urte, patata jaki bat jotzen da imajinatzea, eta europarrak ez ziren, nahiz eta bere existentzia jakitun. Beraz, non eta noiz lehen aurkitu nuen zaporetsua eta osasungarria erro landare hau?

sorrera eta ospea patata entsalada

Saiakerak kultura horren posible ezohiko patata American batean entsalada prestatzeko da lantzen, hasi zen duela 15 urte, mila inguru.. Nahiz eta indiarrak saiatu da otzantzeko Hego Amerikan. Egia da patata jaioterria da Bolivia eta Peru jotzen.

Errusian, lehen aldiz ekarri patata Peter I, eta hasiera batean ez zuen etortzen tokiko nekazari dastatzeko. Baina XVIII erdian, produktua ditu lagunentzako gogokoena bihurtu Horrela, askotan bigarren ogia izeneko.

Zientzialariek ondorioztatu erroa ez da bakarrik bitaminak (talde B, C), baina baita zelulosa, azido organikoak eta azukre erabilgarria mineral kaltzioa, burdina, potasioa eta fosforoa gatz aberatsa. Alemanian, klasiko patata American batean entsalada nazional sukaldaritza maisu bat jotzen da. Alemaniarrek zerbitzatzen sauerkraut, saltxitxak plantxan. Halaber, gainerako gantz arin frijitu tipula eta baratxuri hirugiharra xerrak frijitu dute, ondoren, gehitu janzteko patata izateko.

entsalada errezeta askotan egon Mundu Berriko literatura klasikoa aurkitu, eta askotan ari dira aipatzen film modernoan. Eta batez ere, piknik no osoa goodies hau gabe. Jende nahiago edonon jateko ere frijituak eta koipetsua, baita janari azkarra, American klasiko patata entsalada kalte ekartzen gorputza - Izan ere, gure estatubatuar ulertzeko arren. Aitzitik, plater hau Estatu Batuetan osasuntsuena bat jotzen da.

Patata entsalada American da: osaera

Beharrezko oinarriak eskuratzeko:

• Patatak - 5-6 ertainak tuberkuluak.
• Arrautzak - 5-6 pieza.
• Apioa - 1-2 stalk.
• Tipula - 1 burua.
• Sweet kanpai piperra - 1 pod.
• Bila hot piper - 1 pod.
• Bila pepino - 3-4 gauzak.

Apailatzearen du hartu behar dira:

• Maionesa - 1 Kopako.
• 2 koilarakada - Apple sagardo ozpina natural bat da.
• Sweet ziapea (Dijon) - 1 tbsp.
• Gatza eta piperbeltza dastatzeko.

American Patata entsalada errezeta

Sukaldaritza pausoak:

1. Patatak garbitu, arretaz eskuila edo belakia, beren jaka ur egosia gazi 25-35 minutuz azala igurtziz, cool apur eta garbi.
2. Arrautzak egosten egosia (gutxienez 9-10 minutu).
3. Apioa eta piper freskoa garbiketa, lehorra.
4. dado osagai guztiak. Hau oso garrantzitsua da, errezeta klasiko ebaketa dakar berdin-berdina dado txikitan forma bakarra (aldeak mm 0.5-0.7 gutxi gorabehera neurtzeko).
5. polita entsalada-ontzi batean jarri piezak, gehitu mostaza, sagar sagardo ozpina, maionesa, gatza eta piperra, eta irabiatu.

American tradizionala patata entsalada errezeta

Errezeta hau klasiko bertsio erraztua da. Baina etxekoandreak gehienak nahiago dute. Eta ez da harritzekoa, gutxiago delako osagai, errazagoa plater bat prestatzeko da. gustu zehatz batean, bide batez, aldaketa horiek ez du eraginik izan.

Beraz, produktu hauek beharko dituzu:

• Patatak besteko tamainak - 4 pieza.
• Apioa - 1 stalk.
• Pepino - 1 trick.
• Tipula - 1 burua.
• Arrautzak - 3-4 pieza.
• gatza nahi den zenbatekoa da.

Hornitzeko sartzen dira:

• Ziape - 1 koilarakada.
• Maionesa - 1 Kopako.

Algoritmoaren prestaketa:

1. Patatak egosi, beren larruak ere samurra, zuritu arte.
2. Cook arrautza, ur hotzetan cool eta garbitu.
3. Guztiak dadotan moztu, gatza eta denboraldian.

Konbentzionalak errezeta (Alemaniako bertsioa)

American patata entsalada, gainera hirugiharra batera prestatuta.

Gakoa Osagaiak:

• Patatak - 6 tuberkuluak.
• Bacon - 3 zerrendatan.
• Green tipula - 1 sorta.
• Bila pepino - 1 pieza.
• Ziape - 2 koilarakada.
• Maionesa - 4 tbsp.
• azukrea, gatza eta piper beltza pitin bat dastatzeko.

beroa zartagin batean jarri hirugiharra eta berehala mantsotu sua. Frijitu bi aldeetan xerrak egosi arte, eta horiek antolatu paper eskuoihal bat gehiegizko koipea xurgatzeko. larru patata egosia dadotan ebaki. Mostaza azukrea eta fin-fin txikituta pepino. nahasketa osagai guztiak, gehitu txikituta hirugiharra eta hozkailuan platera jarri ordu erdiz. berde tipula edo beste edozein belar bota dezakezu zerbitzatu aurretik.

perretxiko entsalada

perretxikoak pisua galtzen edo nahi duten nahiago ez haragia jateko horiek egokiak dituzten American entsalada patata.

osagaiak:

• Patatak - 4 ertainak gauzak.
• Bulb tipula - 1 pieza.
• Perretxikoak (hartu ahal izango duzu eta beste onddoak) - 70
• Landare-olioa - 3-4 koilarakada.
• Gatza, piper eta belar dastatzeko.

Irakiten beharrezkoa patatak aldez, ez zuritu. Ondoren cool, dado txikitan moztu. Perretxikoak garbitu, fin-fin moztu eta landare-oliotan frijitzen erdia da. Tipula fin-fin txikituta, perretxikoak gehitu, irabiatu eta beste 10 minutu bero baxua simmer. Pepinoak halaber dadotan moztu, gainerako osagaiak nahastu eta belar bota. Entsalada olioz jantzita, baina baita ezin da gehitu du. Eta beraz, platera oso zaporetsua txanda izango da.

patata entsalada (Korean Food aldaera deitu kamdicha) ekin Haragia

Behar duzu:

• Patatak - 4 tuberkulu.
• Haragia (oilaskoa, txerri azpizuna, txahala) - 300 g
• Tipula - 1 burua.
• Soja saltsa - 3 koilarakada.
• Sweet piper - 1 pod.
• Oliba - 50 g
• Baratxuria - 1 iltzea.
• Perrexila, cilantro, gatza eta piperra.

Lehenengo patatak garbitu behar zenuke, zatitan ebaki, gero irakiten ur gazi pixka batean egosi arte. Haragia eta tira finetan moztu eta landare-oliotan frijitzen xehatuta tipula batekin. sukaldaritza haragi azken fasean gehitu pan, soja saltsa, azal eta 5 minutu, orduan cool egosten. Txuleta barazkiak zerrendatan, baratxuri sartu, ederki, osagai guztiak nahastu. soja saltsa lagunduta, eta belar hautseztatu zerbitzatu aurretik.

Oilasko gibela Patata entsalada

behar:

• Patatak - 3 gauzak.
• Oilasko gibela - 200 g
• Tipula - 1 pieza.
• Landare-olioa (ahal izanez gero oliba olioa) depositua betetzeko da.
• Belar, gatza eta espeziak diskrezioa.

Irakiten patata larru ere, baimendu, hozteko zuritu eta dadotan txikitu. Gibel Uretan eta bero ertain baino gehiago egosten ordu erdi inguru bat da. Prest gibela lodia grater bat edo txuleta irabiagailuan batean ezabatzen. Guztiak konektatuta elkarrekin, fin-fin txikitutako tipula berdea, gatza eta piperra, eta landare-olio bete.

Ezaugarriak sukaldaritza osagai eta ordezkapenak

American patata inolaz ere entsalada hau ez homogeneoa masa itxura. Berehala zatituta xerra irakiten eta tuberkuluak hozte ondoren nahitaez elkarri atxikitzen. honetatik patata purearekin antzekoa izango da. Hori gerta ez dadin, hobe da arratsaldean, cool eta osagaiak irakiten hozkailuan sartu gau. Hotz patata erraza moztu, ez dago jada ez itsaskortasuna bat da, beraz, entsalada pieza ederrak ikusiko da bloke forma du, beharrezkoak errezeta arabera.

Patatak besterik egosi behar bitartean eta oraindik bero are klasiko bertsioan. Uste da horrela dela, hobe da ozpina eta gatza xurgatzen.

Patatak erabili ahal izango da gazte, orduan ez da beharrezkoa off hartu bere azala. Baina iaz fit onena. sendoago, elastikoa da, eta ez hain azkar erori gain.

Bazkariaren Hasteko, dagoeneko sukaldaritza ahal bezain laster edo 40 minutu itxaron saltsa da ondo entsalada bustitako arte. Baina gutxiago zaporetsua hurrengo egunean ez da. Gordetako hozkailuan, estalita bi egun.

Lehen aldiz maionesa kopa bat bezala dirudi - gehiegi, ahal izateko food patata entsalada American kantitatea jakin batetik egin. Errezeta ere esan nahi osagai dira literalki Saltsan igeriketa. beraz, ez duzu nahi asko bezala maionesa jasotako kaloria irentsi, gutxiago hartu ahal izango da. Eta jogurt natural edo krema garratza entsalada betetzeko egin dezakezu - gustu kontu bat da. Dieta kaloria aukera - Saltsa, mostaza, ozpina eta oliba olioa.

Nola American patata entsalada bat prestatzeko, urteko garai hotza oinordeko bada apioa gogorra aurkitu? landare edo haziak zurtoinak txikitu daiteke gehitzeko. Ez baduzu gustoko tipula zuria, segurtasunez ordezkatu daiteke a red gazte edo berdez. entsalada Mustard gozo bat aukeratu behar duzu, baina hori ez da posible, egoki eta zorrotz, baina zenbakiak txikietan. A zapore bereziak Frantziako ematen.

Eskua ez badu sagar sagardo ozpina, ondoren ordez zuri ozpina hartu ahal izango duzu, edo are ozpinetakoak batetik marinade.

patata entsalada Aldaketak kontaezinak dira. jarri kontserbak It atuna, baratxuri, itsaski, egosi behi, txerri eta oilasko, perretxikoak, barazki freskoak eta beste osagai. Entsalada nahi izan ezkero, perrexila, aneta edo zure gogoko belar zaporea gehitu dezakezu. Zen dena irudimena eta osagaiak konbinatu chef jakin baten gaitasuna. Garrantzitsua, ez izan beldurrik esperimentatu eta zaporea konbinazio berriak ezagutzeko. Bon appetit edo estatubatuarrek nahiago gisa frantses erara hitz egiten, - bon appetit!