Chef labana: zer aukeratu? labanak profesionalak Sukaldaritza: kritikak eta gomendioak

Chef edozein chef labana ez da bakarrik produktu mozteko laguntzaile bat, eta bere harrotasuna eta beste sormen gastronomikoa zaleentzat inbidia propioa gaia gisa balio duen tresna bat. Sukaldari bakoitzak daiteke urte erosoena tresnak profesionala fabrikatzaileak aukeratzeko.

Zergatik chef baten labana behar dut?

labana beti izan behar maisua, hau da profesionalki sukaldaritza arduratzen eskuetan azkarra eta trebea da, eta bere lana maite. Da produktu ebaketa, azala kendu eta zerrendatan mehe edo dadotan egindako sarrera: Chef labana hura esleitzen zeregin guztiak betetzeko gai da.

Ezaugarri garrantzitsu bat denean chef baten labana aukeratzerakoan - besoak behar bezain masiboa presentzia da. merezi duten estandar pala zabalera sukaldari adierazleak ez lau zentimetro baino gehiagokoa Aipagarria da. luzera nahitaez zentimetroko 30 izan behar du.

mota nagusia

Gaur merkatuan askotako labanak aukeratu ditu. besteak beste, armak fabrikatzeko fabrikatzaile altzairu mota onena bakarrik erabiltzen ari. Kontuan izan behar da pala zati pertsona bakoitzak hori material desberdinak egin: altzairu hautsa, eta plasma-arku. Steel etengabe tratamendu termikoak, zein zerbitzu-bizitza areagotzen frogatu da. labanak barietate ezagunenetako aukera daude:

• Sandwich.
• Chef labana.
• Knife patata garbitzeko.
• Partaidetza da.
• Universal.
• Gazta.

labanak profesionalak helburu nagusia

Labanak helmuga arabera banatzen daitezke:

• Sandwich labana forma berezi bat du eta ezinbestekoa da, sukaldean bertan ogitarteko batean gurina Lohitu beharra da. erraz gazta prozesatu, gazta bigun, pateak, marmeladak eta hori ogia zabaldu ahal beste produktu aurre zuen. labanak dira horiek ertz laburra, zabala eta leun batekin.
• Patata peelers ahurra pala hornituak eta punta pixka bat. Ezaugarri horiei esker Datu tresna oso eroso daude. labana Honek azkar eta erraz kendu azala, begiak, pitzadura, eta beste hainbat akatsak kentzeko.
• Chef labana sukalde profesionalean egunero erabiltzeko tresna polifazetikoa da. zalantzarik gabe, izango zuen erabilgarri etorriko alditan guztiak. labana pala zabalagoa eta luzeagoa da, estandarraren tresnak kontrastea.
• Partaidetza labana For Wavy ertz bat du, eta ertz bat ezin hobeto dauka. labana honek ekonomian ezinbestekoa da, mahai beti zerbitzatzen da benetako janaria, ez gezurrezko bat.
• labana Universal erosoena da. Berari esker, erraz eta azkar dezakezu fruta eta barazki txiki, hala nola, radishes, tipula, piperrak, sagarrak, eta beste asko bezala moztu.

Ezaugarriak eta Thomas ekoizle labana erabiliz onurak

Oso ezaguna eta eskari bat chef berritzailea da labana "Thomas". Reviews gainean gomendioak positiboa izango sukaldari profesional entzun daiteke. merezi Thomas hori Europako marka, ekipamendu sukaldea eta mahaia da Aipagarria da.

Enpresa hau du enpresa izan da ehun urte baino gehiago, eta Alemanian oinarrituta. Mundu marka ospetsuaren "Thomas" produktu guztiak Europako arauak betetzen ditu eta zaindua ospe bat du. handiko esker Hori guztia performance kalitate eta diseinua oso dotorea.

sukaldea labanak abantaila nagusiak Thomas ekoizle

Thomas Cook labana onurak eta abantailak ugari ditu:

• Aktoreak eta fidagarria pala kirtenak egiten duten tresnak mozteko erosotasuna gehienez.
• Landuak orekatzeko. Hori dela uzten du pertsona bat labana erabiltzeko erraztasuna.
• Produktuak esklusiboki egiten dira, kalitate handiko altzairu herdoilgaitza, hau da, hezurren sinestezina indarra eta gehienez sharpness erantsi ahal from. korrosioa, azido eta alkali erresistentzia - guztiak sukaldariak labana "Thomas" buruz. profesionalen Reviews utziz sarriago negatiboa baino positiboa.
• salgai multzo osoa, hau da, etxean janaria prestatzeko beharrezko da.

Zergatik "Thomas," labanak profesionalak erabili ahal izango duzu?

Saw sukaldariak labana merkatuan, "Thomas"? zer den modura, ordenatzeko beheko informazioa lagunduko du. labanak Universal sukaldean zeregin eskerrik mota bat egiteko pala oso malgua aukera emateko. Classic labanak azkar eta egokia ebaketa barazkiak aproposa. Hori guztia posible egin zen pala berezi bat, eta horrek ez itsasten ebaki produktuak.

Ez jende guztiak onurak eta abantailak gailu baten gozatu ahal izango, hala nola, chef baten labana, "Thomas" gisa. Zer da? Aurkeztutako labana sukaldean laguntzaile ezin hobea da. the zabala eta aukera artean, Japoniako labana klasiko "Thomas", edozein zeregin aurre aurkitu dezakezu.

Zein material egin dira labanak?

pala zeregin nagusia betetzen duen tresna zati berezi bat da - ebaketa da, Shredder, ebaketa. Beharrezkoa da, beraz ziurtatu gehien iraunkorrak eta erraz zorrozten zela.

Top Cook labanak honako materialak egin dira:

• Altzairu herdoilgaitza. merkea da eta erraza da nahikoa zorroztu behar da.
• Altzairu karbono altzairuzko. Material hau osaera kromo, nikela, molibdeno, banadioa, eta beste hainbat material biltzen ditu.
• Damaskoko altzairuzko ijezketa altzairuak elkarri hainbat erabiliz. Horrelako labanak nahikoa zorrotz eta sendo ahalik dira. sukaldariak material horren labanak multzoa kostu handia izango du, beraz, inork ez du erosteko ordaindu ahal.
• Titanium. Material hau Blades nahikoa arin, malgu eta zorrotz. beren jatorrizko zorrozteko betirako mantenduko eta produktua zapore metalikoa uzteko gai dira. Denborarekin, ezin dira herdoiltzen. Jotzen da antibacterial propietate dutela, labanak horien osaera, besteak zilarrezko geroztik.

Abantailak eta zeramikazko labanak ezaugarri

Orain eskaera handia eta herri zeramikazko labanak ere. merkatuan agertu dute duela gutxi, baina urtero gero eta jende gehiago eman zien euren lehentasuna. sinestezina arintasuna - labanak profesionalak Sukaldaritza zeramikaren abantaila nagusiak egiten dira. Era berean, ez dute usain hainbat, eta hori bereziki baliotsua denean arrain lanean xurgatzeko. Jende ugari adierazi dute zeramikazko zorrozteko mantentzen bere hainbat urtez.

zeramikazko labana erosteko garaian beharrezkoa nahiko hauskorra dela kontuan hartu behar da, beraz, ezin da unibertsalki erabiltzen. sukaldea Arma hau haragi, arrain xerrak, fruta eta barazki mozteko erabiltzen da onena.

Era berean, ez ahaztu labanak horiek nahiko garestiak dira, produktu-prozesuari ekoizpena luze eta neketsua da geroztik. Profesionalak eskuz zorrozten dute. beti aukera bat, Txinako faltsuak, bezeroak kudeatzeko zein kopuru txiki bat ere lortu da. Baina bada bermea ez duten denbora luzez iraungo dute.

labanak profesionalak Sukaldaritza erakartzeko pertsona kopuru handi bat beren itxura. Kasu honetan, pala zeramika, gehienetan zuri edo beltz egin. Kontuz erabili sukaldean tresnak distiratsua, berezia da, originala, ereduak ederra izan daiteke eta erosoa formulario bat.

Zer egin daiteke kudeatzeko?

Maneiatzen palak orain izan daiteke bertatik egin dira material baten arteko ezberdinetan.

1. Plastikozko gehien erraza eta merkea aukera dago. argi dago, komenigarria garbitu da. erabilera luzea zehar, ez dira deformatzen da. Best guztiak, hala nola, rubberized grip bat gehiago izanez gero.
2. Egurra jotzen da iraunkorrak eta indartsu material izateko. Ezin duzu usain xurgatzen kezkatu, heldulekua, ez dira forma aldatzeko, erraz garbitzen da. Baina gogoratu behar da, labanak, besteak beste, zorrozki ez da denbora luzez konketa utzi, zuhaitza olatuak gaitasuna du geroztik.
3. Metal - iraunkorrak eta oso iraunkorrak. labana hau ez da inoiz usain hainbat xurgatzeko, bere jatorrizko forma aldatzeko, eta erabili ondoren izango da garbitu daiteke. Noiz heldulekua erabat metal, zurekin harremanetan hozten da. It adierazi ahal izango da produktu bat, hala nola, pisu handia du, beste aldean materialen mende. Fabrikatzaile batzuk osatzeko labana kudeatzeko dekorazioa berezia - plastikoa edo egurra.

Nola labanak erosteko bereizita?

bertan chef labana da hobeto zehazteko, beharrezkoa da bere erabilera gehiago helburua definitzeko. sukaldea labanak mota Above eman ziren, eta horrek hainbat zereginen bat egiteko erabiltzen da. Erosi bereizita hartu labana beharrezkoa da erabilera eta kostu optimoa helburua oinarritzea. Guztiek finantza ahalmen jakin bat du, eta, beraz, horiek oinarri hartuta sukaldean laguntzaile bat aukeratu behar.

denda edozein unetan Consultants egingo bezeroaren eskakizun guztiak entzun eta beti hainbat aukera aukeran eskaintzeko. Erosleak arreta berezia behar zorrozten kalitatea, materiala eta pala. Hobe da labana bat hartu eskuan eta bere abantailak eta desabantailak sentitzen. Ez da gomendagarria den prezio baxua pistola erosi, eta ez itzalpean online dendetan erosketak egiteko.

Nola labanak ezarri eskubidea aukeratzeko?

Aukera onena - Sukaldaritza labanak da. Horietako Reviews profesionalek desberdinak entzun ahal izango duzu, baina gehienetan positiboak dira. Jende asko ez ordezko dirua eta erosi tresnak besterik hala nola sukaldean egiteko. Zehar sukaldeko labanak aukeraketa ezartzen arau berdinak jarraitu behar, noiz bat erosteko moduan. chef baten labana erosi baduzu, "Thomas", horietatik kritika onak dira, eta kit profesionala eskuratzeko aukera ezin hobea da.

fabrikatzaile bakoitzak bere bezeroei eskaini ahal multzoko elementu kopurua anitza, baina beren helburu nagusia bestelakoa da. Kasu gehienetan, kit, besteak labanak kopuru desberdinak. multzo bat erosi onurak nagusia eta garrantzitsuena - base presentzia da. da sorta bat edo zinta eran da.