Berenjena haragi beteak, labean errea: errezeta

Berenjena haragi beteak, euren kabuz nahiz eta nerabe bat prestatu daiteke. Hala ere, otordu eder eta goxoa lortzeko, ziurtatu errezeta guztiak betetzen.

Pausoz pauso berenjena errezeta haragi beteak

Plater hau bai barazki freskoak egiten da. Beraz, bat bakarra urte zahar da. negua eros daitezke arren berenjena, bete haragia eta horiek bake labean.

Beraz, janaria prestatzeko kontuan pean, honako produktuen suite behar dugu:

• Prest mistoa mince - 1 kg;
• tipula bonbillak - 2 buruak;
• ekilore olioa - diskrezioa erabiltzea;
• Handi freskoa berenjena - 4-6 pcs:.
• freskoa tomate - 2 pieza txiki;.
• gatza eta bestelako espeziak - zure gustura aplikatzen;
• 100 g - gazta gogor plaka

osagaien prestaketa

egin aurretik beteak berenjena haragia, osagai guztiak prestatu behar duzu.

Mistoa xehatuta a gurina pixka frijitu eta kazola batean zabaldu. Gero gehitu tipula txikitua eta espeziak. Mugitu osagaiak, beren ona baikorra egoera batean frijituak, ondoren, bero kendu eta hozten.

berenjena haragia beteak, lortu mamitsuena Relleno ziur tomate freskoa gehitzeko. dira garbiketa ona, blanch, kendu zuritu eta dadotan txikituta. Horren ondoren, zabaldu tomate haragia kazola batean eta arretaz nahasteko.

As berenjena, ondoren garbitu dute, moztu stalk, ondoren, erditik zatitzen luzetara.

To Relleno barazkiak jarri dute, erdiko lekutatik garbitu, beraz, txalupa moduko bat osatuz.

lortzen den orea bota pena bat bada, txikitu daiteke eta gehitu Relleno da.

Nola sortzen

Berenjena haragi, erraza eta forma simple beteak. Itsasontzi hau da landare-haragia Relleno beteta eta oiled formularioa ezarri. gazta gogor xaflatxoen estalita produktu guztien gainetik.

Zenbat denbora behar da labean

Berenjena haragi beteak, labean egosi ez da oso luzea. Emandako beheko behi dela jasaten tratamendua berotzeko, beharrezkoa da jarrera lortzea bakarrik landare-ontzietan. Horretarako, egingo denbora librea ordubete inguru behar.

zehaztu berenjena haragia labean beteak epea ondoren gazta gehien biguna eta lurrinez eta goxoa txano batekin estali bihurtzeko.

Nola afaria mahaian aurkeztu

tratamendu termikoak ezohiko platerak ondoren ponpak berenjena partizioak ontziak jarri eta berehala familia mahai aurkeztu. Erabili bazkaria bezala, elkarrekin izan nahi barazki freskoak entsalada, ogia eta barazkiak xerra batekin.

egiten ari gara labean berenjena xehatuta oilasko

Badira janaria egosten Aztertutako hainbat aukera. Ez baduzu nahi gauza berenjena haragi xehatuta mistoa bada, oilasko erabiltzea gomendatzen dizugu. Berarekin bazkaldu hau samurra gehiago izango da.

Errezeta hau behar duzu martxan jarri ahal izateko:

• xehatuta oilasko prest - gramo 300 buruz;
• tipula bonbillak - 2 buruak;
• belar freskoak - aplikatuko dastatzeko da;
• Zortzirenak, aleak arroza - ½ kopa;
• arrautza - 1 pieza txiki;.
• Handi freskoa berenjena - 4-6 pcs:.
• Ez oso gantz maionesa - gutxi batzuk koilara handiak;
• freskoa tomate - 2 pieza txiki;.
• gatza eta bestelako espeziak - zure gustura aplikatzen;
• 100 g - gazta gogor plaka

tratamendua osagai

Berenjena haragi beteak, labean errea, zerbitzatzen baita opor egiteko, eta ohiko mahaia da. ezohiko plater bat, hala nola sortu aurretik, osagai guztiak erabili behar da.

berenjena Fresh ondo garbitu, navels eta peduncle kendu eta gero 5-6 zentimetroko lodiera zatitan moztu. barazkiak muina kentzen, edalontziak, mota bat dira. Horren ondoren, betetze prozesatzeko jarraitzeko.

Prest xehatuta oilasko espezieak eta tipula zaporekoa. Horren ondoren, egosia, arroza guztiak, belar txikituta eta jipoitu arrautza da gehitu. Mix ondo produktu nahiko likatsua masa bere forma ondo mantentzen dira.

tomate freskoa dagokionez, ondo ari dira garbitu eta xerra lodi txikituta.

Zuzendu formulario gozo plater bat.

food esaterako eraketa big aurre egiteko ez da. arroz eta belar Relleno ondoren prest dago, ongi da cups berenjena jartzen, eta gozogintza greased erretiluan orduan zabaldu.

Plater hau eder eta appetizing egiteko, beharrezkoa da behar bezala apaintzeko. Horretarako, osatutako artikulu bakoitzeko xehatuta tomatea zirkulu estalita eta maionesa kopuru txiki batekin lubrikatutako. Ondoren berenjena guztia gazta plater batean jarri.

labean bakea

plater izateak goian azaldu bezala, berehala labea bidaliko da. 200 gradu produktu alberjinia bake tenperatura 40-48 minutuz. erabat prest eta gazta goxoa eta tomate txapela estalita - Denbora horretan barazkiak bigundu eta haragi betetze izan behar du.

plater zerbitzatu afaria taula

xehatuta oilasko labean zapekutsya batekin berenjena denean, berehala dira kendu eta plaka lau batean zabaldu. Platera amaitu berde osoa bazkari bat, ogia eta entsalada, barazki xerra gisa erabiltzen dira.

Horrelako produktuen itxura oso polita eta oso gozoak, hearty eta gozo bihurtzen da.

lagungarria aholku

Sukaldaritza plater jo daiteke mistoa edo xehatuta oilasko ez bakarrik, baina baita elkarrekin perretxikoak, barazkiak, eta beste osagai. Horretarako, ondo tratatzen dute, lurrean eta nahastuta, espezieak eta belar freskoa ongailu.

Sekretua ez Berenjena oso mingotsa izan daiteke da. Beraz, barazkiak behar bezala tratatu behar da ari beteak aurretik. Horretarako, ez dira bakarrik garbitu eta erdiko zatia garbitu, baina baita ur gazia bustitako.

Tratatu berenjena zabaldu pan sakon batean sartu eta likido edaten bertan konbentzionalak aurrez disolbatutako sodio kloruroa (1 ur L erori behar 3 big koilarak espezien) isurtzen. ordu erdiko beratzen barazkiak baten ondoren ondo garbitu eta bere helbururako erabiltzen.