Al dago sagarrak izozteko neguan, eta zer modutan posible?

Ados freskoa fruitu eta fruta bere lursailean hazi dela, askoz osasungarriagoak eta natural direla ugaritasuna aurkitu dendetan neguan horiek bat. Zoritxarrez, ez da beti posible goodies etxetik mantentzeko udaberrira arte. Beraz, etxekoandreak asko dira, nola sortu Stock bitaminak, freskoa fruta gordinak compotes, marmeladak eta beste kontserbak prestatzeko metodo desberdinak erabiltzea gain galdetzen. Adibidez, posible da sagarrak izoztea? eskuz pieza ia freskoa izan nahi duzulako. Zer dira modu batzuk fruta izoztuak lor dezakezu? Artikulu honetan aurkeztu errezetak Stock bitamina neguan luze lehengaia lagunduko du. Horrez gain, sortutako erdi amaituta produktuaren ia ez du beraien sagar fresko propietate erabilgarria desberdina.

fruitua nola izozteko negurako aholkuak erabilgarria

gomendioak jarraituz ondoren deskribatzen, hutsuneak bitamina gehienez gorde dezakezu.

• fruta eta fruitu garbiketa sakon ondoren utzi ur colander batean ihesa edo beren pat lehor paper eskuoihal batekin.
• Frosting onena da lurrean masa bat, plater batean bookmark gehiago prest gisa.
• Betez edukiontzi bereziak, moldeak eta simple plastikozko poltsa gisa erabili. Saiatu horiek airea ahalik eta txikien izan da mantentzeko.
• Zenbait fruta pieza, esaterako, mertxikak eta abrikotak, moldeak azukre jarabea isurtzen Browning saihesteko.
• Eman izena Billet bakoitzak jakin zehazki zer edukiontzi barruan dago. halaber Komenigarria da data bookmark produktu zehazteko kamera sartu.
• biltegiratze denbora izozkailuan tenperaturaren araberakoa. Noiz hautatutako -10-12 º C fruitu modua gorde daiteke 1-2 hilabete tenperatura txikiagoa. - 8-10 hilabete.

Da sagar osoa izoztu daiteke?

tenperatura baxuak zertxobait aldatuta produktua, bertan defrosting ondoren bihurtzen biguna eta gutxiago mamitsuena egitura eraginpean. Hori dela-eta, gehiago fruta ebaketa besterik gabe, ezinezkoa da. Beraz, jarri izozkailuan aurretik gutxienez zatitzen sagarrak erditik eta core kentzeko.

masa txikituta formularioa Izozte

Normalean, izoztuak fruituak berehala sukaldaritza erauzketa ondoren erabiltzen da. Beraz, etxekoandreak askok uste eroso eta posible da sagarra, zatitu izozteko ala? Jakina, praktikoena prozesatzeko metodo hau. Azken finean, fruta pisua ez, nahiz eta behar thawed beharreko bota aurretik zartaginean, adibidez, konpota sukaldaritza. izozkailuan aurretik, garbitu eta sagarrak txikitu tamaina ertaineko xerrak sartu. Askotan fruituak zuritu dira. Gero, bota masa gatza irtenbide ahula (10.12 1 litro g) sagarrak sartu ez du ilundu. gehiegizko likidoa hustutzen colander batean gaude, bit filmea paketea edo edukiontzi batean. Itxi edukiontzi eta gordetzeko izozkailuan arautuko.

Da sagar fruta freskoa pure gisa izozteko posible?

pie betegarriak preform aukera bikaina fruta aurrez birrintzeko Grinder edo irabiagailuan bidez, hain zuzen. Gauza nagusia - azkar egin, beraz, masa ez du erosi arrearekin tint bat. Beraz biltzen applesauce zati txikiak, berehala jarriz ehotzeko edukiontzi batean ganbera bizkor-izoztu batean zehar ondoren. Jarrai lehengaia prestatutako hilabete beraz no 2-3 baino gehiago. Lortuko erdi amaituta Produktu bitamina zure haurra bikaina tratatu bat da. Just pure irakiten 1-2 minutuz, preform Aurretik tenperaturan desizoztua du kristal-egoera arte emanez.