HomelinessLorezaintza

Ziape: argazki, laborantza, erabilera, deskribapena, mikroskopia

Beroa espezien One oso zabalduta mustard jotzen. Prestatu nahiko zaila da, eta nahikoa lehortu gastatu Brew haziak uretan eta gehitu puztuta txikia kontzentrazio ozpina (sagar edo ardoa) eta espezieak ezberdinak, hala nola, kanela, piper, erramu hosto, tarragon, apioa, tipula eta baratxuri gisa pisua du.

Ziape, hau da, sukaldaritza espeziak erabiltzen, hiru mota dago:

  • White. Ingalaterrako sukaldaritza tradizionala egiten English deritzo.
  • Black. Bere haziak Dijon ziape famatua prestatzeko erabiltzen dira. Badira gozagarri hau prestatzeko era 20 baino gehiago.
  • Ziape, Europan egiten da normalean errusiar gisa ezagutzen (bere buruz eta gure artikuluan eztabaidatuko dira).

azalpena

Ziape urteko belar landare bat da, 40-100 cm-ko altuera iritsi, kanabera bat, erro nahiko ahula baita. On tente adarkatze antolatuta ondorio amen hostoak, gorantz gutxituz, erregistro ez da askoz banatzen berriz, laburtu eta petiole. beheko hostoak alternatibo, petiolate, normalean lirovidnoperisto-lobed, berdeak dira, eta hori da at oso goi - osoan, albar, baina ez amplexicaul eta urdin ñabardura.

Inflorescence mustard sarepstkoy - schetkovidnaya eskuila azkar bihurtzen da gehiago loreak aldian. Lau perianth osatutako tarte sepalo, urrezko-horia korola eta petaloak, azkar iltze ere murrizteko. sarepstkoy mustard In - 6 estamine, horietako bi dira kanpoko eta laburragoak, apur bat ezti oinarrian guruinak; bi luze baino lehen, han burdinazko pieza handi bat da. pistiloa Obulutegiko-barrunbean eta capitate estigma osatzen dute.

mostaza Fruta lineala, mehe, lumpy pod 7 eta 12 mm-tik luzera batean. haziak diametroa - mm 1 inguru, euren kolorea izan daiteke bai black-urdin eta marroiak edo hori argia. mustard loraketa maiatzean, eta fruta heltzea - June.

Non aurki?

Ziape absently Erdialdeko Asia, Txina iparraldean, Mongolia eta hegoaldeko Siberia hazten. Planta da aurkitu dezakezu, bai Estepan zona da, eta hutsik lur gertu errepidetan. bertako eta feral mustard nahiko zaila bereiztea. Errusiako Planta Beherean Volga flax hazia eta artatxikia ere ekarri aukera izan du lortu, baina bertakoek kudeatzen olio landareen propietate ebaluatzeko, eta bere laborantza arduratzen den hasi ziren. Orain arte, erein arlo artean oilseeds hirugarren postua sareptskaya ziapea (erabili, kalitatea eta konposizio kimikoa dira zehatz-mehatz deskribatzen artikulu honetan) zehazki. Ez oso urruti herritik lehenengo Sarepta ziape olio errota are 1810ean ireki.

Ziape Mikroskopia

hazia, azala eta enbrioia osatua ia elikadura ordezko ehun edo endosperm da. cross atal bat gutxi batzuk ferra kotiledoietan eta erro forma biribila ikus daitezke.

Mustard (mikroskopia da baieztatu) lau geruzak osatzen dute. bertan moco eduki Handiak kolorerik zelula kanpoko geruza bat, edo epidermis osatzeko. Hau da, zelula mehe Horma oso handi bat, eta jarraian, beratzetik ekin hantura eta ia erortzen hazia lehorretan.

Pilak hirugarren, sclerenchyma geruza oso ezaugarri egitura da. On-ebakia ikusi zituen olatuak ere, desorekatua altuera konektatuta dagoenean, uniformeki, handituz gero jaitsiz. Hau da hazia eta pitted azalera dela eta.

bertan pigmentu marroi eduki, laugarren geruza bat eratzen tangentziala luzatua zelulak - azala jarraian endosperm. Baina enbrioia ehun zelula Horma mehe olioa eta aleurone gantz aleak dauzkaten irudikatzen dute.

konposizio kimiko

ziape haziak ezinbestekoa olio eta alil Mustard, potasioa bisulfate eta glycoside osatuta digestioa sinigrin eragin mirozina entzima azpian glukosa. hartzitutako haziak prest egon daiteke ziape olioa ezinbestekoa distilazio bidez lurruna erabiliz. Lortutako produktuaren konposizioa da gaur% 40 baino gehiago ez alil Ziape olioa eta% 50 krotonilgorchichnogo eta tsianallil, karbono DISULFIDE eta dimetil sulfuroa aztarnak arte. Horrez gain, etereo slabovysyhayuschego ziape olioa gantz olio erucic, oleikoa, linoleikoa, legkotsenovoy, linolenic azido miristikoa eta azido behenic, eta moco proteinak osatutako presentzia da adierazi. landarearen hostoak carotene, azido askorbikoa, kaltzio-gatza eta burdina dauka.

Ziape: hazten

Landare hazten ongi lurzoruaren solteak, emankor eta ongi xukatu ere, horrez gain, eguzki-argia sarbidea izan behar dute. Hedatzen ziapea (deskribapena, mikroskopia, konposizio kimiko arestiko) beheko open desiragarria udaberria dela ereindako haziak. Oro har, landareak lantzeko hautatutako eremuetan klima epeletan.

Erein hosto mostaza haziak egiten da hasieran ahalik eta. landareak loraketa ekainean eta uztailean da, baita beste aza familiako ordezkariak. lehenago erein hosto arrosa leiho batean solstizioa baino lehen agertzen, egunak luzeak, gainera, seedlings batetik babestuko da CRUCIFER arkakuso kakalardo.

For hazten mustard aukeran esleitu ohe bereizi, bai eta errenkaden arteko hazten da. Seeds dira cm no 1 baino gehiago sakoneran erein. Behin lehenengo hostoak bezala, seedlings mehe, beraz, haien arteko distantzia 5 eta 8 cm zen behar. Ondoren behar nitrogeno ongarri fertilizing eta ureztatzeko. Ondoren, egun 20 bat mustard altuera 10-15 cm iristen, eta erabiltzeko prest.

Itxi kultural landareen senide aza, berro, radishes, turnips, rutabaga, errefautxo, bortxaketak, neguan eta udaberrian oilseed bortxaketa daude. Hau kontuan hartu beharreko haziak landatzea plangintza. Not mustard eremuetan Aurretik hazi liho olioa hazia, artatxikia, ekilore edo erremolatxa hazten egokia.

Nola bildu eta lehengaiak procure?

Ziape, edo hobeto esanda, bere haziak uzta prest denean beheko eta erdiko landare lekak zati batean helduak, beraz, hasi hostoak txikiagoa hiltzen.

Lehen belarra lehortu eta astiro-astiro thresh eta haziak garbitu. Ziren, ondoren, geruza mehe bat zabaldu erretilu batean, eta azkenik, ondo aireztatutako eremu batean lehortu. To lehengai hobea lurrundu, irauli edo nahastean daiteke.

Lehortu ziape haziak ehuna poltsetan filmea. Biltegiratu lehengaiak da Limbo gomendatzen leku Aireztatuak eta lehor batean, mustiness saihesteko.

Apala ziape haziak bizitza - 2 urte, beraz, saiatu horiek erabiltzeko denbora honetan zehar. lehengaia oraindik geratzen bada, bota behar da. Atzeratutako haziak ez dira erabilera gomendatzen da.

Ziape ongarri gisa

landare freskoa masa gisa, ari lurzorua barneratua da aberasteko substantzia organiko erabil daiteke mostaza. Berdea simaurra:

  • belar lurrak garbitzeko, batez ere, lurzoru landutako gai.
  • Landare-osasunerako propietate smart esker bareak, wireworm eta ilar moth babesten, tizón amaieran eta itxura eragozten patata scab.
  • Azkar biomasa areagotzen, lurzorua ondorioz replenishes nutrienteak.
  • lurzoruaren egitura hobetzen du. mustard sustraiak, 1.5-3 metroko luzera, ondo xukatu lurzoruaren iritsi eta loosen hezetasuna erresistentzia bikaina eta vozduhoemkost ematen du.
  • Nitrogeno atzeratzen lurzoruan eta beste Organics elikagai bihurtzen joan geruza sakonago batean egiten utzi gabe.
  • Elur landare eraginpean berdea simaurra da mulch, eta horrek, aldi berean, udazkenean eta neguan lurrean babesteko izozte bihurtuta.

mustard Barietate

hazkuntza Errusiako Federazioko lorpenak erregistroan inskribatuta 9 mostaza-barietate, erabiltzeko onartu:

  • Freckles - hasieran, heltze arrosa leiho erdi-zabalduz, Berdetasun eskailerak mozten 25 eta 30 egunetan tik kimu batetik 25-28 cm-ko altuera iritsi batera ..
  • Ziape volnushki. heldutasun teknikoa hilabete bat dator. Goiz hainbat heltze zertxobait zabalduz, handiak, tente diametroa arrosa leiho bat 25-32 cm iristen. Mustard volnushki azkar masa berdea handituz.
  • Arigato.
  • Ladushka. heldutasun teknikoa 58-60 egun ondoren dator.
  • Mustang - erdi-kalifikazioa, landare altuera 25-27 cm iristen.
  • Sadko.
  • Nahiko. Bildu berdea 18-20 egunetan has daiteke sorrera ondoren.
  • Prima.
  • Kementsu.

sukaldean erabilera

Ziape aurkitutako sukaldaritza erabiltzeko. Bertatik bihurtzen da Goza handia, plater askoren palatabilitate zabalduz. maionesa, hainbat saltsa eta dressings prestatzeko erabilitako mostaza hauts. xehatu Haziak saltxitxak eta beste produktu batzuk zapore berezia emateko.

Kontserbak, elikagai, mostaza hauts batera bota, gehiago irauten. Koilarakada ziape normalean arrain eta haragi osagarri, baita erretzea izan zen.

Gantz ziape olioa gustu ona dela eta erabiltzen da, ez bakarrik sukaldaritzan baina baita labean ondasun eta kontserba produce ekoizpenean. herrialde askotan sukaldari arabera, hau entsaladak, babarrun plater, haragi eta saltsa bikaina kondimentu bat da.

Ziape hauts etxeko saltsa, "Kuban", "Amateur" eta "South" ekoizpenean parte da. Young mostaza berde denean entsaladak gehitu ez bakarrik aberasten haiek C bitamina, baina palatabilitate hobetzen.

Beste erabilera-eremuetan

Ziape aurkitu ditu aplikazio bakarra, etxeko sukaldean baina baita medikuntzan. olioa hazia landareak birrinduz hotzeriak, bronchial hanturazko gaixotasunak, nerbio periferikoen, pleurisy, reumatoide, radiculitis eta myositis erabiltzen dira.

Ziape olioa tarta phytin lortzea, hau da neurasthenia, scrofula, hipotentsioa eta vascular diathesis tratatzeko adierazitako lehengai gisa erabiltzen da. Emaitza onak lortzen dira droga inpotentzia eta jateko gogoa galtzea.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 eu.birmiss.com. Theme powered by WordPress.