Zer egin behar dut nire urtebetetzea egosten? Aldez aurretik pentsatu behar duzu

"Zoritxarrez, urtebetetzea urtebete besterik ez da ..." - hitz horiek haurraren ariman erresuma egiten dute, baina ez bere ama, nor jaiotzako jaiotzako ohorezko jaiegunen omenez egin baino lehen. Opariak erosi behar ditu, jai taula prestatu eta bertako produktuak prestatu, eta jai-menu bat ere egin behar du , agian zeregin zailena. Urtebetetzeko egosi beharrekoa buruko mina da amaren gehiengoa, seme bat edo haurtxoko alaba maila gorenean egon nahi duena.

Hala eta guztiz ere, arazo hau ez da haurrentzako oporretan prestatzen ari direnentzat bakarrik: aldez aurretik pentsatu eta eraiki behar da familiako kide baten urtebetetzea edozein unetan. Xehetasun ugari hartuko ditu, zeregin zaila barne: mahaia plater goxoa egiteaz gain, gonbidatuek plater guztiak probatu zituzten, baina ez zuten larritasuna eta eragozpenak sentitzen.

Printzipioz, oporretako oporretarako "errezeta" oso erraza da, eta sekretua hitz bakar batean adieraz daiteke. Aniztasuna. Oporretan gonbidatuak behiak haragi eta arrain platerak, pintxoak hotzak eta beroak, barazki freskoak eta entsaladak bilakatuko dira, postreak eta jai oporrak hautatzeko. Urtebetetze bat egosten erabakitzeko, merezi du gonbidatuei buruz gogoan hartzea eta saiatu haien lehentasunak mesedez. Elikagaiak barazkijaleentzat eta haragizko zaleentzat beharrezkoak diren elikagaiak eskaintzea beharrezkoa da, itsaski finduaren connoisseurs eta dietak dituztenentzat. Kasu honetan, denek pozik egongo dira eta ez dute opor goseak utziko.

Beste gauza batzuen artean, "jam day" ospakizunaren menua mahaiaren ezarpenarekin eta gertaeraren estiloarekin adostu behar da. Zalantzarik gabe, koktel harrera irtenbide errazena da, pintxoak eta entsaladak betaurrekoak, saskiak eta kremankah berezi ederrak eman behar zaizkie. Jai-afari bat larriagoa eta sakonagoa den gertaera da, aurrez prestatu eta menu ugari eskaintzen dituena. Baina haurrentzako urtebetetzea erabat desberdina izan behar da. Horrela, "helduentzako" oporraren bi estiloak uztartzea komeniko da, hau da, orokorrean mahai orokorrean elikatzeko eta ondoren pintxoak egiteko, haurraren eta bere gonbidatuen edozein unetan jokoak. Zer egin haurra urtebetetzeko? Argi entsaladak eta pintxoak diren ogitartekoak, muzzles edo lore dibertigarriez apainduak, edateko itsasoa - ur txinpartatsuetatik tea, eta haurrentzako mahai baten dekorazio garrantzitsuena - pastela eder eta, zalantzarik gabe, goxoa.

Haurraren urtebetetzea menu egitea, zure irudimena guztiz bete behar duzu. Azken finean, urtebetetze egunean eta bertako gonbidatuentzat, plateren zaporea ez da hain garrantzitsua (izan ere, jakina, urtebetetze tarta bat izan ezean), dekorazio gisa. Gurasoek gogoratu behar dute: ospakizuna arrakasta handiagoa izango da, eta luzeagoa izango da hitz onak gogoratuz, erakargarriagoa, dibertigarria eta interesgarria mahaiarekin apaindu egingo da. Esate baterako, "esnetxo" dibertigarri gisa gazta (krema edo koipe), galleta xehatu eta gatz pixka eta mahaspasekin egina dago. Gaztaitik txirikordea eratu behar da. Horretarako, koilara bat erabili dezakezu, eta, ondoren, galletak "orratzak" erantsi bere bizkarrean eta mahaspasekin esekitokia eta txingarra jarri.

Ama askotan, urtebetean haurtxoa maite dutenak prestatzeko zer pentsatzen duten, denbora guztian pintxoak egiteko prestatu behar dira, mahai gaineko koktelak zoragarriak izan daitezkeen ahaztu gabe, aldi berean, edariak eta postreak. Beharrezko edalontzi bat bota behar da (100 ml esnea, jogurtak 100 ml-koarekin) betaurreko ederrez hornituta, izozki-bolak eta fruta freskoak apaintzen denboraldian. Era berean, oso garrantzitsua da koktel bat dekoratzeko: laranja xerra, aterki adimenduna edo lastozko lasto bihurritu bat.