Zer da "hau" eta nola prestatu tarta bat?

Mundu osoko Mistresses etorri dira ehunka edo milaka errezeta toppings kopuru bera duten hainbat pastelak egiteko. eta gozo eta savory - Horiek guztiak, zalantzarik gabe, goxoa. Baina Errusiako emakume gehiago ari dira antzina eskaini críptica pies "hau". interesgarri Seguru asko sukaldaritza errezeta. Eta zer bere zaporea garrantzitsuena, zer pastelaren "hori"?

Zer esan nahi du?

Baina ez denbora hartu prestatu, natura osoa aztertu gabe. Azken finean, ez arrazoirik gabe, pastelak horiek, besteak beste, izen arraro bat jaso dute. Izan ere, zer pastela egosten buruz hitz egiten denean, "hau", betetze no esan nahi du. Bai, bai, zehazki. aberats noblezia pastak guztiak haragia, perretxikoak, barazkiak eta fruta prestatu bada, nekazariek apenas ordaindu ahal izango da egunero. Hori zen sortu errezetak eskuragarri produktu andrea batera.

Beraz, zer "hori" tarta bat da? ezer tarta hau. Baina gero zer nolako toppings jarri, haren zapore berezia ematen dio eta bereizten ditu ogi arrunt batetik. Hori etxekoandreak Russian duten zerbait egin ahal ezerezetik sekretua da. Azken finean, ez du beti aukera izango dute nahiko kontrakoa produktu garestia egosten, maiz dute. Hala ere, horrek ez du esan gozogintza duten tasteless da.

"Hau" rekin mincemeat

Beraz, zer izango da berarentzat?

- 1 esne epela beira;

- 2 koilarakada azukre pikortsua;

- 2 koilarakada gurina

- bainila zaporea;

- zaharkituak ogia edo ogi apurrak.

Lehen zaharkituak ogi zatiak kaleko guztiak biltzeko etxean behar duzu. Askotan, oraindik asko dira - eta han izango ez da, eta pena bat bota. Fit ezer ez dela molde estalita. Beraz, dagoeneko, zoritxarrez, bin bakarrik. dado txikitan moztu eta gorritu arte labean 200 gradutan lehor. Ondoren exekutatu haiek haragi Molinillo baten bidez, apurrak eskuratzeko. Ere izango Relleno joan. ere erabil dezakezu prest egindako ogi.

Pour esnea pan sartu eta irakiten ekartzea. Ondoren desegiteko gurina edo margarina, azukrea eta bainila zaporea. Ondo nahastu. Next to poliki bota ogi apurrak nahasketa lodi eta trinko bihurtzen arte behar duzu. betetze guztiak prest dago. apurrak geratzen bada, horiek erabili ahal izango duzu hurrengoan. pastelaren orea , gogoko, legamia onena hartu ahal izango duzu. Baina palo eta ur ahul eta freskoa. Orain argi dago horrelako tarta batekin "hau". Tarta hau beteak ogi apurrak.

errezeta Another ...

Hala ere, askotan entzuten antzeko gozogintza bat inguru dute zapore eta usain guztiz desberdinak plater bat irudikatzeko. It tartean frijituak "hau". Batetik dira han betegarria da, bestetik - no. harrigarriro zaporetsua, samurrak eta gozoak dira. Eta ez dadin beste pastelak baino konplexuagoa. Beraz, zer pasatzen da?

Orea egiteko:

- 2 esne epela edalontziak;

- 1 arrautza;

- 4 koilarakada azukre;

- 30 Legamia gramoko;

- 500-550 gramo irin.

Betegarria:

- gurina
- Azukre.

Produktu horiek aurrera da, eta pastelak prestatzen "hau" izateko. orea legamiaz ohikoena izango da, baina betetze beroa besterik desegiteko da, eta hotza krema leun bat bezalakoa da. Hau plater sekretua osoa da.

Sukaldaritza pasta

Esne apur berotu 30-40 gradu. Disolbatu legamia, eta azukre. eskuoihal batekin estali eta pasta igotzen uzten. Normalean 15-20 minutu inguru hartzen du, ohiko txano ikusi arte. Ondoren, gehitu arrautza eta ondo nahastu. masa honetan zatiak sartzen irina eta orea oratu. Garrantzitsua da gogoratzea labean egosi baino pixka bat frijituak pastelak meheagoa dela. irina kantitatea duten errezeta zehazten ezberdina izan daiteke, beraz, hobe da begia igurtzi. Eta garrantzitsuena, ziurtatu proseevat den oxigeno saturate. Estali eskuoihal batekin ontzi eta leku bero jarri arte ez da 2 aldiz zenbatekoa handitzeko. Hau normalean 1.5-2 ordu batean gertatzen da.

Zizelkatzeko "hau" pastelak

Zer zapore produktu bukatuak izango luke abilezia ere araberakoa behar bezala eta ederki egin. Beraz, ondoren, orea da etorri, ebaketa-taula bat eta obmyat batzuk oliotan lubrikatutako eskuz jarri behar da. Banandu da pieza txiki eta tarta bat osatzeko. Erdian, pieza bat 10-15 gurina gramoko pisua jarri eta azukrea bota ondo. ertz Blindly ona. Da, halaber, gainerako orea egin.

Gero berotu zartagin batean olioa, eta inork baino hobe da. Fry patties alde bakoitzean gorritu, zapi gehiegizko gantz promaknut arte, eta besterik ez duzu jan ahal gehiago beroa. erdialdean ebakitzen bada, orduan Relleno isuri, eta bere tarta sartu duzu Manteo daiteke. izugarri goxoa da. hotz A, begiratu gurina krema edo fondant bun bat bezala ziren. Hala ere, oraindik zaporetsua bezala.

Orain zer pastelaren "hori", eta tartean betetze berdinarekin, zure lagun eta senide harrituko dezakezu ezer ezohiko gozogintza jakitea. Demagun fortunas dira horiek, eta zer da ona barruan jateko. Ziur naiz galdera bati erantzun jarri horien hildako amaiera eta harritzekoa egiteko. Eta, jakina, hain azafata compliments guztia bere sukaldaritzako trebetasunak bilduko ditu.