Nola shawarma eta saltoki irekita kostua kalkulatu

Guztiek inoiz ekintzaile izateko ametsa, beren enpresa ireki, jada ez beste norbaitek lan, baina irabazteko eta garatzeko independentean. Hala ere, ulertu behar da zarela nekez berehala arrakasta bigarren "Microsoft" ireki eta milaka milioi irabazten lehen hilabeteetan hasiko da. Dena poliki joan, hasiko zerbait gehiago simple zutik behar duzu. Zure enpresa propioa egiteko aukera dagoela aurrezki batzuk izanez gero saiatu dezakezu dozenaka daude. Artikulu honetan erakunde janari azkarra dela ia denek ezagutzen arituko gara. Ez dago shawarma bat erosi ahal izango duzu, eta egiten du ia denek. honetatik posible da beren establezimenduetan propioa irekitzea prestaketa eta shawarma salmenta ondoriozta - ideia ona. Hala ere, diru asko inbertitzen nolanahi ere, aurretik, zehatz-mehatz ezagutu behar duzu gauza txiki guztiekin. Zenbat ekipamendu kostua du? Zer da shawarma kostua? Da kontuan urtaroko hartu beharrezkoa da? galdera eta erantzun asko artikulu honetan lor dezakezu daude.

kostu shawarma prezioa

Jakina, irakurri artikulu bat bakarrik, ez duzu berehala eseri eta full-fledged enpresa-plan bat egin ahal izatea. Hala ere, izango duzu dagoeneko zer antzeko erakunde bat irekitzeko egin behar dituzu ideia bat, eta zenbat diru inbertitu eta zer nolako itzulera da honekin of jasoko duzu behar izango duzu gidatua egingo da. Eta hori kontuan hartu behar duzun lehen galdera - shawarma kostua da. Jakina, ez luke emaitza orain estandarretik lortzen duzu erabili duzu - hau zakarra adibide bat besterik ez da osagai guztiak apur bat desberdinak delako prezioa.

Nola kostu prezioa kalkulatzeko duzu?

Beraz, shawarma baten kostua, hala nola, haragia, pita ogia, bertan bilduta produktuak kostua barne, barazkiak dira shawarma, saltsa, ontziak, napkins gehitu. Era berean, jakina, kontuan hartu hori bere egiteko erabilitako elektrizitatea. elementu horiek guztiak batez besteko kostua kalkulatu badugu, shawarma zerbitzatu bakoitzeko batez besteko kostua 37-40 errublo da, eta hori ez da oso. Orain zer prezioak begiratu shawarma saltzaileen ezarri behar dugu. Zer ikusten duzu, mesedez, ahal asko dituzu. Izan ere, zuk nekez aurkitu ahal Shawarma merkeagoa 70 errublo bana, eta zenbait kasutan, bere prezioa 100-120 errublo irits daitezke. Beraz, bi aldiz jasoko duzu bezainbeste zer egingo bere sortzeko gastatu duzu zati batekin. Ikusten duzun bezala, jarduera hau nahiko errentagarria izan daiteke, beraz, interesa izango duzu. Eta hau egia bada, eta bere kabuz terminoak ezagutzeko probabilitatea kontuan hasten zarenean, zeure burua ezagutzea behar duzu aholkuak duzula artikulu hau eskaini ahal dituzten. Irakurri ondoren, dagoeneko izango duzu kontuan izan enpresa-plan baten silueta, enplegua trantsizioa egiteko euren enpresa propioa egin daiteke askoz azkarrago.

gela

Horrela, shawarma kostua kalkulatzeko egin zen, eta orain ikusiko duzu kostu prezioa eta salmenta-kostuaren arteko aldea duten enpresa honen abantaila handiena da. Hala ere, hau ez da bakarrik mesede horrek arreta behar duzu. Adibidez, gainera, ez gela handi bat behar beharrezko ekipamendu guztiak prestatu ahal oso eremu txiki bat sartzen. Ez bazaude, beren full-fledged jatetxe propioa hasteko, eta Shawarma saltzeko bere besoetan nahi, hau da, saltoki batetik plangintza, ere egin dezakezu zure saltoki mugikorra. Edonola ere, ez duzu big dirua pasatzeko zerbait gela handi bat alokatu, eta plus handi bat da. Ikusten duzun bezala, shawarma kostua kalkulatzeko urrun zegoen ohar positibo bakarra, eta are gehiago, etorkizun hurbilean gehiago egin dezakezu shawarma dituzten saltoki horretan - Zure enpresa propioa hasita aukera handi bat.

langileak

Zoritxarrez, ez da nahikoa shawarma kostua kalkulatzeko, enpresa bat arrakastaz hasteko ere ezagutzeko. gaiari buruzko ezagutza askoz ere gehiago behar izango duzu, eta, batez ere langileek erabakitzeko behar duzu. Izan ere, jende askok uste zure negozio propioa irekitzea betiko fluff langile ugari kontratazioa lotutako. Hala ere, hau ez da kasua, eta kasu askotan, beren kabuz egiteko gai izango duzu. shawarma dituzten saltoki dagokionez, hainbat aukera daude. Pertsona garrantzitsuena dezakezu zure kabina ardura izango da - sukaldaria. posible izango zenuke pertsonaren izango duzu egosten aukeratzerakoan buruz larriak lortzeko. shawarma sukaldaritza-prozesua oso erraza da, eta zerbitzatu egosten minutu pare bat besterik ez izan daiteke, baina arduradunak ondo prozesua ezagutzen izan behar da. Beti egin dezakezu jarrera hori hartu, eta ez baduzu nahi aparteko dirua ordaindu kontratatu langileak, baina oraindik askoz fidagarriagoa metodoaren bertan gutxienez bat kalitate handiko langileak kontratatzea duzu.

beste betebeharrak

Zuk ere kontabilitate ihardun dezake eta, beharrezkoa bada, to kontalaria gisa balioko. Zure puntu ezagun bihurtzen bada, sukaldariak asko prestatu behar da, beraz, zuen zerbait arreta bada, aginduak hartu, errendimendua galtzeko ahal izango da, eta bertan zure errenta eragina. Beno, orain badakiela ez da soilik shawarma baten kostua zeri buruz. Negozio-plana argiagoa bihurtzen ari da, eta orain denbora beharrezko dokumentuak erregistratzea buruzko informazioa gehitu da.

dokumentuak exekuzioa

Zorionez, dokumentuak arazoak sor behar duzu, IP gehien Errusiako Federazioan gardena guztia aurkikuntza geroztik. hasteko kapitala izatea eta osasun-epidemiologikoa geltoki baimentzen behar duzu, janaria saltzen delako. Jakina, erantzukizun mugatua enpresa bat ireki ahal izango duzu, baina hau da, tramiteak, alferrikako eranskinak zenbatekoa erraldoia eta zerga-sistema askoz konplexuagoa da, eta arrazoi bakarra zergatik liteke aukera bat, hala nola egin nahi dela eta - nahia edari alkoholdunak saltzeko. Kasu gehienetan, shawarma saldu bai eta alkohol gabe, beraz, hobe da IP aukeratzen. Noiz paper antolatu eta baieztapen ofizialik zure enpresa irekita dago eta funtzionamendua izango du, eguneroko gehiago lanak egin dezakezu. Dagoeneko ezagutzen duzu zer mangederatic shawarma baten kostua, baina Izan ere, dirua pasatzeko lehen beharrezkoak diren ekipo Ezagutza horiek erabili praktikan ere behar da.

ekipamendu

Eskuineko ekipamendua erosteko, shawarma prestatzeko ideia orokor bat izan behar duzu. kostua ekipamendu horien prezioa Errusian aldatu egin daitezke, baina ulertu behar duzu, hori bat-denbora hondakin bat da, beraz, ez skimp eta erabili edo eztabaidagarri ekipamendua erosteko. Beraz, platerak prestatzeko parrilla berezi bat eta erregailu harentzat beharko duzula. Nik inoiz saiatu shawarma bada eta ez zuen ikusi nola prestatzen da, ezagutu beharko zenituzke prozesua. Haragia, osagai nagusia da, eta ez da hardware kostuak handiena, joan. Grill dituen gailua sartu da strung bertikala haragi piezak finetan moztu kantitate handiak dituzten metal pin bat sartzean da. pintxo mota hau biratzen, eta erregailu alde bat ezarri unean haragia prestatzen gelditu gabe. bakarrik moztu behar duzu, eta erretilu txiki bat, eta bertatik orduan izango duzu bildu da eta gehitu platera erori zen. Hala ere, parrillan - hau ez da hori beharko duzu gauza bakarra. Ere izango hozkailua indartsu bat behar duzun guztia, cash erregistro finantza-jarduerak, bai eta beste elementu txiki egiteko gorde behar duzu, besteak beste, barazkiak edukiontziak gisa. Ekipamendu nagusia gaia itzuliz, bere aukera zure finantza gaitasunak arabera egin da. Badira erretegiak fabrikatzaile hainbat, horien artean, noski, Alemaniako teknologia emateko. Hala ere, oso garestia da, eta zure hasierako aurrekontua ez da oso handia bada, ziurrenik, hala nola parrilla bat erosteko atzeratu behar duzu geroago epeak zure negozioa egonkortu denean. Sobietar edo Txinako ekipamendu fabrikatzaile batekin hasi behar duzu, eta geroago erretegiak, hala nola sorta zabaltzeko duzu, Hot Dogs eta beste janari egiteko aukera ematen duten joan zaitezke. Ikusten duzun bezala, dena shawarma kostua kalkulatzeko batekin hasi, eta orain ekipamendu erosi pentsatzen ari zara. Eraikitzen ari da, baina ez du esan nahi hori gelditu behar duzu. Oraindik ez dago lan asko!

kokaleku bat aukeratzea

Beraz, badakigu fabrikazio shawarma, alokatutako gela bat, nori kontratatu eta zer ekipamendu erosteko kostua kalkulatzeko. Baina hori ez da nahikoa euren enpresa propioa irekitzeko. Adibidez, ez baduzu edozein eginkizun zure saltoki kokalekua bertan shawarma saltzen jokatu behar den ala ez jakin. Bihurtzen da zure saltoki kokalekua dela parametroak garrantzitsuenetako bat da. okerreko kokapena aukeratzea izango, izan ere, nahiko azkar joan porrot eragingo du. Beraz, nola ez leku onena aukeratu duzu?

Kasu honetan, nahiko erraza da: leku bila han jende emaria handia da behar duzun, baina non aldi berean ez dago beste erakunde edo janari azkarreko zerbitzua (edo, behintzat, ez mota honetako establezimenduen). Izan ere, shawarma dela - a galkorrak produktua, beraz behar duzu produktuen fakturazioa ikusgarria emateko. Gainera, beharrezkoa da salmenta handiko, zure ideia duela ordaindu off zenbatu. Horrela, hobe pasatzeko denbora pixka bat potentzial zure hiriko puntu batzuk aztertzeko. Aukera paregabea leku bat unibertsitateekin eta beste erakunde publiko, non pertsona igarotzen dute egun gehienak hurbil. Era berean, arreta metro geltokira, baina merezi du gogoratzea hori Metro ez ditu hiri guztietan. Zer shawarma kostua, sukaldatzeko zoazen jakinda, ahal den argiago kenduko zituela alokairua zer ordaindu dezakezu izango duzu. The alokairua handiagoa, gero hilero ordaindu behar duzu, baina ziur jende fluxua hori ikaragarria da, eskari handia sortuz dezakezu.

Beraz, zenbat egiten duen enpresa bat, besteak beste, inaugurazio?

Above ikasi duzu shawarma kostua kalkulatzeko, eta saltoki bat irekitzeko, baina ez da nahikoa buruzko teoria. beharrean, zer gastu egingo duzu topo ideia hormigoi gehiago izan behar duzu. Beraz, dirua zenbat eta zer duzu eman nahi? Lehenik eta behin, zeure IP formalizatzeko, beharrezko dokumentu guztiak prestatu behar duzu. hainbat baldintza arabera, prezioa sei eta hamabost mila bitartekoa. beharko duzu ere ez ahaztu hori oso prozesu luzea da, beraz, nola aplikatuko buruz aldez aurretik pentsatu behar duzu.

Bigarrenik, ekipamendua erosteko behar. Gehienak kalitate handiko Alemaniatik makinak, 75 mila errublo baino gehiago kostatuko da eta, beraz, ziurrenik nahi duzun gailu merkeagoak ezagutu. Hobe da etxeko parrilla ona da, eta horretarako 35 mila inguru emango duzu aukeratzeko, baina soiltasuna badaukazu, zure ardurapean, txinera 20-25 mila errublo unitate batean erosi ahal izango dituzu.

Hirugarren, zure langileen ordainsariak pentsatu behar duzu. zuk esklusiboki lan egiten badu egingo du bere kabuz, eta gero urrats hau, baina sukaldari bat kontratatu baduzu, 10-20 mila errublo ordaindu hilabete bat, eskualdeko arabera izan du.

Laugarren, errenta arazo gehien akutua, baita etengabe kostuak altuena. Hilero duzu ez hogeita hamar mila baino gutxiago ordaindu behar, baina ulertu behar duzu prezio hori nekez lokalak alokatzeko duzun area onean uzten da.

Eta, azkenik, ezinbestekoa produktuak, hala nola, haragia, barazkiak eta saltsa gisa hornitzaileak nola aurkitu, eta bitartekoak ura ordaintzeko, elektrizitatea dute pentsatu behar duzu. Ez kontingentzia larrialdiren bat gertatuz gero fondoa ahaztu. Beti ibili izan beharko luke zure negozioaren balioa, gutxienez, bi hilabetez, guztiak ari zara lanean fin badago ere. Hau ez denean zerbait gaizki joan izan kezkatu ahal izango dira.

Da errentagarria?

Beno, denbora stock hartu eta erabakitzeko aldeko ala saltoki saltzen shawarma bat ireki da? egon goian batetik ulertu daitekeenez, kostua oso ikusgarria izango da. Gutxienez 100 mila prestatu behar duzu, baina kopuru hori benetan txikiagoa da atzerrian. Hobe da 200-300 mila oinarritzea, baina ez da askoz, badakizu hilero errenta horren erdia baino ez gutxiago izango balitz, eta guztien kenkaria kostatzen Zure enpresa izango bertan ordaindu sei hilabeteetan -, gogoratu zer shawarma kostua da? Mosku, saldu ahal izango duzu zerbitzatu bakoitzeko 120 errublo, eta oso-oso errentagarria da.