Nola jam gereziondoak prestatzeko.

Cherry jam delikatua usain, kolore gorri iluna eta gozo-gazi zaporea ditu. Askok oraindik gogoratzen nire haurtzarotik postrea. Gurasoen etxe bat izan bada herrian, eta gero, jakina, gereziondoak jam ikusmena behin igeri joyous uneak, noiz itxi krepe Ruddy buruzko mahai aktibatuta jaki hau. Ai, hori gaur janari-dendetan saltzen, haurtzarotik jam goxoa bezalakorik ez dago. Eta inork ez du aukera zure lorategian landatu ditu. Beno, ez dago irtenbide bat da. Gereziak egon merkatuan erosi ahal izango dira. horiek behar bezala prestatzeko behar izaten jarraitzen du. Cherry neguan jam egosi, besterik gabe. Errezeta hau posible da, nahiz eta etxeko gazteak.

Zer behar da?

beharrezko osagai guztiak prestatzeko hasteko. Gerezi-tik jam prestatzeko, beharrezkoa da:

1. Helduak freskoa gerezi - bost kilo.
2. Ura - Litro bat.
3. Citric azido - lau gramo.
4. Sugar - hiru kilogramo.

Nola gerezi bat aukeratu

To gerezi marmelada aktibatuta zaporetsua, beharrezkoa da eskuineko fruta aukeratzeko. ez bakarrik mamitsuena, baina oraindik meaty izan behar dute. Hala ere, aukeratzerakoan gerezi shriveled kontuz, kaltetuta, too bigunak eta overripe berrian. Jakina, produktu horien prest egon daiteke. Hala ere, apala amaitutako jam bizitza nabarmen murriztu.

Formaturik gabe fruta beraien prozesatzeko zehar, hasieran bezala kendu behar. Jakina, zer jan dezakezu utzi behar da. Eta hori ez da ona jateko ez berehala bota.

fruitu prestatzeko

Izan ere, jam egiteko prozesua oso erraza da eta denbora gutxi irauten du. Baina prestakuntza pazientzia eskatzen du. nagusia jarraitu sekuentzia. merkatuan erositako ziurtatu fruitu garbitzeko. Egin behar da arretaz off garbitzeko metatutako zikinkeria azalera du. Jakina, zure lorategian baia bada, urrats hau salta dezakezu.

Garbitu gereziak colander batean kokatu behar da eta gainerako ura agortzea. Orain lan luze eta neketsua bat hasten da. To gerezi marmelada oso zaporetsua eta samurra zen, beharreko fruta harriak kendu behar. Hori dela hori bakarrik helduak eta fruitu mamitsuak aukeratu behar duzu da. fruitu horien hezurrak kentzen dira, oso azkar eta erraz, horien haragiaren geratzen dira.

Prestatu fruta xehatu behar da. Egizu onena irabiagailuan batekin. sukaldean esaterako tresna bat ez bada, arrunt bat haragi Grinder erabili ahal izango duzu.

Cherry jam: Errezeta

Baia purea emateko behar du. Bertan azukre asko gehitzeko, eta ura bota behar. Etorkizun jam ahalmena bero ertain baino gehiago jarri behar da. zartaginean masa beharrezkoa da irakiten ekartzea. Ondoren jam aldizka piztu behar da. Bestela tratatzeko erre hasten. Ez izan jam duten beldur gehiegi lehor. Ura eta, jakina, zukua besterik ez dio. Irakiten esaterako jaki 2 3 ordu izan. Guztiak araberakoa depositua beheko zabalera du.

Minutu pare baten beharra azido zitrikoak gehitzeko egosi arte eta guztiak arretaz nahastu. Noiz zuhaitza pala pistan masa azalean uzten hasiko da, buelta eman beroa eta irakiten jam beste hiru minutu behar duzu. orduan dezakezu itzali gasa. Cherry jam ia prest dago. Sukaldaritza ondoren, hozten behar da pixka bat.

Nola gordetzeko

amaitutako jam soilik gordeko den baso bat, ahal izanez gero esterilizatua edukiontzi batean. goodies poteak gutxi batzuk utzi dezakezu etorkizun hurbilean erabiltzeko. Ezin dute jaurti. Larreina estuak kapron tapa ixteko. gereziak roll hobeto jam Gainerako. Beraz, hobeto gordeko da eta molde pixka bat egin ondoren estalita. Horretarako, edozein metal tapa erabili ahal izango duzu.