Deep Fryer: hori egosten dezakezu? Fryer errezeta

Fryers elikagaiak frijitzeko prozesua errazteko beharrezkoak diren landare-koipea. Saiatu prestatzeko patata frijituak, adibidez, pan normal batean. haren arrakasta behar duzu daiteke, baina ez du, eta "McDonalds" edo beste erakunde patata frijituak prestatzeko espezializatua den bezala. Eta apustu egin daiteke, zure plater erre dira!

Fryer sakon batean Sukaldaritza

xehetasunez Gai honi aztertzeko Hasi aurretik, beharrezkoa da lehen ulertzeko, eta hori frijitzeko, eta zer plater metodo hau prestatu ahal izango dira.

Desberdinak hiztegiak bere "sakon-frijitu" kontzeptua definizioa eman, baina Cookbook arituko gara. hot olioa edo koipea, eta horrek sukaldaritzako produktuak edo produktu frijituak da - gantz frijitzeko hori esaten du. Erabat logikoa gehiago galdera hori non sakon-frijituak elikagai kudeatzeko dezakezu gisa sortzen da. sakona zartagin batean? Bai. bero Kazola erresistenteak In? Bai. Baina hobe da sakon olioa irakiten bereziak asmakuntza hurbilduko dira ere frijitzeko - Fryer. Zer daiteke egosten duzu? Badakizu, beraz, literalki dena! hasita arraina, haragia , barazkiak, fruta.

Fryer sakon bat erabiltzea janaria prestatzeko zapore berezia eta testura elikagai gehitzen. sukaldean egiten jakitea estereotipo kaltegarriak eta gantz platerak, iraganean errotuta prestatzen. Gaur, erraz posible da osoa bazkari bat, kaloria eta gantz gutxiko sortzeko. Baina geroago honetan.

Oso sakona Fryer sinple bat sukaldaritza-prozesua, baina arreta batzuk eta kontzentrazioa eskatzen du. Bestela, erraz overcook ditzakezu janaria. Fryer erostea elikagai berriak asko gehitzen zure dieta. Eta biziki duzu zure osasuna zaintzeko, nahiz eta, erraza da osasuntsu eta gozoak tratatzen zure errezeta gogoko bertsio prestatzeko. a praktika apur bat eta pazientzia With - eta erraz izango dela Fryer sakon batean egosi daiteke galdera bati erantzun.

Fryers: oliotan edo ez egosten?

Ulertu apur frijitzeko alea, honako puntuak joan. jakiteko nola seguru Fryer moderno, edo nola prestatu plater bat frijituak, ez zeure burua eta beste batzuk zauritu izan dugu? Dezagun hasieratik.

Gaur etxetresna elektrikoak merkatuan berrikuntzak mota guztiak beteta dago, eta teknologiaren azken aurrerapenak egin etxetresna moderno batetik onura zenbaki bat identifikatzeko Posible oliotan frijitzeko. Batetik, elementu guztiak konbinatu biltzaile dira orain altzairu herdoilgaitza, eta horrek fidagarriagoa horiek eta iraunkorrak egin. Bigarrenik, Fryer bikoitza daude. bi konpartimentu bertan hainbat plater eta usainak ez nahastu bitartean prestatzeko aukera ematen dute presentzia dela eta. frijigailuak hauek sukaldaritza mota guztietako egokia. Eta oliotan sukaldaritza da benetako plazer bat bihurtzen da.

Hala ere, azafata opari onena aerofrityurnitsa dira. Hau azken berrikuntza bat da. Eta bere ezaugarri da zure gogoko plater egosten olio gutxi edo ez aukera ematen duela. Hori posible aire bero zirkulazioa hori inguratzen alde guztietatik food berdinarekin horiek bakea jarrera full-egoera arabera.

Sei frijitzeko seguru batean pausotan

Orain segurtasun gaia ukitu sukaldean sukaldaritza frijituak bitartean. Lehenik eta zehaztasuna erakutsi behar duzu. olioa beroa tanta batzuetan jokatu unpredictably eta azala sartzen.

Esan bezala, grilling sukaldaritza bere olio beroarekin murgiltzeko guztira metodo bat da. Segurtasunik gabeko prozesua, jende asko saihestu haren Kontuz arrazoi duelako. Baina badira zenbait gomendio sinpleak, honako ezin izango duzu zalantzak frijituak egosten dira. Bikain laguntzaile Fryer sakon bat da. Zer egin dezaket egosi, geroago esango dugu, eta orain arau batzuk deskribatzeko.

Beraz ...

1. Fryer egoera onean egon behar du eta ez da bustia. Oso garrantzitsua: Gisa arraro bezala soinua, baina mahaigaina, sute larrialdietan itzalgailu bat gertu.

2. Eskubide kalitate sakon-frijitzeko olio bat aukeratzeko. Best egokitzen kakahuete edo canola. Fusio handiko puntu bat dute, beraz, ez utzi zure janaria erre, eta gela - kez bete.

3. Ziurtatu olioa hori hotza isurtzen, erabat lehortu platerak, eta bete zehazki erdia, 2/3 gehienez. Gogoratu elikagai jaisten dela frijituak olio maila gehiago igoko dira.

4. Elikadura frijituak jaitsi behar da kontu handiz, kantitate txikietan, ordena zipriztinak saihesteko. Gainera, gainezka pan joera olioa tenperatura jaistea, eta janari gehiegi greasy da.

5. prestatutako produktu ateratzeko du hutsik egon beharko koilara edo tongs, orduan berehala paper eskuoihal bat, eta horrek gehiegizko gantz xurgatzen du jarri.

6. Eta azkenik, frijitzeko olioa eman ondoren behar da denbora hozten, ondoren, arretaz pour edukiontzi batean estu egokitzea tapa batekin eta bota (salbuespen kasuetan, gantz hau erabili ahal izango da hiru aldiz).

Nolako olio hautatu behar da?

Garrantzitsua da ez bakarrik jakin zer Fryer sakon batean egosi daiteke, baina baita zer olioa eskubidea gauza egiten ari den. Noiz hautatzean arreta ez hain gustura askoz ordaindu behar duzu, baina baliagarritasuna orrian. Badira Produktu hau begiratzen nagusia dugu, zein dira gure dendetan aurkitu barietate desberdinak:

1. Oliba. Esan du ez dela egokia. Hau frijitzeko sakona olioa txarrena da, tenperatura desintegrazio nahiko baxua (191? C) duelako. itzaltzea - bere zapore gozoak arren, bakarrik entsaladak eta sukaldaritza mota beroa ona da.

2. Peanut gurina. neutral zaporea, merkean ditu, eta bertatik a frijituak plater handia lortu. Patata frijituak kurruskaria izango da eta indioilar denbora luzez gogoratuko dugu. gantz mota hau sarritan txinatar jatetxeetan erabiltzen da, Fryer sakon batean janaria prestatzeko helburua da. sua tenperatura altuak ekiditen kakahuete proteinak, seguru direnek alergia Intxaur honetarako eginez. Eta ozpin baltsamiko batera, usain atsegina darion.

3. Sesame olioa. nutty zaporea du, frijitzeko hobeto egokitzen da findu. askotan erabili, ez da beharrezkoa, geroztik poliinsaturatuak (% 41) eta bertan eduki handia da kartzinogeno bihurtuta. Gainera, nahiko are kantitate indartsua dela eta garestia da.

4. Sunflower hazia edo landare. guztiontzat ezaguna da, maizago frijitu dugu. zaporea neutral olioa da, tenperatura altuak jasaten dituzte, baina gure gorputzean gantzak kaltegarriak ditu. Ez litzateke neurriz.

5. labean. zapore berezia du, eta prest egon daiteke piztu plater batean sukaldaritzako extravaganza bat, baina ez ahaztu kolesterola eraketa sustatzen du, eta LDL (dentsitate txikiko lipoproteina) mailak altxatzen. Hau da, sistema kardiobaskularrak dituzten arazoak bermatuta.

6. A Fryer batean janaria prestatzeko aukera ona almendra olioa daitezke. It gehien osasun onuragarria bat jotzen da. no trans koipea kolesterola dauka. kea handiko puntua tenperatura dauka - 216 C, of phytosterols eta bitamina E eta K. iturri bat Bere epelak nutty zapore sakon-frijituak elikagai zaporea hobetzen da.

Fryer errezeta

Zer plater prestatu daitezke Fryer sakon bat erabiliz? Galdera honi erantzuteko asmoz, buelta botika behar dugu. Ez dut nahi to hutsal eta izezzhennoy aukera Ohar, hain sakon-frijitzeko ohiko janaria hartu, baina original eta arraroa jaki bat prestatu saiatuko gara.

Patatak (errosetak)

itxuraz eguneroko produktuak, unremarkable, baina! Nola eraldatu daiteke egosten bada oliotan.

beharko dugu:

- Patata (ez gaztea).
- pintxo edo zotz.
- frijitzeko Oil.

prestaketa

Future igo petaloak ahalik eta mehe moztu. ia garden horiek egiteko ari gara. Patata txikitu telefonoa eroso grater (1 mm). Era berean, hainbat pieza dadotan moztu - honek erdiko Bud da, eta horren inguruan petaloak tolesten dira. Ondoren, osagai guztiak, txotxak barne, 2-3 ordu bustitako ur hotzean, beraz zeuden gehiago "bateragarriak". Horren ondoren, hasiko Kimuak tolesten, arauak, petalo erlojuaren bat, hurrengo atxikitzea - aurka. Etengabe garatzen petaloak, arrosak loratu bezala. Bakoitzak bihurritu ainguratzen osagai Zotz. Ondoren "igo produktu erdilanduak" paper eskuoihal bat jarri, denbora gehiegizko hezetasuna eta frijitu xurgatzeko emanez. Ez ipini arrosa leiho Bud bakoitzaren behera eta mantentzeko berdinarekin caked da alde guztietan, horretarako noizean da iraulita da. Hartuko dugu amaitu produktu zapi gainean, eman gehiegizko gantz drainatzeko. gatza bota. Hornitu beroa.

Oilasko frijituak

Fryer sakon batean Plater, errezetak egon cookbooks aurki daiteke, aldizkariak, askotan oilasko aukera sukaldaritza buruz hitz egiteko. patata, oilasko saltsa gazi-gozoa, frijituak bularreko, oilasko hankak "Buffalo" Nuggets ere hegalak: ospetsuena esaterako artean. Era berean, metodoa ere bakea the oilasko osoa.

Askotan sakon-frijituak oilasko frijituak Kiev. Errezeta hau berezia da hori da olioa berdearen gain egin (konposaketa: gurina, aneta eta perrexila, hot piper gorria). Batzuetan sakon Fryer hanburgesak frijitzeko labean tantalized bitartean ondoren. Baina hemen denek berak erabakiko du egin ala ez, eta, beraz ari overdried oilasko arriskuak.

Aurrekoez hegaztiak oinarrizko errezetak dira, baina egosten baduzu oliotan, garrantzitsuena, gozoak eguneroko edo jai menu bazkariak, ohikoa ez den piztu ahal izango dute, eta.

Itsaski eta sakon-frijitu

Fryer sakon produktu ugari prestatu ahal izango dira, salbuespenik gabe, eta itsaski. Batez ere bai arraina edo ganbak barietate desberdinak bihurtzen da. errezeta gozoena bat aipatuz - izkira "Buffalo" rekin tartarra saltsa.

osagaiak:

- Irina - 1 tbsp.
- Garagardoa - 1 tbsp.
- Frantziako mustard - 2 TSP ..
- ozpinetakoak - 1 tbsp. l.
- shallots - 1 tbsp. l.
- Perrexila - 1 tbsp. l.
- Maionesa - 2/3 Art.
- Cayenne piper edo saltsa "Buffalo" - 3 tbsp. l.
- Ganbak - 700
- Peanut edo landare frijitzeko olioa.

Lehenik, saltsa prestatu. Berarentzat, nahastu maionesa, eta "Buffalo", mostaza, pepino, shallots eta perrexila saltsa beroa. Kendu hozkailuan Brew.

Ondoren, arrautza prestatzeko: bota irina ontzi handi batean, pour garagardo, gainerako saltsa beroa, pasta leuna bat ekarri eta otarrainxkak gehitu, ondoren, berriro guztiak ondo nahastu.

itsaski bustitako arrautza bitartean, berotzeko Fryer olioa. Ondoren slotted koilara tanta hura sartu trikimailu batzuk. Fry bi edo hiru minutu barru urrezko marroia arte. Platera amaitu da paper eskuoihal bat mugitu denbora erreserbatzeko. Zerbitzatu egosi tartarra saltsa batekin epela.

Nola hirugiharra frijituak bat egiteko?

hainbat plater bat Fryer sakon bat sortzeko laguntzen. Zer egin dezaket egosten duzu? Seguruenik, inoiz ez duzu pentsatu, baina oso ona da hirugiharra frijitu. Produktu hau eta beraz, gantz, askotan hainbat plater prestatu da. Baina, hala ere, hirugiharra eta frijituak eta sakon-frijituak. bihurtzen zuen, oso gozoa eta ezohiko bertsio honetan. Hau honela egiten da: berotzeko gela tenperatura olioa, hasi eta hirugiharra xerrak zorrozki bat finkatzeko, berehala eta gogor marroia izango da geroztik. Hartu halaber banaka eta berehala paper eskuoihal bat jarri da ordena alferrikako gantz guztiak kendu ditu. Metodo honek ondo egokitzen da hirugiharra kopuru handiak frijitu eta, garrantzitsuena, azkar egin nahi baduzu.

dough

Harrigarria gauza - know-how gure garaiko the - Fryer sakon bat! Hori posible da, nahiz eta prestatzeko orea ez bezala? Nork esan du tartean, erroskilak, egurra eta beste goodies duten labean edo bakarrik proverbial zartagin erretako daiteke? Who? Ezezaguna. Baina gizon hau sakon oker! Fryer sakon batean orea Hori lortzen bereziki zaporetsua eta wonderfully kurruskaria.

plater onenak bat - astigarrak almibarretan erroskilak da. Errezeta hau zurekin partekatu hasten gara. prestatzeko behar dugu:

- Irina - 2 ½ st.
- Esnea - 3 edalontziak.
- legamiarekin - 2 tbsp. l.
- Ur epela - Arte ¼.
- Arrautzak - 3 uds.
- Sugar - 1 tbsp.
- Cinnamon - 3 tbsp. l.
- vanillin - 2 TSP ..

Disolbatu legamia uretan azukrea. Gehitu arrautzak, bainila eta esnea. Sift irina, kanela, oratu leuna ore bat. apur bat zurrunak izan behar da. Are gehiago, utzi "gainerako" berrogeita bost minutu.

gailu bereziak erabiliz edo itsu horiek zuk zeuk erroskilak eraketa da. Fry tratatu behar arinki bi aldeetan eta browned arte. sukaldaritza ondoren erroskilak paperezko eskuoihal zelatan. Azukre hautsa edo astigarrak almibarretan zerbitzatu.

Whatever errezetak frijigailuak sakona, aukeratu duzu gogoratzen oinarrizko arau batzuk jarraitu behar duzu: ez segurtasuna ahaztu, osagai freskoak bakarrik erabiltzeko, eta komeni da ez olioa erabili behin baino gehiagotan frijitzeko.

Ospakizuna ...

Beraz, zer Fryer sakon bat da? Zer egin dezaket egosi eta teknologia zoragarri hau egiteko? gehiengoaren iritziaren kontra, olioa irakiten prestatu daiteke, ez bakarrik patata ospetsua, baina baita beste produktu: barazkiak, hegaztiak, haragia, arraina, pasta platerak eta are fruitu batzuk. Bestela esanda, tresneria mota hau guztientzat egokia da, hau frijituak daiteke. Belyashi hau, tartean, enpanadak, erroskilak, egurra, hanburgesak, itsaski eta askoz gehiago.

Maite duzun egosten bada, egiten duzu plazer, eta maiz asko, nahi izanez gero bisitariak jasotzeko eta horiek ezohiko platerak regale, the Fryer sakona - Zuretzat gauza oso erabilgarria! benetako lifesaver bat eta leiala zure sukaldean izango da.

Gozatu frijituak, baina ez osasun ahaztu. Gozatu bazkari guztiak!