Clostridium botulinum. botulinus

Munduko daude hainbat bakterio infekzioak dira. datoz gaixotasunari eta beste ñabardura beste infekzio mekanismoak dute. Gaixotasunaren agente causative hala nola botulism bezala - Artikulu honetan, Clostridium botulinum buruzko xehetasunez hitz egin nahi dut.

gaixotasun buruz

Hasieran, gaixotasuna bakterio eragiten buruz hitz batzuk esan behar duzu. Beraz, botulism - larria janari intoxikazioak bat. akutua da, askotan, aldi berean, nerbio-sistema zentralaren eragiten, paralisia eragin dezake. transmisioaren ibilbidea gorotz-aho-a dauka.

Interesgarria izenaren jatorria izango litzateke. Latinetik botulism txistorra (botulus) gisa itzultzen. Eta lehen datu bakterio patogenoak dira food Produktu hau topatu guztiak ere (baita hildako pertsonak aurrez kutsatutako txistorra jaten gorpuak bezala). Gehienetan gaixotasun hau da gazi eta arrain ketua eta urdaiazpiko kontsumoa egotzitako.

Historia apur bat

botulism agente causative - - Lehen aldiz Clostridium botulinum For deskribatu zuten 1896an zientzialari E. van Ermengemom arabera. Gertatu da, besterik gabe, denbora piztu indartsuena berean. Dagoeneko aipatu bezala, patogeno hori isolatu delako urdaiazpikoa, baita nor jan lehenago pertsonen gorpuak from. Apur bat geroago, aurkitu zen mikroorganismoa duten zortzi serovars egitura antigeno toxinak desberdina osatzen dute (eta euren osatzen dute). Gehienezko garrantzitsua toxinak, A, B eta E. bezala, ordea, esan behar da toxinak guztiak hori neutralizatu ahal homologoak suero soilik aipatzen dira.

itxura

Itxura Clostridium botulinum bezalakoa da? Horrela, bakterioaren kanabera end nahiko handi bat zertxobait biribiltzen da. Gutxi gorabeherako bere tamaina - 4-9x0.6-1.0 mikra. gorputz osoan zehar 35 flagella dago peritrichous dauka. espora osatzeko. Gatazka makila tenis erraketa bat bezala pixka bat da.

baldintza egokiak

Zer baldintza Clostridium botulinum ezin hobeak dira? Beraz, tenperatura ezin hobea bere hazkunde - about 35 º C. Hala ere, bakterioa daiteke tenperatura 10 sorta biderkatu 55 º C. Da onena landatzen mikroorganismoa:

1. Kitty Tarotstsi artean. bereziki haragi-peptone salda Hau gibela txistorra haragia eta glukosa osatu.
2. Haragi eta arrain laburpenak ere.
3. Non dago animalia proteina kontzentrazio handia dago.

Bakterioaren halaber biderkatu daiteke hainbat ingurunetan. Beraz, egokiena - glukosa eta odol agar (kasu honetan, bakterioa antza dilistak edo artilea pieza). Hala ere, ertain likido batean ugaritzen daitezke. Kasu honetan, lohia homogeneoa osatzen dute, eta denbora zehatz baten ondoren tanta hodi behealdean hauspeatu.

zabaldu

Non dago komuna bakterioaren Clostridium botulinum? Horrela, "stumble" horiek ia edonon izan daiteke. Gehienetan, leku hauetan daude habitat clostridia hautatua:

1. arrainak, animaliak eta are itsaskien hesteak.
2. Lurzoruaren (mikroorganismo batera iritsi gorozkiak batera).
3. Elikadura. Batez ere kasu honetan pertsona arriskutsua barazkiak, perretxikoak, haragi eta arrain platerak dira.

lurzorua bizirauteko bakteriak forma begetatiboan baino argumentuak hobeto. espora The luzea desiccation bizirauteko, -250 ºC-ra izozte, bat sei ordu bitartean irakiten. Eta nahiz eta fenola irtenbidea (% 5) bakteriak espora bideragarria izaten ahal 1 egun arte. irakiten denean 10 minutu inguru Toxina suntsitu.

egonkortasuna

Just nola iraunkorrak botulism? Mikrobiologia iradokitzen mikroorganismoa bera jokatzen ezberdinean, estatu desberdinetan daude.

1. Spore inprimakia. Kasu honetan, clostridia oso kanpo-aldaketa mota ezberdinak erresistenteak. 6 ºC-ko tenperaturan, hilabete bat inguru bizi daiteke, 100 ºC baino ordubete barru hil 120 ºC-ko tenperaturan of errefluxu at - ordu erdi bat da. espora izozte, habe, lehortzeko erresistenteak. desinfektatzaileak bezala, eta gero formalin (% 20) irtenbide bakterioa hiltzeko daiteke bi egunetan, etil alkohola - bi hilabetez, eta azido klorhidrikoaren irtenbide (% 10) - ordubetez.
2. The begetatiboan inprimakia. Egoera honetan, Clostridia oso zaurgarria. 80 ºC-ko tenperaturan ordu bat barru hil daiteke.
3. Toxina dagokionez, begetatiboan formulario berdina den bezalakoa da. 100 º 10 minutuz C egun, toxina neutralizatu daiteke. egonkorra ingurune azido bat, baina alkalinoetan neutralizatu daiteke. urdail Toxina traktuko bere jarduera nabarmen murrizten du. Hala ere, mota E botulism, eta horrek, aitzitik, aktiboagoa da giza urdail-traktuko 10 000 garaietan izan ezik.

Ahal botulism zabaldu? Mikrobiologia, medikuntza esan gaixoen gehienak herrialde horiek non pertsona haragi edo arrain kontserbak jateko erabiltzen dira aurkitu. Kasu honetan garrantzirik ere urtaroko. Da, halaber, garrantzitsuak ez adina, sexua, giza azalaren kolorea. Edonork kutsatuta bihur daiteke.

patogenia

Botulism - larria janari intoxikazioak, eta horrek kutsatutako clostridia kontsumoa edo beren toxinak elikagai (Toxina da kasu non mikroorganismoa anaerobikoaren ingurumena sartzen eta bere ugalketa aktiboa hasten kaleratu) ondoren gerta daiteke. esaterako botulism bezalako gaixotasun kasuan kontuan garrantzitsuena, neurotoxin bat da. Garrantzitsua da, dauden pozoi biologiko guztien indartsua da gehien dela dio esan nahi. Zientzialarien arabera, 375 aldiz gehiago toxikoak eta gehiago pozoia da rattlesnake baten. pozoia jasotzen baduzu bere forma purua bakarrik 1 mg 100 milioi laborategi white saguak dosi hilgarria izango ditu. gizona bezala, eta gero heriotza irenstea 0.001 bakarrik mg neurotoxin ondoren gerta daitezke.

neurotoxin buruz

goian aipatu bezala, bakterioa Clostridium botulinum jariatzen neurotoxin indartsu eta arriskutsua mehatxu bakarra osasunarentzat baina bizitzarako planteatzen dela. Halaber esan behar Toxina hori termoegonkorrak da. hesteetan mikroorganismoa arriskutsua heste entzimak prozesatu ondoren eraldatu ere prototoksina dela salatu du. Efektu bera digestio-entzimak egonkorra da. Bereizgarriak Ezaugarri: azkar odol sartu xurgatu, dagoeneko egotea diela traktu gastrointestinala zati batean. odolez gorputzaren bidez zabaltzen, neuromuskular synapses lortzean.

Toxina ekintza etapa

ere esango zenuke zuk botulinum Toxina hori hiru ekintza fase ditu:

1. Itzulgarria urratsa (antitoxikoa serum kasuan). Neurotoxin hartzaile jakin bati lotzen.
2. aqueous zelula neuromuskular bidegurutzeraino zati Toxina mugimenduan. Urrats hau, tenperatura garrantzitsua da. Etapa oso Gauza bera trudnoobratimoy da.
3. Lytic fasea. Kasu honetan, eusten bloke Toxina muskulu, nerbio Toxina sartu. Hemen eta botulism sintoma nagusiak daude.

botulism mota

mediku Praktikan lau botulism mota nagusi bereizten ditu:

1. Elikadura, edo klasikoa. Infekzioa food bertan toxina bat dauka kontsumitzen gertatzen da.
2. Zauria. gaixotasunaren mota honek zauria azalera giza kolonizazio lotutako.
3. Jaio botulism. patologikoa bakterioa jaioberri haurtxoaren hesteak infekzio honek.
4. incierto sailkapena. Kasu honetan, medikuek ez esan dezaket ziur zela giza botulism infekzioa arrazoia.

infekzio buruz

Baita han giza gaixotasunak botulism bat da? Nola infekzioa da? Lehenik eta behin kontuan izan behar da ezinezkoa dela gizakia batetik clostridia batekin kutsatutako bihurtzeko. Hala ere, mikroorganismoa giza gorputzean sartzen janaria hori lurzorua kutsatuta edo gorozkiak kutsatutako bidez. Are gehiago, gaixotasunaren azaleratzea, bakterioa ere badira, baldintza bereziak behar dira. Horrela, elikagaiak prozesatzeko hartu aurretik bildu bada, mikroorganismoa espora berehala formulario bat da, oso tenperatura oso altuak erresistenteak bihurtzen. sukaldaritza ondoren espora hasteko landare egoera batean mugitzen dira, eta orduan esleipena clostridia hilgarria toxina bat da. Merezi mikroorganismoa duten oxigeno irekia beldur da egoten. elikagaien berogailu errepikatzen, gainera, ez da hiltzeko gai patogeno bakterioa (bere suntsipena C 750 º-ko tenperatura behar den). Hurrengo kutsatutako janaria giza gorputza sartzen, eta gaixotasuna manifestuak bera nahiko azkar.

inkubazio aldiaren

Toxina Toxina gorputza sartu ondoren, berehala funtzionatu hasten. Hau kutsatutako elikagaien kontsumoak ondoren lehen 8-22 ordu batean gertatzen da. Hala ere, batez besteko denbora -10-12 ordu.

Gaixotasunaren irudi klinikoa

Zer infekzioa ondoren giza gorputzean gertatzen bakterioaren honek? Beraz, sintomak hasieran gastroenteritisa (muki heste eta urdaileko mintzen hantura) antzekoa da. The sintoma nagusiak botulism bakterioaren eragiten duten:

1. Sabeleko mina, ahal izanez zilborra da. Mina handitu egingo da, eta zabalduago.
2. Tenperatura normalean ez du igoko.
3. Aulki da eguneko 20 aldiz. Urezko izan daiteke, copious, arroza salda formularioa.
4. gorputzaren ahulezia orokorra.
5. Oka.

Oka eta maiz mahairik deshidratazioa guztira ekarriko. Kasu horretan, konbultsioak ager daiteke, ez dago aurpegian eta beste azal zimurrak eragina da. Gehienetan, sintomak egun pare baten ondoren desagertuko da. Pertsona bat dagoela jasan normal heste gripearen pentsatzen. Baina ez da hain ona eta azkarra akabera guztiak ere gertatzen da. Kasu batzuetan, pertsona bat, aulki bat izan dezake eta odolez gorakoa, aldi berean, oso larria mina izan daiteke. Guztiak baita heriotza amaituko daiteke ondorioz heste necrosis agerraldia.

agerraldien

Non askotan ezin duzu harrapatzeko gaixotasun bat, botulism bezala? Photo infekzio ugari fokuak, baina gehienetan establezimenduetan dago catering, pertsona bat kontsumitzen, batez ere animalia proteinak.

prebentzioa

Zer neurriak infekzioa pertsona babesteko bakterioaren honekin?

1. botulism irakiten hil ditzake. Beraz, edozein kontserbak hartu aurretik, hobe da 15 minutu inguru irakiten. Hau Toxina aukera emango tolesteko. Zuk ere ezin food kontserba kontsumitzen ditu, eta horietatik tapa puztuta zegoen.
2. bakterioaren eragiten botulism The, tenperatura baxuetan hiltzen. eskuragarri badago, haragia eta arraina elikagai sukaldaritza aurretik da onena izoztea. Gorde onena bezala beherago + 10 º C tenperaturan
3. Batez ere, arreta handiz tratatu behar perretxikoak. Beraz, zer kutsatutako lurzorua clostridia partikulak izan daitezke.
4. food bera gaixo bezala jaten duten botulism duten pertsonak, medikuak gainbegiratuta izan behar du. Era berean, behar prebentziozko neurri gisa amniotic protivobotulinicheskuyu serum eta chelators sartzen dira.

aurreikuspenak

Gauza bera gertatzen da gaixotasun hau amaitzeko dezakezu, botulism bezala? Paziente ohia Argazkiak desberdinak dira. Hau da nola gaixotasun pertsona eta gorpuak kentzeko. Azken eszenatoki, bakarrik ahal bada gaixoak ez du arreta puntuala egokia ematen. Tratamendu gabe, botulism gizon baten bizitza hartzen du kasuen% 30-60 ere.