Zeramikazko estaldura zartagin - sukaldeko tresnak belaunaldi berri bat

sukaldeko tresnak Hau pan gisa etxe guztietan dago. zer ez da merezi buruz hitz egiteko. Culinary posibilitate zartagin hain handiak zailak aipa direla. sukaldeko tresneria mota desberdinak ere daude. Hau pancake pan bumpers baxua. She, jakina, krepe egiteko diseinatuta dago. Eta zartagin behealdean Grill berezi bat irtena saiheskiak ditu. Haiengandik janaria sukaldaritza parrilla efektua sortzen duten zerrendatan dira. Ez dago zartaginak handia, inklinatu edo zuzen hormak. zartagin deitzen dira. ezin frijitu bakarrik baina baita braise dituzte elikagai, jam egiteko, saltsa eta askoz gehiago egosten. Azkenik, wok - Chinese plater sukaldaritza lanabesak. txandan, sakona eta ganbilak behean batekin da. gora iristen denean zuen azkar eta tenperatura ondo dauka.

fabrikatu dutenek tresneria burdinurtuzko, aluminio edo altzairu egina. Metalen horietako bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu. Baina gabeziak horietako batzuk erraz kendu. estaldura berezi bat erabiltzen du. Aurretik, fabrikatzaile helburu horiek Teflon egiteko erabiltzen dute. Ondo da, bere ez-makila Ezaugarri betetzen du, baina erraz urratzen da, eta aurre kontu handiz. Baina orain erabiltzen da modernoagoa zeramikazko estaldura zartagin, titaniozko edo silizioa egina. Adibidez, Alemaniako eta zartagin Bergner Kaiserhoff. Ez dira, beldur metal xaflak erabili eta zaintzeko Teflon baino errazagoa da.

Mota honetako estaldura zeramikoak dituzten zartagin gehien praktiko bat bihurtzen ari da sukaldean osagarriak. erraz eta azkar izan daiteke plater gozoak eta ia edozein gantz gabe bat prestatu. Kasu honetan, janaria bere propietate erabilgarria mantentzen, ez du bere zaporea natural eta elikadura osoan balioa galduko.

Beraz, pixkanaka tresneria Teflon estaldura WAYSIDE arabera doa. Azken finean, bere core plastikozko polytetrafluoroethylene bat, hau da, kanpoko eraginak menpe dago. Eta hondatu estaldura edo berotzen osotasuna bada 260 gainetik tenperatura gradu Celsius, bertatik bereizteko konposatu gehienak ehun inguru ezberdinetan kimiko hasten da. Eta horietako asko ez dira gizakiak Kalterik. zeramikazko estaldura marka Green Pan pan beste nahiko da. ingurumena errespetatzen eta erabat kaltegarriak da.

Belaunaldi berriko estaldura zeramikoen ekoizpen, acid perfluorooctanoic ez da erabiltzen, eta han polytetrafluoroethylene ez da. estaldurak hauek konposatuen termolon nagusiki berria asmatu duela gutxi eginda. Material hau bereziak, ez makila kalitate handiko propietate beira oso iraunkorrak bat adierazten du. Beraz zeramikazko estaldura zartaginean euren kontrako konbentzionalak baino askoz azkarrago. Termolon ez bakarrik osasunerako arriskutsua izan daiteke, eta, gainera, oso iraunkorra da, korrosioa, tenperatura eta higadura erresistentzia handia dauka. Era estaldura termolonovoe kimikoki inerteak egin. Labur esanda, bere parametroak oso beroa jasaten duen beira bat, hau da, gaur egun oso erabiliena parametroak antzekoak dira.

zeramikazko estaldura zartagin batean Horrelako erraz eta azkar garbitzeko. Hala ere, ontzi-garbigailua erabiliz gero, bere ez-makila propietate galtzeko daiteke. Baina, besteak beste, makina bat ez da beharrezkoa. It ur epela eta garbitzaileen arrunt batekin segundo batzuk garbitu daiteke. larrain moderno hauen diseinuan ere. Horietako batean erraz barruko itxura sukaldaritza oso modernoak sartzen. Diseinatzaile dira lan xehetasun guztiak sukaldeko tresnak honetan, heldulekua arte. Eran egin, beraz, galdetzen dio bere eskua.

Beraz, zartagin onena zeramikazko estaldura egunero gero eta herri etxekoandreak artean bihurtzen ari da, eta sukaldari profesional artean. zartaginak mundu fabrikatzaile liderra, Ballarini, Gemeni, Earthchef eta beste asko bezalako marka mota ezberdinak ditu. Eta zeramikazko estaldura abantailak esker guztiak da. pan mota berri bat egosi platerak, ez dute beren propietate onuragarriak galduko. Eta hain zuzen, dieta osasuntsu bat dela ere biziraupena berme - Sekretua ez da.