Yesenin (jatetxea Mosku): berrikuspen

Moskuko zentro historikoa ... Novaya Ploschadeko patio atsegina ... Sergey Yesenin-ek bere poema irakurtzen du hemen. Mendean zehar jatetxe bat ireki zen, poeta-hooligan ondoren izendatua.

Establezimenduaren historia

Moskuko "Yesenin" jatetxea 2015eko urriaren 29an ireki zen. Lekua ez da kasualitatez aukeratzen, hemen izan baitzen poeta poetaren poeta, "Rus Birch" edertasuna eta Moskuko tabernaren edertasunak berdin deskribatzen zituela.

Hasierako hitzaldian hasitako iniziatrikoak Elizaveta Tuchnina eta Andreas - Moskuko kultur erakunde ospetsu asko sustatu zituzten, "Paradise" kluba barne. Menu kontzeptua Konstantin Ivlev-en sukaldariak sortu zuen, errezeta tradizionalak nahiago zituen.

Jatetxearen barrualdea

Barnealdean, diseinu modernoaren eta errusiar errusiar tradizionalen konbinazio atsegina agertzen da, Khokhloma eta errusiar jatetxe gehienetan erabilitako atributuak.

Yesenin jatetxea, artikulu honetan aurkituko duzun argazkia, hainbat solairu ditu. Beheko solairuan egongela zabal distiratsua dago (120 pertsonentzako) leiho panoramiko bikainak ditu, bi zonalde ditu (erretzaileentzat eta ez erretzaileentzat). Hona hemen soropilak erraldoi harrigarriak izango dituzue: malgukiak, perla hormak, ispiluak, urdina besaulki eta zutabeak, diseinu originalaren ideiak osatuta.

Era berean, behin betiko urkiak adarrak bezala izango dituzu erakundean sartu aurretik. Hormetan zehar esenin-en poema ikusiko duzu loreontzi gardenetan. Sarreran sartzen den ardo batek zure arreta erakarriko du. Ados, dena dotorea eta edertasunik gabe.

Sukalde irekia, kanpai indartsu batekin, sukaldeko prozesua ikusi ahal izango duzu. Sukaldea tabernako taberna batekin inguratuta dago.

Jauregi dekorazioko aretoek bereziak egiten dituzte: kono gorriak, armiarma-zintzilikarioak eta kandelak oso argiztatuak.

Bisitarientzako irekiera atsegina beheko solairuan dagoen liburutegian kokatuko da, eta apalategiak errusiar literaturaren "zilarrezko" mendeko obrak beteko ditu. Liburutegian sofa erosoak daude eta armairu baten atzean "Duncan" taberna bat dago, poeta eta dantzari famatuaren ondoren.

Hitz batean, "Yesenin" jatetxea (Mosku) - bertan utzi nahi ez duzun lekuetako bat!

menu

Kafetegiaren ezaugarri bereizgarria ohiko sukaldaritza errusiar sukaldaritzaren menu nagusiaren orientazioa da. Konstantin Ivlev sukaldaria (sukaldaritza errusiar berriaren sortzailea), beste kulturetako ideia batzuekin egindako erritu erromatarrak, benetako artelanak sortzen ditu.

Ohiko plateren osagai ezohikoek zapore paleta berezia sortzen dute. Txahalaren hizkuntza, jatorrizko egilearen saltsarekin jantzita, txikitutako txuleta, chiabaha erretilu txikiak, txipiroiak, itsasoaren alkatxofa saltsarekin, espinakak eta urki-zukuarekin egindako chinookek sukaldaritza errusiarraren maitalea gozatzeko aukera izango dute, eta gourmet zorrotzenak ez dira axolagabeak izango.

Merienda gisa , vodka pastelak, ozpinetakoak, perretxikoak eta berenjena kabiarra sukaldetik zerbitzatzen dira. Postre aukeraketa zabala izango da guztion gustura! Hemen, "Anna Pavlova" tarta, kreminazko bainila eta oatmeal cookieak, charlotte bat betez, egilearen bitartekaririk Ivlev, gerezi, feijoa, basoko baia eta anana, eta askoz ere gehiago ezohiko marmelada tarta bat eska dezakezu.

Eta, jakina, erretzen duen errusiar gizon baten izenean jatetxean, ardo zabala eta bar grafikoa dago.

Bisitariak

Barrualdea itxuraz bateraezinak diren ezaugarriak konbinatzeko aukera ematen du: jatetxea egokia da kostako kopa kutunen eserlekuetan eserlekuak eserlekuak izatea nahi dutenentzat, pozoi bolumena atsegina den musika atseginarekin eta zale amorratuak egiteko. Ostiral iluntzean, "tabernako Mosku" giroan murgildu eta benetako ijito abestiak entzuten dituzu harmoniarekin eta gitarekin. Ijito taldeko jantzi distiratsuak, kantu eta dantza bihurriek arratsalde ahaztezina igarotzeko aukera izango dute.

Menua dibertigarria izango da atzerriko izen gogorrekiko nekatuta. Horrelako arratsalde bat izango da atzerritar gonbidatuentzat, Errusiako sukaldaritza ezagutzeko aukera paregabea izango baitu Europako aurkezpen atsegin batean.

Reviews

Jatetxe "Yesenin" aldizkariak aldakorrak dira, ohi bezala. Hori dela eta, alderdi hau zehatz-mehatz aztertu behar dugu.

Bisitariak onartzen dute Baienin, arratsalde atseginean ezin hobea den jatetxea, berezko nortasunaren katea dela eta. Era berean, erakundearen komuna harritzekoa da. Poesia poesia entzuten da hiztunen artean.

Barrualdea, sukaldea, langileak eta sukaldariak giro berezi eta atsegina sortzen dute. Eta jatetxerako bidea, antzinako etxeen artean kale ederrak zeharkatzen dituena, umore lirikoa ezartzen du, "zilarrezko" adinaren arabera finkatzen da.

Yesenin jatetxea da, ez du hutsik egiten bisitariek, zeren eta aretoen dekorazioan poeta bizi den garaiari gogorarazten baitio. Bezeroek ohartarazten dute zerbitzariaren profesionaltasuna, nor bere gonbidatuak atsegin eta arretaz tratatzen dizkiete, baina intrusio gabe.

Askok nabarituko dute orri txiki batean menu txikia izan arren, plater guztiak probatu nahi ditut, sukaldari ospetsuaren interpretazio berriaren berri jakiteko.

Sukaldaritza errusiar berriaren sortzailea "Ivlev-ek gonbidatuen maitasun berezia du. Sukaldariaren karisma alaia, bezeroei arreta eta harritzeko gaitasuna harritzekoa da bereziki jatetxeetan jarrita. Ivlev-en eztia mead saiatu zenean, plater honek maiteak zerrendatzen ditu.

Zentroaren eta Lubyanka plazaren kokaleku itxi arren, menuaren olatuen prezioak demokratikoak dira. Batez besteko egiaztapena 1 pertsona inguru 1200-2000 errublo ateratzen ditu.

Ezaugarriak

Sergei Yesenin-ek bere haurtzaroa gogora ekarri zuen poliki-poliki, haren oroitzapenak bere lan guztiarengatik ekarriz. Ez ahaztu jatetxea eta bisitariak.

"Esenin" jatetxea da, urtero ball-maskarada urtero ballroom dantzak, Santa Claus, opariak eta, noski, mahai goxoa haurrentzako prestatuta dago. Printzesen eta printze txikien gurasoentzat brunch bat antolatu zen.

Urriko arratsaldeetako bat "Haurtzaroko eguna" bihurtzen da. "To the Dream" programaren barruan, "Haurren mailako Kluba" antolatu zen umezurtz ikasleentzat. Parte-hartzaileek beren interesen inguruko espezialitateak ezagutu eta lanbide ezberdinei buruz gehiago ikasten dute urtero.

Jar zaitez gurekin harremanetan

Esenin jatetxea honako helbide honetan dago: Errusiako Federazioa, Moskuko eskualdea, Mosku, Novaya Ploshchad, 2. etxea.

Ordutegia: 12:00 - 00:00. Erreserbarako tokiei buruzko xehetasunak aurki ditzakezu: +7 (495) 983-10-70.

Oro har, "Esenin" (Mosku) jatetxea bisitatzeko gomendatzen dizugu.