Schwyz behi arrazaren: abeltzaintza hainbat

Arraroak pertsona batek ez luke esnea edo bere produktuak gustatzen aurkitzeko. Beraz, abeltzaintza oso ezagunak dira bakarkakoak, esnea bezainbeste ekoizteko gai, adibidez, Schwyz du behien arraza.

jatorri

arrazaren jaioterria Suitza da. bertan gelditzen dira oraindik indusketetan aurkitu - Ez dago ganadua korotkorogogo, luze menditsua eremuetan etxebizitza, arraza bat izan zen. Espezieen aukeraketa zaindua eta hautaketa sortutako edukien hobetu baldintzetan denbora luzez. Ondorioz, lortu tokiko baldintzetara egokitutako animaliak.

arraza helburua sortzea hasieran ez zen bakarrik esnea eta haragia errendimendua hobetzeko, baina baita hori nekazaritzako lana burutzeko zitekeen animaliak lortzeko. Denborarekin, aukera behiak erabili ez direla jotzen bezala, hautaketa zuten haragia eta esnea produktibitatea garatzen bakarrik zuzendu. Askoz arreta palo behiak ordaindu zuten. Pixkanaka-pixkanaka, arrazaren ditu Alemania, Austria eta Italia sartu. 19an mendearen hasieratik, arrazaren Europako herrialde eta Amerikara esportatzeko hasi zen.

Herrialde osoko desberdintasunak

diluzio egin zen geroztik out baldintza natural eta ekonomiko desberdinak duten herrialdeetan, Schwyz arrazako herrialde desberdinetako behiak bata bestearen datoz. Aldaketa esanguratsuak gorpuzkera eta animalien produktibitatea jasan. Adibidez, Alemania eta Austria animalien gorputz-adarrak azpitik, eta gorputzean txikiagoa da. Frantzia eta Italiako handiak animalia kalitate handiko eta esnekiak onekin feedlots lortzea bideratuta. animaliak esnea Suitzako eta Frantziako etekina izan 6,3-6,7 mila. Kg urtean. Kasu honetan esnea koipe proteina% 3,4 gutxi gorabehera edukiaren% 4,1 da. Austriako shvitckogo behi esne gutxiago ematen - kg 5-5.5 mila buruz ..

esne-errendimendua edukiari eragin

Suitza, animalien produktibitatea Larre desberdinetan nabarmenagoa desberdintasunak ere. Horrela, lowland ustiategiak, a oparoak emankorrak bailarak artzaintza animaliak, arraza bereko baino produktibitate handiagoa erakutsi, baina mendietan bizi. Kasu honetan, gantz eduki bera izaten jarraitzen du.

aplikazio

Europako herrialdeetan eman lortzea 10 mila lortu. Kg esne urtean behi bakoitzeko. Fat edukiaren% 5, gehienez izan daiteke. Gehienetan behiak esne shvitckogo kalitate handiko gazta gogor egiteko erabiltzen da.

Europako populazio gehienak esnea-haragi mota bat du. AEBetan, arrazako behiak hau 1869an izan ziren. Hemen hazitako animaliak, hala nola, eskuineko goi-end batera esnea bezala, zabala, baina laua-paparda bat, muskuluak lodi batekin. Pisu emakumezkoen - 700-750 kg, gizonezkoen - 1000-1200 kg. Produktibitatea helduen animaliak. - 7-8 mila kg,% 4,2 koipe arte. Brown Suitzako ganadu arraza sei Estatu Batuetan hazten esnea ekoizteko bat da.

Schwyz behi Errusian

Gure herrialdean, arrazaren 19an mendearen bukaeran iritsi zen. Entregatu bere altzairu lurjabe ustiategien bezala nekazariek ezin behi feed eskakizun handia erantzuteko. Garai hartan, inportazioak hornitu ziren, ez bakarrik zezenak, baina baita umetokian. 20an mendearen hasieran hazkuntza denez kokapenak ekoizle arraza hau mantentzea bihurtu dira. hazkuntza thoroughbred zezenak gain hartu zuten parte, tokiko arrazak hobetzeko. 20an mendearen hasieran ganadu onenak Smolensk eskualdean (modernoa) jarri ziren, Mosku Nekazaritza Akademiako besaulki batean. Hemendik animaliak herrialde osoan garraiatzen hazkuntza tokiko arrazak hobetzeko.

Errusiako shvitckoj behiak norabidea nagusia - esnea. Hala ere, ustiategien batzuetan haragia edo haragi-eta-esne mota ondorioz.

azalpena

Schwyz arrazako esne behi enborra, forma angeluarra luzatu egin da. animalia horien muskuluak gutxi garatu da, pisua gutxiago, baina goi mailako esne-errendimendua da. Esne-haragi mota ganadua orekatuak, ongi muscled. pisua eta produktibitatea By ez da behi esne mota askoz desberdinak.

Nagusi argitik tonu desberdinak marroi ilun kolorekoa marroia. Behi Schwyz, eta horrek dibulgazioa estandarrak bete behar, ezaugarri seinale - sudurra inguruan ile ilehoria. Esan sudur ispilu beruna ilun kolorea antza behar. Gorputzaren goiko aldean kolore arinagoa izango da. Zezenak ilunagoa burua, lepoa eta aurrean enborra dute.

erosketa

Salmenta Schwyz arrazako behiak bai etxean eta esportatzeko ekoizten. eskala handiko abeltzaintza-ustiategiak garrantzitsua da aldian-aldian eskuratzen animaliak beste eskualde edo herrialde batetik. arrazaren degenerazioa, zein talde bat barruan zeharkaldia konstante bat gertatzen prebentzioa beharrezkoa da. Horrez gain, garrantzitsua da errendimendua hobetzeko.

etxeetako Pribatua nahiago haragi eta esnekiak egiteko behiak erosteko beren inguruan bai esnea eta haragia behar konturatzeko. gure herrialdeko esne enpresa publikoen eta pribatuen erabiltzen da, ez bakarrik esnekiak ekoizteko, baina baita forma hutsa erabiltzeko.