Restaurant "Bildotsa" Arbat buruzko: ezaugarriak, menuak eta prezioak

Gourmet plater eta jaki eskatzen chef batetik trebetasun berezia eta berriro ere baieztatzen plater - ez da janaria, baina benetako artelana. Gourmet Arreta berezia Kaukasoko sukaldaritza, eta horrek bere ezaugarriak ditu merezi du. esklusiboa Kaukasoko plater Mosku, hirigunea sarea dezakezu saiatu catering "Bildotsa". Arbat jatetxe, aspalditik irabazi errespetua eta sari bezeroen.

jatetxearen historia

Restaurant "Bildotsa" 2007an ireki zuen eta "Novikov Group" ren enpresa da. Jatetxe izena bere ikuspegia eta sorta plater zuzenean islatzen dituzte. jatetxearen sortzaileak Arkady Novikov da. Jatetxe bat sortzeko ideia Arcadia Duela 10 urte inguru etorri ziren. Bere ideia aurreikusitako erakunde etniko bat irekitzea da, identitatea, ohiturak eta tradizioak Azerbaijan sukaldaritza islatzen arabera. Hasieran izena "Bildotsa" bere gain hartu zuten, baina kontua erakundearen redacción prozesuan dagoela gorpuzten Europako estiloko elementu multzoa eman, izena aldatzeko to «Barashka» erabaki zuten, bertan hitzaren erdi letrak errusieraz idatzita dago, eta beste Latin zati hori oso originala eta tasteful, baita "Urrezko Bildotsa" soinuak. Arbat buruzko Jatetxean irabazien pixka bat lehenago irekitzeko Petrovka buruzko lehen lekuetan estilo errepikatzen du.

Ezaugarriak jatetxea "Bildotsa" Arbat buruzko

Jatetxeak Arbat ezberdinak glamourra, dotorezia, zaindua zerbitzua berezia. A "Bildotsa" nabarmentzen da bere berezitasuna eta originaltasuna jendetza. Arbat jatetxe hau hiriburuan jatetxe kate batean bigarrena da. Udaberrian eta udan udan hirurogei eserleku batean behatokiko, bere xarma, berotasuna, ostalaritza, home-giro atsegin, impresses bere zumezko aulkiak, Berdetasun eta tubs, oihal batean lore freskoak, mahai zuri duintasun - Oso dotore itxura guztien , sinplea eta dotorea. Neguan, jatetxe beti berotzeko bere Kaukasoko berotasuna eta umore ona. Haur jatetxean menu ez da ematen, baina ohiko helduen food umeentzako egokia, platerak dira modu berezian prestatu bezala, ez dira gehiegi zorrotz eta ez haurren sabeleko kaltetu. Children ematen dira arreta berezia - horiek dira ospatzen Oporretan bat antolatzea animazioa, entretenimendu ikuskizun eta gozokiak barietate batekin. Chef erakunde Aydin Huseynov, nork Petrovka jatetxearen mugitu Arbat buruzko proiektu berri bat eramango da.

Giroa eta barruko

Esklusibotasuna, gustu bereziak barruko egurrezko horma, erantsita artilezko alfonbrak, argi epela, erosoa sofak. Jatetxe nabarmendu taberna, biziko granada, ayvami, gozokiak, tubs apainduta piperra leiho zokaloa batean, kontserbatutako limoiak latak horma bat dago. gehiago modan, dotorea, lasai - Izan ere, jatetxe "Bildotsa" dela catering publikoen sare bat Moskuko bigarren izan arren, nahiko bere prototipoa giro berezi ezberdina da. Berezia status prestigioa azpimarratu logela zabal, dotore leihoak solairuan batean, sabai altua, horma estaldura beige-marroi kolorea calfskin sortzen. Mahai-barraren goialdean dago granito beltzez egina. Barrualdean argazkiak Society erakutsiz beren eguneroko bizitzan, aitona irudia saltzen esaterako belar fresko apainduta dago. Gehitu erosotasuna bereziak artilea eta egindako burukoak ekialdeko eredua.

Ezaugarriak sukaldaritza jatetxea "Bildotsa"

Restaurant "Bildotsa" da Moskuko ezaguna bere berezia folk Azerbaijani sukaldaritzaren plater, barruko modernoa konbinatzen, Europako estilo diseinatu da. Baku plater guztiak modu berezi bat prestatu dira, Kaukaso eta Muscovites lehentasuna tradizioak konbinatuz. Culinary gutizia bat bereziki lurrintsu usaina, kolorea eta appetizing itxura dastatzeko, baina, aldi berean, janari ezin izango sabelean gehiegi sharpness kaltetu. Plater guztiak chef Aydyna Guseynova zuzendaritzapean prestatu dira, batez zaindua Europako gustu portzelana zuria Alemaniako zerbitzatzen. Gozogintza denda pastel sukaldari Georgiy Dzhobava, nor ekialdeko gozokiak, Europako postreak benetako aditua da arduraduna.

Menu eta prezioak

Jatetxean plater sorta zabal bat, hau da gustuak asetzeko, nahiz eta sofistikatua gourmet gai da.

1 letxuga 500 850 errublo. gazta eta belar, bero izokina entsalada, ketua Sturgeon mamitsuena entsalada errusiarra entsalada landare bat aukera dezakezu Baku tomateak tipula gorria.

2. 400-550 errublo Askariak: labean gazta eta tomatea, espinakak Baku in Azerbaijani burger batera berenjena.

3. Hot 600 errublo - abominable egosi arkume eta barazkiak, Kaspio il Sturgeon, dyushbara mikropelmenyami, Gees-byz, arroza, govurma batera - barazkiak, kutaby, nazio bat sukaldaritzako gutiziak arkumea.

4. Zopak 400-500 errublo: ovdukh - Azerbaijani oinarritutako jogurt zopa-hash babarrun gorria, fideoak eta albondigak, barazki zopa oilasko.

5. Postreak - 300-550 errublo: Gazta, izozkiak, txarrak pannakota eta gehiago sagar tarta.

piropo bat bezala tea zerbitzatzen ezkaia batera.

Non dago jatetxea "Bildotsa"

hiriko zatirik bizia eta zaratatsua da - hiriburuko errepide nagusia da - jatetxe "Bildotsa" Arbat buruzko abantaila nagusia bere onuragarria eta erosoa kokapena da. Hemen, eguneko edozein unetan bizitza aktiboa. Jatetxe-en helbide zehatza - Novy Arbat . 21 page 1. Da hiriburuko bihotzean dago zehazten faktura besteko $ buruz 60, Petrovka jatetxe berean baino zertxobait gehiago - tokiak. Guztiak sukaldaritzako azerbaijanera sukaldaritza gutizia dastatzeko 11etatik gauerdira du "Bildotsa" (jatetxea) bisitatu ahal desiratuz. Moskuko sukaldaritza nazionalaren instituzio aberatsa da, baina "Bildotsa" harritzea eta bisitari orok itxaropenak gainditzen ahal da.