Koktela "Mimosa": aire plazerra

onaren Lovers gehiegizko libations gabe ospatzeko luze estimatzen koktelak onurak. Delicious edari umore apur sortzen duten eta ez intoxikazio azkarrak ekarriko du, izan den gure bizitza sartuko nolabait oharkabean, baina ziur aski. Jende askok masterizatu esperientziadun bartender baten trebetasun eta bere Cookbook propioak, barne grabatutako gogoko edariak atera dio. Ez behintzat "Mimosa" koktel bat hartzen du. Inolaz ere ez heavy edaria, primeran ezkontza bat datorren edo Urteberri aldarte menderatu koktelak zaleentzat eta asmatu ohorezko jai taula kidea bihurtu zen.

informazio historikoa

Bitxia bada ere, koktel jatorriari buruzko informazio zehatza ez da existitzen. ezagunenetako bertsioa, zein arabera koktel bat "Mimosa" asmatu zuten, eta lehenengo munduan sartu bartender, Frank Meyer, nor 1925ean aritu Paris hotel batean, "Ritz" bar bezala. Baina interesgarriagoa beste korapilatsu teoria da. a London barman chef Mak Garri izan da golegile, lau urtean konposizioa modu bat bila lehenago impasse atera tartean dago. Bezeroak koktel bat "Belliniren" eskatu du, eta barran ez peach purearekin barrutia dute. Smart, bartender alternatiba bat izan zen, laranjak bertaratu eskaini.

Agian horregatik England koktel in "Mimosa" da hobea Buck en Fiz izenarekin ezagutzen da. Hori Kluba, zerbitzua sinpleagoak Mak Garri izena zen. Munduko gainerako dago oraindik hobea lore bat izenarekin ezaguna, oso bere itzala koherentea delako. Ez da harritzekoa edaria izan zen, beraz zabalduena popular. Jakina denez, klasiko koktelak mundu mailako errekonozimendua irabazten ekitaldia egitura sinple bat izan da. Zentzu horretan, "Mimosa" egon unsurpassed jo daiteke. Orain arte, osagai bi bakarrik osatzen dute.

Koktela "Mimosa": klasiko errezeta

koktel beira nahasten laranja zukua eta txanpaina. Hala ere, koktelak prestatzeko behar da, baldintza jakin batzuk betetzen.

1. Zukua berria squeezed behar dira esklusiboki. Fresh egin zuzenean da edalontzi bat bota aurretik. Bere ordez paketea zukua ez da onartzen.
2. Champagne brut edo demi-sec hartuta dago. Hau justifikatu dago: laranja gozo epela behar dira ardoaren azidotasuna.
3. Koktela "Mimosa" zerbitzatzen ongi hoztu. nahi den efektua lortzeko edo osagaiak dira hozkailuan jarri aldez aurretik edo izotz kubo baso bat jartzen ari dira. Baina bada sotiltasun bat da. Noiz ardoa beira da nahikoa cool, izotza bertatik kendu. joan zaitezke eta hirugarren bide - Aurretik ondo izozteko bere burua baso bat.

Edari jatorria lehen bertsioa uste baduzu, koktel "Mimosa" citrus likore, hau da cognac oinarritzen tanta batzuk ere gehi luke. Adibidez, "Triple Sec". hostoak normalean erabiltzen dira menda freskoa, laranja xerra eta zuritu bere kabuz dekoratzeko. Unobjectionable eta azukre ertza mehea ardo edalontziaren ertzean.

of "Mimosa" aldakuntzak

Gogoko koktel bartenders zabal batean aldatu. the aldakuntzak ospetsuenetako aipatu daitezke:

1. Cream koktela "Mimosa". Bi laranja zukua bolumena ondo erdi krema fatter dosi batekin kneaded da. Amaieran gehitu txanpaina. Bere bolumena zati berdinetan krema da. Zestoan, azala edo xerra - dekorazioa gehien harmonikoa zitrikoen izango da.
2. "Mimosa" Gabonetan. Champagne bi aldiz white cranberry zukua baino gehiago isurtzen. Azukre gorria eta berdea beira apaintzeko erabiltzen da.
3. Zor koktela. Non laranja zukua besterik pomeloa aldatu. Gainerako tradizioa da.

Printzipioz, zukua bartender bat jolastu daiteke fantasia bat zaporea esaten zuen bezala. Not jotzen koktel arrakasta gutxiago "Mimosa" izan txanpaina eta pomegranate zukua. Askok onartu eta madari bertsioa. Baina Gerezi betetze edari nolabait ez harrapatu orrian.

Alkoholik gabeko koktel bertsio

Izan ere, "Mimosa" duten arren - edan helduen, belaunaldi, ere, hura eskaini ahal. soila bertsio bakarra. Children gozatzeko Fauxmosa - ". Pop" laranja zukua eta limoi edo karea koktel ordeztu dezakezu "Sprite" edo "phantom" batekin. Baina azken kasuan, limonada zaporea gehiegi zitrikoen zapore osagai batzen.