"Koktebel" (brandy): iritziak, prezioak

Aldeko klima Crimea barietate berezia hazten mahatsa ardo eta brandyak sortu nahi da. Krimeako upategiak munduko onenetako bat bezala onartzen dira, eta ez dira Frantziako edo Espainiako apalagoa. Artikulu honetan landare vintage ardo "Koktebel" eta nola onena aukeratzeko buruz ikasiko duzu Krimeako cognac.

Landare vintage ardo eta brandyak "Koktebel"

landare historia 1930ean hasi zen, noiz baserri-fabrika "Koktebel" izan da Yalta azpian sortu. Garai hartan mundu osoan ezaguna upategia "Massandra" kidea izan zen. bidea oso hasieran landare mahats Saperavi, Muscat eta Sabbat ardoaren ekoizpenean espezializatutako. Baina 1958an geroztik aktiboki brandy ekoizpena garatzeko, gaur egun mundu osoan ezaguna.

The vintage brandy "Koktebel" proba lehen sorta 1967an prestatu zen. lagina arrakastatsua izan zen eta ez zen masa-produce erabaki. 1975ean landare sorta ofizialki cognac du "Koktebel", "Kutuzov" eta "Krimea" Idatzitako zenetik. Orain arte, landarea urtero 100 ardoa eta pattarra ekoizpena, izan den arrakastaz gertu herrialdeetara esportatu eta urrun atzerrian decalitres ekoizten.

landare-sorta

produktu-sorta zabal bat ere gehien eszeptiko gourmet gustuak asetzeko. Winemakers "Koktebel" erabili teknologia berezia gozoa, indartsu eta sortzeko, lehor ardo vintage brandy eta brandy likoreak. klima-baldintza aldekoa egin ondo ezarritako produkzio urte osoan egiten ahal izan zen.

Orain arte, serie Koktebel bilduma esaterako izen ospetsuak bezala aberastu:

• Pinot Franc "Koktebel" - gorria lehor mahai mahats Pinot Franc egindako ardoa.
• Madera "Koktebel" - vintage ardo zuri mahatsa Albilo eta Sabbat ekoiztu.
• Port "Old Nectar" - vintage postrea tarta eztia tonu ardoa.
• Muscat "Kara-Dag" - ardo gorri oinarritutako Muscat mahats gainean.
• Cognac "Koktebel" - ardoa eta brandy fabrika txartela.

Famatua cognac Koktebel

1967 brandy "Koktebel" in arrakastaren ondoren egin da, ez bakarrik landare ukitu bereizgarria, baina baita gehien SESBean edari horien ezagunenetako bat bihurtu da. Da mahats eta Krimeako kalitatezko cognac espiritu-barietate onena osatzen. konbinazio berezia da hau edaria epelak frutatsuak txarrak zapore bainila ukituak ematen. Sofistikatu teknologia eta epe luzerako cognac erresistentzia egin da benetan baliotsu eta bere mota bakarra.

cognac aldaerak "Koktebel"

Planta hainbat edaria "Koktebel"-barietate ekoizten. Cognac ateratzen 10 urte baino gehiago, laburdura eta "CS" dauka. Bilduma cognac, normalean upategian mantendu 30 urte baino gehiago eta arruntak baino askoz garestiagoa da.

brandy Koktebel mota ezberdinak izenburuan izar kopurua zehazten du bere upategian zahartzearen terminoa. Cognac "Koktebel" 3 izar jotzen da gazteena izatea eta hiru urte baino gehiago ez, bost bat gutxienez bost urtez gordeta bitartean lortuko duzu denda aurretik.

ekoizpen teknologia

Koktebel brandy ekoizteko Krimeako esklusiboki mahatsa erabiltzen da. Teknologoen diotenez, mahatsak beste eremu datozen erabiltzen baduzu, cognac zaporea erabat ezberdina da. Hori dela eta, mundu Espainiako eta Frantziako ardo ospetsuak baino gehiago, lehengaia zein da landaketak ederrena an hazi da.

Mahats erauzketa ondoren lortutako zukua distilazioaren bidaltzen da eta, horrela, alkohol ehuneko 26 indarra osatuz. Errepikatutako destilazio ahalbidetzen lehengaiak purua hautatzeko, eta horrek "Koktebel" fabrika arriskuari erabiliko da. Cognac gehienezko esposizio aldi bat, eta horrek 70 urte ditu. Aldi berean zapore bizienak ditu brandy 30 urte zahartzearen, esperientziadun winemakers arabera.

Noiz bakarrik erabilitako haritz core egindako upelak gordetzeko. Zuhaitz honek aspalditik gustatu winemakers arabera, daukan egitura porotsuak, horri esker, "arnasa" you cognac Zahartze-prozesuan. Lehenengo urte batzuk gehien ardo arrunt eta brandyak ekoizpenean garrantzitsuenak dira. zen edaria kolorea eta haritz upel usaina gainezka aldatuko da lehen urteetan da, beraz, zapore berezia eta errepikaezina bat osatuz.

Prest brandy 500 edo 1000 ml botilaratu. botila forma da mugatua fabrikatzailearen irudimena bakarrik. Gaurtik aurrera, oroigarri forma ezberdinetako edukiontziak mota bat aurkitu ahal izango duzu. GOST cognac apala bizitza dioenez bi urte zehazki. Hala ere, bada botila ez da sedimentu edo uhertasuna agertu, cognac luzeagoa gorde daiteke. Hau ekoizpen guztiek burutu zen arauen arabera ekarriko du.

Nola cognac edan "Koktebel"?

Horrelako edari alkoholdunen bat, hala nola, cognac bezala, ez da gomendagarria hoztu edo erabili aurretik berotzen. Gela tenperatura gustu eta plazer edateko luzapena edari finak botila dibulgazioa optimoa. Ardo arrunt zerbitzatu aurretik 10 gradu hoztu bitartean, bestela zaporea oso frustrating izan daiteke.

brandy egin betaurreko bereziak erabili hornitzeko, snifterami izeneko. alkoholiko edo oroigarri denda batean erosi ahal izango dira. Betaurreko hauek mehe beira eginda, cognac kolorea gozatzeko aukera ematen du. Bere forma sortzen da, beraz, epe luzerako indartsu edarien zaporea aberatsa ebaluatu ahal izateko. Baina ez brim beira bete. Larreina 50-100 gramo bota eta luza itzazu sips batzuk. Horrela, aftertaste bikain bat eta usain edari berezi horren gozatzeko aukera izango dute. Ondoren brandy guztiak ez da gulp edaten, esaterako, vodka eta. ahoan eduki behar da, eta zaporea baloratzen.

Merienda halaber dastaketa produktuen fabrika "Koktebel" paper garrantzitsua jokatzen du. Cognac ez da besta bikain batez edari bat. Horregatik pintxoak gisa perfektua ilun txokolatea, fruta edo gazta. Ez da beharrezkoa brandy aurkeztu haragi heavy plater bat. Kasu honetan, hobe da lehentasuna emateko ardoa arruntak dira.

Non cognac "Koktebel" erosi?

Galdera honi erantzuteko erraz. Orain arte, ia edozein Errusiako ardo denda cognac "Koktebel" (5 izar) erosi ahal izango dituzu. brandy botila bat, ohiko 0,5 litroko egiteko Prezioa errublo 650 ingurukoa da, 1 litro for - errublo 800 inguru. Horri esker, cognac demokratikoaren kostua ia edozein elite alkoholaren connoisseur eskuragarri.

Collectible elementuak 12 000 baino gutxiago ez errublo balioko du. Hala ere, cognac zaporea baloratzen egon daiteke ardo dastaketa bat, urtero ospatzen da Krimeako estazio herrietan. esperientziadun enologo baten hitzaldi batekin dastaketa kostua 300 Rubel baino ez kostatuko da. Kopuru duten eskainiko dira ardo eta brandyak ospetsuena zuzenean dastatzeko fabrika ospetsua upategiak from.

cognac Reviews "Koktebel" (5 izar)

Brandy nahikoa tarta zaporea edari sendoa bere zale ditu mundu osoan. Vintage eta collectible alkohola, lehenik eta behin, gizon baten edaria, eta horrek elkarrizketa errespetatzen gain dotorea izango da. Beraz, erabaki duzu merke baina kalitate handiko produktu bat erosteko bada, aske lehentasuna emateko marka "Koktebel" da.

Cognac dira, oso ugariak iritziak, benetan zapore guztia dauka. Gainera, brandy askatu "Koktebel" forma ematen du opari gisa aurkezteko duzun.

sarean Reviews erakusten duten fabrika "Koktebel" Cognac fabrikazioa historia luzean zehar oraindik aberatsa zapore guztiak bera eta pungent usaina, urrutiko 70eko taldean. Aldi berean, askotan, ohartu landare edari alkoholdunen sorta, horri esker, ardo eta brandyak new dastatzeko hedapena.