Cardamom (gozagarri): non gehitu, batez ere, espezieak eta kritikak erabiltzea

Zer da cardamom (espezie)? Beharko zion gehitu dut plater gehiago lurrintsu eta gozoak egiteko? beste galdera horiek eta izango da gaur artikuluan erantzungo dugu.

Orokorra

Duzula? Cardamom zenbat gehitzeko jakitun nabarmenagoa usain eta zapore aberatsa espezien erabilera oso ohikoa sukaldaritza da. Izen bereko fruitua eta iraunkorrak landare bat jengibrea familiako eratorritako ukitu berezi bat, besteak beste. Cardamom Ceylon, Malabar India eta Guatemala Kosta hasiera da.

erabilera Ezaugarriak

Erabilitako cardamom (espezie) bezala? Non ukitu berezi hau gehitzeko? Izan ere, birrindu cardamom fruta usaina oso azkar higatzen, lekak izango dute erosi behar da, edo deiturikoak kutxak.

luschat lekak aplikatu aurretik eta ehotzeko fruitua. Zuk ere ehotzeko eta lekak osoan. Baina kasu honetan, espeziak zaporea hala nola gertatzen gutxiago nabarmenagoa.

osaketa eta propietate

Zer cardamom (espezie) propietate? Non produktu hau gehitu nahi? Esan bezala, dagokion landare fruituak nabarmenagoa zapore ukitu berezi kontzentratu dira. Zentzu honetan, erabiltzen da kantitate txikietan bakarrik.

Cardamom aleak eduki ezinbestekoa olioa, biltzen dituen gantz-olioak, eta terpinyl azetatoa, terpineol, cineole eta proteina% 3-8 inguru.

Zer da cardamom (espezie)? Non ezohiko espezie hau gehitzeko? Cardamom - nabarmenagoa tonic bat. India eta Ekialde esan landareak hartu fruituak ere gehitu tea eta kafea. Kontuan izan behar da cardamom eta kafea babarrunak haziak lurrean elkarrekin askotan.

cardamom beste belar konbinatuta bada, erraz eten dezake bere zaporea.

Zer da produktuaren erabilera?

Orain badakiela espezie cardamom da? Non gehitzeko, esango apur bat txikiagoa izango dugu.

Dela gozagarri honetan eta elikagai mineral presentzia, zukua gastrikoa jariatzean estimulatzen daiteke eta sabeleko muskuluak indartzeko. Era berean, askotan bezala erabiltzen carminative bat eta afrodisiako (adibidez, droga inpotentzia for).

Adituek diotenez, cardamom kaltzio, fosforo, burdin, magnesio eta zinka kopuru handiak dauzka. Era jotzen espezie B1, B2 eta B3 dira.

ekialdeko medikuntza ere uste da espezie cardamom dela moco kentzeko gorputza laguntzen. Zentzu honetan, askotan da bronkitisa, asma eta eztula eta hotzeriak tratatzeko erabiltzen. Horrez gain, espezie honek digestio garbitzen. hainbat tasak nabarmen digestioa hobetzeko biltzen ditu.

Cardamom arnas eta ahozko barrunbean arazteko erabiltzen da. He oso modu eraginkorrean manifestuak bera eta flora patogenoak neutralizatzen.

sukaldaritzan erabiltzen

dagokion landare fruituak aktiboki ez erabiltzen da folk medikuntza bakarrik. Nora cardamom erabili? sukaldaritzan espezie gisa erabilera oso ezaguna praktika da. Kontuan izan behar da berehala onuragarria propietate, zapore eta usain espezien du ez dutela hautsi behera, nahiz eta luzea eta bizia bero-tratamendu ostean.

Aditu batzuek diotenez, cardamom hori pretreatment gabe erabil daiteke. Adibidez, Indian jatetxeetan izen bereko landare artoa plater batean zerbitzatzen afalostean. Horrela fruta ordez goma erabiltzen da. Ondo freshens arnasa, eta digestioa estimulatzen dira.

Nork erabaki ukitu berezi hau gehitzeko home-egosi bazkariak dutenek, jakin behar duzu usain eta zaporea cardamom, denbora behar adierazten bera modu desberdin batean. Beraz bazkaria erabiliz esan gozagarri hobe da ordu batzuk edo egun bat baino lehen erabili egosten.

I gehitu behar?

Esperientziadun sukaldariak argudiatu berdea cardamom duen edozein plater mota perfektua. espezie beltzak bezala, plater gaziak eta edari bakarrik arautuko da.

Xehatu cardamom ia guztiak Indian espezie nahasketak, garam masala barne presente.

Halaber, adierazi behar da aromatikoa espeziak horiek zopak, ilar, baba, dilista eta babarrun barne barietate bat aurki daiteke. Horrez gain, arroza eta patata plater aproposa da. Se frutak, barazkiak eta fruitu lehorrak gehitu.

edariak cardamom infusio bat bezala erabiltzen da (irakiten gabe) esne eta salda. gozagarri hau eta besteak beste, "Chartreuse" eta "Curacao" gisa likoreak gertatzen da. Gainera, askotan egiten du gozoki, fruta edariak, kafea eta tea gehitu.

postrea menu jotzen da fruitua pilaf eta gozoa esnea porridge, galletak, tartean, pastelak, pastak, pastelak, mousses eta halva egiteko osagai gisa erabiltzen da.

Simple errezeta. Non cardamom gehitzeko?

espezie gehitzea Aztertutako izan daiteke honako edari hauetan:

• Kafea.

cardamom batera Kafea - Herrialde arabiar eta Asian edari tradizional a. Jotzen gozagarri kafe zaporea noble ematen. Horrez gain, kafeina toxikotasuna kanporatzea da, takikardia arriskua murrizten eta odol-presioa handitzen.

kontsumo kritikak eskuz egiteko edari baten arabera, lur-fruta batzuk Turku jarri beharko kafea prest edo bere berehalako sukaldaritza aurretik.

• Te.

Cardamom lekak edo babarrunak onartzen da ordez te beltza gehitzeko zitrikoak. edari honen zaporea da bereziki maite duten tea bergamota zapore horiek estimatzen.

Tradizioa edan cardamom tea gurekin izan zen Txina eta India. Herrialde horietan, jakinduria edari bat jotzen da.

Gonbidatua adituak argudiatzeko India te hori minak masala nahasketak barietate batetik brewed. Normalean, kanela eta cardamom sartuko dira. Kashmiris dute tea berde edateko tradizio bat ez da haziak eta cardamom bolls gozoa.

• Esne.

Aztertutako gozagarri oso erabilgarria den esnea hartu da. Zein da arrazoia? Izan ere, honek espezie Neutralizatzeko moco (baxua), hau da esne hotz produktuen erabilera ikusitako hori.

medicament cardamom hobeto bezala erabiltzea, elkarrekin berotzen edari batekin, baina ez irakiten bat ekarri. Horretarako, gehitu eztia esnea, eta almendra, aleak xehatu.

Adituek salatu cardamom batera esnea edari hori NA oheratu lasaigarri erremedio tradizionala da. Ondo da, erlaxatzen eta nekea arintzen. agente honen erabilera erregularra oso inpotentzia tratatzeko eraginkorra.