Acid Palmitic. Ezaugarriak, ekoizpen, aplikazio

acid Palmitic (beste izen - hexadecanoic) - gainezka monocarboxylic (gantz) azido bat. Ohikoena naturan. Lehen aldiz substantzia hau da palma olioa aurkitu. Esterrak eta azido honen gatzak palmitate deitzen dira. kristalinitatea ester askok eta antza argizaria. CH3 (CH2) 14COOH: honako formula kimiko ditu. Eta bere formula enpirikoa da: C16H32O2.

Naturan acid palmitic aurkitzea

Material hau da, landare-jatorria eta animalien gantzak olioak glycerides gehienek parte gisa. % 38-47, gantzaz - -% 30, adibidez, soja-olioa,% 6,5, palma olioa biltzen ditu. Horrez gain, azido hexadecanoic argizariak batzuk kidea da: spermaceti jasotako% 90 espermatozoide bale acid hexadecanoic Cetyl ester, eta beeswax % 30 ee myristyl eter. animalia organismo azido palmitic end azido gantz azetil-CoA-tik sintesi produktua da.

acid hexadecanoic osaeran glyceride formularioa palmondo olioa, landare bat gantz txinera eta North American frutak eta Croton sebiferum Stillinga sebifera, haziak Rhus succedanea (argizaria), argizaria mirikonovom txarrak Myrica cerifera bat, lanolin ditu. estatu aske batean acid palmitic da piperrauts haziak gatazkak Lycopodium eta cadaveric argizaria (zati nagusia) en aurkitu.

acid palmitic propietate fisikoak:

1. baldintza (zaion) - kristalak kolorerik.

2. Masa molarra 256, 43 g / mol da.

3. dentsitatea 0,841 g / cm³ da.

acid palmitic propietate termikoak:

1. Fusio tenperatura izan zen 62,9 º C.

2. irakiten puntua 105 ºC berdina (0,01 mmHg. V.) eta 167 º C (1 mm Hg. V.).

3. Flash puntua 192 ºC berdina

4. molar bero-ahalmena (baldintza normaletan at) 460 J / (mol · K) da.

Zer dira azido hexadecanoic ezaugarri kimikoak?

1. Disolbagarritasuna uretan berdinak 0,0007 (20 º C) da.

2. etanola Disolbagarritasuna 2600 da (7,2 º C-tan).

3. Azido Palmitic neurrizko bentzeno eta azetona disolbagarriak.

acid palmitic propietate optikoa:

1. errefrakzio indizeak 1,4219 da.

acid palmitic prestatzea

Substantzia hori hainbat modutan lor daiteke:

1. fractional kristalizazio edo retifikatsii izan diren prestatu gantzak edo parafinak oxidazio saponification by gantz nahasketak batetik By.

2. Cetyl alkohola karea berotzeko sodio 270 º C (Dumas eta Stas) arabera.

C16H33OH (Cetyl alkohola) + O2 (oxigenoa) = C15H31COOH + H2 O (ura)

3. urtzen elaidic (azido oleikoa) sodio hidroxidoa ondoren:

CH3 (CH2) 7CH (azido oleikoa) = CH (CH2) 7SOON + H2O (ura) + O = C15H31COOH (palmitic acid formula) + CH3COOH (azido azetikoa)

4. Azido nitrikoa 2-oktodekanonom oxidatzea bada:

CH3 (CH2) 15-CO-CH3 + 3O (oxigeno) = C15H31COOH (azido hexadecanoic) + CH3COOH (azido azetikoa)

5. Era berean, material hau zianuroa yodyura alkohola pentadecylic metodoaren bidez sintetizatu daitezke:

C15H31J + KCN (cyano konposatuak) = KJ + C15H31-CN;

C15H31-CN (cyano konposatu) + 2H2O (ura) = C15H31COOH (eratorritako substantzia) + NH3

Non erabiltzen da azido palmitic?

1. Jotzen fabrikazioa napalm stearin erabilitako kontaktu material (nahasketa berezi bat stearic azido), opakua kosmetika eta hainbat garbigarriak, plastifikatzaileak eta lubrifikatzaileak. Azido honen teknika kandelak fabrikatzeko erabiltzen da.

2. Kaltzio palmitate konposizioak osagai bat hezetasuna eta ura (ur-repellency) aurkako babesa azalaren, hainbat ehun, zura, kosmetika ez-garden eta makillaje egiteko erabiltzen da.

3. Era berean, sodio palmitate eta osagaien (thickener a) komuna eta etxeko xaboiak emulsifier kosmetika prestakinak osatutako gisa erabili.

4. metil palmitate acid palmitic eta bere deribatuak, hexadecanol batzuk beharra. Era berean, substantzia honen material aromatizatzaile elikagaietan gisa erabiltzen da.

5. Aurretik eramango gatza hexadecanoic acid farmazia adabaki ekoizteko erabiltzen da.